4 پر عمل کرتا ہے
وقت کا وقت: 15 منٹ
کک کا وقت: 30 منٹ
اجزاء:
اچار کے لئے:
• ½ کپ کم چربی یونانی دہی
• 1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
• چائے کا چمچ کوسر نمک
• چائے کا چمچ کالی مرچ
• 3 چمچوں کو مکمل گندم کا آٹا
• 2 چمچ سفید شراب سرکہ
• 1 چمچ پانی
سٹیک کے لئے:
• 4 3 آون بفس سوئس سٹاک (اپنے کسائ کو اس سے تیار کرنے سے پوچھتے ہیں)
• 1 کپ کریکر کھانے
• ¼ چائے کا چمچ کالی مرچ
• 2 چمچوں کی زمین کا بہاؤ بیج
4 زیتون کا تیل چراغ
¾ کپ چکن اسٹاک
• ¼ کپ کٹ پیاز
• 2 پورابابیلو مشروم، صاف اور تقریبا کٹا
1 چائے کا چمچ تازہ تھم، کٹا
• چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
• چائے کا چمچ کالی مرچ
• 1/8 چائے کا چمچ کوسر نمک
• ¾ کپ پورے دودھ
• 1½ چمچ کاینسٹری
ہدایات:
ایک بڑی کٹوری میں، ایک وٹ کا استعمال کرتے ہوئے، ½ ایک کپ یونانی دہی، 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر، 1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر، ½ چائے کا چمچ نمک، ½ چائے کا چمچ مرچ، 3 چمچ سارا گندم آٹا 2 چمچوں کا سفید شراب سرکہ اور 1 چمچ کا پانی.
4 بٹوس سوئس سٹاک کو کٹائی کے کٹورا میں شامل کریں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر سٹیک کو اچھال میں اچھی طرح سے احاطہ کرتا ہے.
سٹیک کو 20 منٹ کے لئے مار ڈالو.
ایک اترو کٹوری میں، 1 کپ کاٹے والا کھانا، ¼ چائے کا چمچ کالی مرچ، اور 2 چمچوں کی زمین کی بھوری بیج کو یکجا. اچھی طرح سے مکس.
تندور سے 375 ° F.
چار چمچ زیتون کا تیل بیکنگ پین میں شامل کریں.
اچھال سے سٹیک لے لو، کسی بھی اضافی اچھال کو ہٹا دیں، اور سٹیکوں کو پٹاکر کھانے میں پھینک دیں. مرکب. بیکڈ پین پر خشک کردہ اسٹیکس رکھیں.
اسٹیکس 15 منٹ کے لئے، یا جب تک پکایا. ایک بار سٹیک کیا جاتا ہے، تندور سے ہٹا دیں اور خدمت کرنے سے قبل 5 منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
سٹیک کھانا پکانے کے دوران، گروہ بناتے ہیں. درمیانے اونچی گرمی پر درمیانے درجے کے برتن میں، ¾ کپ چکن اسٹاک، ¼ کپ کٹ پیاز، 2 کٹی پورابیلویلو مشروم، 1 چائے کا چمچ تھم، ¼ چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر، ¼ چائے کا چمچ کالی مرچ، اور 1/8 چائے کا چمچ کوش نمک شامل کریں.
مرکب ایک فوڑا لے لو. پھر گرمی میں گرمی کو کم کردیں.
اس دوران، ایک علیحدہ چھوٹے کٹورا میں ¾ کپ کا دودھ 1½ چاکلیٹ کے ساتھ کپاسکشی؛ کوسٹ اسٹرا کو پھیلانے کے لئے اچھی طرح سے مکس. اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی لپپس نہیں ہیں.
چکن اسٹاک میں دودھ کا مرکب شامل کریں؛ لپپس سے بچنے کے لئے مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا. موٹی اور مزیدار تک بھرا ہوا.
ایک اسٹیک فی شخص کو موٹی مشروم گوری کے ساتھ چڑھاو. آپ کے پسندیدہ صحتمند سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کرو، جیسے کھودنے والے سبز پھلیاں یا تازہ ترکاریاں.
غذائیت کی معلومات (فی سرونگ: ہدایت 1/4): کیلوری: 420، کل شکر: 6 جی، کل فیٹ: 24 جی، سنسرپت موٹ: 5.5 جی، کولیسٹرول: 32 ملیگرام، پروٹین: 17 جی، کاربوہائیڈریٹ: 34 جی، غذائی فائبر: 3 جی، کیلشیم: 112 ملی گرام، آئرن: 3 ملیگرام، میگنیشیم: 48 ملی گرام، پوٹاشیم: 544 ملی میٹر، سوڈیم : 533 ملی میٹر
