فہرست کا خانہ:
شہر میں خوش قسمت نمبر 7 میں ایک نیا ومیگا ہے. سالوں کے لئے، صحت کے ماہرین نے دل کا اظہار کیا ہے اور دماغ اور دیگر سرفش میں پایا ومیگا -3 چربی کے دماغ کو فروغ دینا، لیکن اب ان کے معروف کزن، ومیگا 7s، ان کے کچھ گردن میں چوری ہوسکتی ہے. یہ اپ اور آنے والا چربی - اور ایک خاص طور پر، پلاٹیلیولک ایسڈ - دل کی بیماری، قسم 2 ذیابیطس، اور دیگر موٹاپا سے متعلق بیماریوں کے خطرے کے عوامل کو کم کرنے کے ان کی صلاحیت کے لئے توجہ حاصل کر رہے ہیں. سائنسدانوں کا کہنا ہے کہ لیکن اکثر، جیسا کہ عام طور پر صحت کی نوعیت ہوسکتی ہے.
دیگر امیجوں کی طرح، پلاٹیلیولک ایسڈ ایک غیر محفوظ شدہ چربی ہے. غیر معدنی چربی - بنیادی طور پر پودوں کے کھانے کی چیزیں جیسے سبزیوں کے تیل، گری دار میوے اور بیجوں میں پایا جاتا ہے - کولیسٹرول کی سطحوں پر ان کے مناسب اثرات کی وجہ سے دل کی صحت مند سمجھا جاتا ہے. اس کے برعکس، سٹریلیٹ چربی - مکھن، مکمل موٹی دودھ کی مصنوعات، اور گوشت میں پایا جاتا ہے - ایل ڈی ایل، یا "برا، کولیسٹرول کی سطح" میں اضافہ، پورے جسم میں سوزش کو فروغ دینے اور فائدہ مند غیر محفوظ شدہ چکنائی کی قیمتوں میں استعمال ہونے والے دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ. .
پلاٹولک ایسڈ ضروری فیٹی ایسڈ نہیں ہے، مطلب یہ ہے کہ ہمارے جسم کو دوسرے غذائی اجزاء سے تیار کر سکتے ہیں اور ہمیں کھانے سے لے جانے کی ضرورت نہیں ہے. حالانکہ یہ ہمارے غذا میں ومیگا -3 اور ومیگا -6 کے طور پر تقریبا کافی نہیں ہے، چند اچھے ذرائع ہیں. Macadamia گری دار میوے ایک قابل ذکر فراہم کنندہ ہیں، اور مچھلی تھوڑی مقدار بھی فراہم کر سکتے ہیں. سمندر میں سمندر کے بالواڑی بیر سے تعلق رکھنے والے تیل، ہمالیائی پہاڑیوں میں اضافہ ہوا، سب سے امدادی ذرائع میں سے ایک ہے. آپ کو یہ غیر معمولی پھل آپ کے مقامی سپر مارکیٹ میں نہیں مل سکا، لیکن تیل کو کھانے کی دکانوں میں اضافے کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے.
حال ہی میں، ومیگا 7 غذائیت کمیونٹی کے ریڈار پر بمباری کا باعث بن رہا تھا. نیو میکسیکو یونیورسٹی میں غذائی حیاتیاتی ماہرین اور خوراکی چکنائی کے ماہرین نے کہا کہ محققین palmitoleic ایسڈ کی مطالعہ سے خراب ہوسکتے ہیں کیونکہ یہ ضروری غذائی اجزاء نہیں ہے اور ہماری غذا میں بہت زیادہ نہیں ہے. اس کے برعکس، بحرینی ایسڈ میں بہت دلچسپی ہوئی ہے، بحیرہ روم کی خوراک کے لئے وسیع پیمانے پر حوصلہ افزائی کی وجہ سے، زیتون کا تیل میں زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے. ڈاکٹر کنگ نے کہا "[دیگر چربی] نے ومیگا -7s کے دوران پہلے ہی عہد لیا تھا، جو معمولی قسم کی ہوتی ہے لیکن بڑی عقل ہوتی ہے."
اب، سائنسدانوں کو چربی کی دنیا میں گہرے ڈوبنے لگے گی. کنگ نے کہا، "یہ میدان واقعی بہت دلچسپ ہے کیونکہ یہ گروپوں یا خاندانوں کے بجائے مخصوص فیٹی ایسڈ کو دیکھ رہا ہے." "شاید 150 فیٹی ایسڈ ہیں، اور وہ سب کے پاس انفرادي افعال ہیں."
پلاٹولیولک ایسڈ کے ہیلتھ اثرات واضح نہیں ہیں
جیسا کہ یہ نکل جاتا ہے، ومیگا 7 آپ کی معیاری چربی نہیں ہے. 2008 میں، ہارورڈ یونیورسٹی کے سائنسدانوں نے پتہ چلا کہ پلاٹولولک ایسڈ میٹابولزم کو ریگولیشن میں اہم کردار ادا کرتا ہے. محققین نے دعوی کیا کہ محل میں ہارمون کے طور پر کام کرنے والی پہلی فیٹی ایسڈ پلمیٹولک ایسڈ - اور انہوں نے ہارمون کی اس مکمل طور پر نئی کلاس کی وضاحت کرنے کے لئے "لپاکن" کی اصطلاح کو سنبھالا. اس کی تلاش سے پہلے، تمام مشہور ہارمونز یا تو پروٹین (جیسے ترقی ہارمون) یا اسٹوڈائڈ (جیسے ایسٹروجن اور ٹیسٹوسٹیرون).
