شیف رچرڈ کی اسٹیک شوگر کین کبوب، گرڈڈ کارن اور کل-والٹ پیسٹو

رسیلی سٹیک کیوبوبس تازہ، گھر کے بی بی سی چٹنی میں مصائب ہوئے ہیں.

6
کی خدمت کرتا ہے. وقت کا وقت: 25 منٹ
کک کا وقت: 20 منٹ
اجزاء:

BBQ چٹنی:
3 کپ کم سوڈیم سبزیوں کے رس
½ کپ کٹ پیاز
¼ کپ کٹی گھنٹی مرچ
7 چمچوں کی چکنائی نکتار
5 چمچ کم سوڈیم ویسٹسٹیسیرائر چٹنی
12 چمچوں سیب سیڈر سرکہ
¼ چائے کا چکن گرم چٹنی
1 چمچ نمکین پاپریک
2 چمچدار لہسن پاؤڈر
1 چائے کا چمچ سرسبزی پاؤڈر
سٹک شوگر کیکب:
12 6 انچ کی شنی چھڑیوں
چوتھا چمچ ناریل چینی
1 چائے کا چمچ نمکین پیپریکا
1 چائے کا چمچ کوسر نمک
¼ چائے کا چمچ کالی مرچ
½ چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
½ چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
چائے کا چمچ خشک سرسوں
¼ چائے کا چمچ خشک اطالوی جڑی بوٹیاں
¼ چائے کا چمچ ancho مرچ پاؤڈر
¼ چائے کا چمچ سرخ مرچ flake کی
1½ پونڈ. مصدقہ انگلی سرلوین سٹیک، سٹرپس میں کٹیں
3 بڑے پوربوبیلو مشروم، ایک انچ کی موٹی کم ہوئی
1 سرخ پیاز، بڑے چوہے میں کٹیں
کیلی اور والٹ پسٹو کے ساتھ کارن:
6 ہر مکھی،
1/4 کپ اخروٹ سے صاف اور صاف کیا جاتا ہے، ہلکا پھلکا ٹوٹ جاتا ہے اور تقریبا کٹا ہوا ہے
1 چمچوں کا تازی نیبو کا رس نچوڑا جاتا ہے
1 کپ تنگ بچہ کالی پیک، سٹروں کو ہٹا دیا اور ٹکڑوں میں پھینک دیا
8 ہر پتیوں
1 لچک لہسن، کٹا
1/4 کپ تازہ ترین گرڈرمسن پنیر
1/4 کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
1 چائے کا چمچ نمک
1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
ہدایات:
BBQ چاسٹ کے لئے، درمیانے گرمی سے زیادہ چھوٹے چٹان میں، تمام اجزاء کے ساتھ ہلچل. چٹنی لے لو اور 15 منٹ تک کھانا پکانا جب تک کہ اس کی کثرت ہو. برتن سے گرمی سے ہٹا دیں اور ایک خارج ہونے والی بلینڈر یا بلینڈر کے ساتھ چٹنی صاف کریں. چٹنی کو گوشت پر برش کرنے سے پہلے تھوڑا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
کیوبوب کے لئے، تمام مسالوں کو ایک کٹورا میں جمع کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. مصالحہ اسٹیک کے ساتھ مسالہ مرکب ٹاس اور گوشت کو مصالحے میں پانچ منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں.
مصدقہ انگوٹی اسٹیک، مشروم، اور پیاز کے تیز سلائڈ پوائنٹس پر چینی شبیہیں کھوئے ہوئے سلائسز پر لگائیں. 6 skewers، ایک کھوکھلی فی شخص کے درمیان گوشت اور مشروم تقسیم کریں.
گرمی پر گرمی یا ایک گرین پین پر، ہر طرف کبوبس، 3-4 منٹ فی طرف یا 10 سے 15 منٹ تک کل اور گوشت پکایا جاتا ہے. ایک بار گوشت پکایا جاتا ہے، BBQ چٹنی پر برش.
کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں اخروٹ، نیبو کا رس، کالی، تلسی، لہسن اور پسمیسن پنیر کی جگہ لے لو؛ نبض کھانے کے پروسیسر کے ساتھ ساتھ مل کر. چلتے وقت زیتون کے تیل کو شامل کرتے ہوئے، ایک پتلی، مستحکم سلسلہ میں ڈالتا ہے.
جب اجزاء اچھی طرح سے مشترکہ ہوتے ہیں تو، پیسٹو کو ایک کٹوری میں منتقل کریں، اور نمک اور مرچ کے ساتھ موسم.
یہ کووب پر پاک مکئی پر ہے. مکھن پر گریں یا ایک گرل پین پر 15 منٹ کے لئے رکھیں، اکثر گھومنے، ہر 2 منٹ کے بارے میں. پکایا مکئی کی طرف سے اضافی پیسٹو کے ساتھ خدمت کریں.
مکھی کے ساتھ BBQ بیف کیوبوبس کی خدمت کریں اور لطف اندوز!

غذائی معلومات (فی خدمت: ہدایت 1/6): کیلوری: 519، کل موٹ: 25 گرام، سنسرپت موٹ: 7 گر، کولیسٹرول: 79 ملیگرام، پروٹین: 30 گر، کاربوہائیڈریٹ: 47 گر، غذائی فائبر: 6 جی، کل شاکر: 24 جی، کیلشیم: 84 ملیگرام، میگنیشیم: 84 ملیگرام، پوٹاشیم: 1321 ملی گرام، سوڈیم: 791 ملی گرام، وٹامن ڈی: .3 ایم سی جی