ایک ہارمون کے طور پر کام کرنا، جسم کی چربی اور جگر کے خلیوں کی طرف سے تیار پلاٹولک ایسڈ جسم میں دوسرے اداروں کو سفر کرتی ہے. جہاں، کم از کم جانوروں میں، یہ موٹاپا سے متعلق بیماریوں سے منسلک نقصان دہ میٹابولک عملوں کے میزبان کے خلاف کی حفاظت کے لئے ظاہر ہوتا ہے. مثال کے طور پر، جاپانی محققین کی طرف سے کئے جانے والے ایک مطالعہ میں، چار دن کے لئے کھانے کے پلاٹولک ایسڈ کھلایا گیا تھا، ان کے مقابلے میں ان جگہوں کے مقابلے میں کم وزن حاصل ہوئی اور ٹریگسیسرائڈز کی کم سطح تھی، جو خون کی چربی میں دل کی بیماری کا خطرہ بڑھتی تھیں. ومیگا-7-حساس غذائیت کھانے والے چوہوں میں بھی خون کی شکر کی سطح کم تھی اور انسولین کو بہتر سنویدنشیلتا میں تبدیل کیا گیا تھا جو کہ 2 قسم کے ذیابیطس کے خلاف دفاع کرتی تھیں. جانوروں کے مطالعے میں یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ پلاٹولولک ایسڈ سوزش، ایک مبتلا عمل ہے جو میٹابولک سنڈروم میں مدد کرتا ہے، 2 ذیابیطس، دل کی بیماری، اور دیگر دائمی حالات کی مدد کرتا ہے.
انسانوں میں مطالعہ، جبکہ محدود، ان نتائج میں سے کچھ آئینے. پلاٹولک ایسڈ کے اعلی خون کی سطح والے لوگ زیادہ انسولین حساس ہوتے ہیں اور بہتر کولیسٹرول پروفائلز ہیں.
لیکن پلاٹیلیولک ایسڈ پر تمام تحقیقات مثبت نہیں ہیں. مثال کے طور پر، لوگوں میں، پلاٹولک ایسڈ کی اعلی سطح اعلی ٹریگسیسرائڈس، اعلی جسم کے بڑے پیمانے پر انڈیکس، اور دل کی ناکامی سے زیادہ خطرے کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے. اور مطالعہ کی قسموں سے نتیجہ نکالنے کے لئے مشکل ہے، جو رابطے کو ڈھونڈنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے لیکن اس وجہ سے اس کا اثر اور اثر ثابت نہیں ہوسکتا ہے.
جب جانوروں کی تحقیق بالکل مناسب ہے تو، پلاٹولک ایسڈ کے اثرات پر انسانی مطالعہ مخلوط ہوتے ہیں. کنگ کے مطابق. انہوں نے کہا کہ ہمیں مزید تحقیق کی ضرورت ہے. "پلاٹیلیولک ایسڈ بہت سے کام کرتا ہے. ان میں سے کچھ اچھے ہیں اور ان میں سے کچھ برا ہیں. "
سپلیمنٹ کے لۓ پہنچنے سے قبل دوپہر سوچیں
تاہم بعض صحت پرستی زیادہ سائنس کے منتظر نہیں ہیں. وہ پہلے سے ہی ہیلتھ فوڈ اسٹورز پر جا رہے ہیں تاکہ آپ ومیگا 7 کیپسول کی بوتل لیں.
کلیولینڈ کلینک کے چیف ویلیو آفیسر، ایم ڈی، مائیکل ریزن آفیسر اور آپ کو فروخت کرنے والی بہترین سیریز کے شریک مصنف، پاک ومیگا 7 سپلیمنٹس کی. ڈاکٹر ریزن نے کہا کہ "مجھے لگتا ہے کہ بڑا فائدہ سوزش میں کمی اور بہت سے خطرناک خطرے کے عوامل ہیں جو ہم دل کی بیماری کے بارے میں جانتے ہیں اور آپ کے آتشبازی کی عمر کے بارے میں جانتے ہیں." سپلیمنٹ وہ تیراس دواسازی کے لئے سائنسی مشاورت بورڈ کے چیئرمین کے طور پر کام کرتا ہے، ایک کلیولینڈ پر مبنی فرم ہے جس سے پاک ومیگا 7 تیار کرتا ہے.
ریزین نے سمندر بکسھور تیل لینے کے بارے میں مشورہ کیا ہے کیونکہ ومیگا 7 کے ذریعہ ایک ذریعہ کا ذریعہ ہے کیونکہ پودوں کا تیل بھی زیادہ ہے پلاٹیکک ایسڈ، ایک سٹیرایڈ چربی جو پھل میں ومیگا -7s کے صحت کے فوائد کو آفسیٹ کر سکتا ہے.
لیکن بادشاہ نے مکمل طور پر سپلیمنٹس کے اسٹیئرنگ کی سفارش کی ہے جب تک ہم یہ معلوم نہیں کریں گے کہ یہ چربی دوست یا افسوس ہے. انہوں نے کہا کہ "مجھے لگتا ہے کہ ہم بھی اومیگا 7 کے راستے کے بہت جلد ہی ابتدائی راستہ ہیں." "اس مطالعے کو ابھی تک یہ معلوم نہیں ہوا ہے."
اس کے بجائے، بادشاہ نے آپ کے جسم کو غذا کے پورے متوازن غذائیت سے حاصل کرنے کی سفارش کی ہے، جس میں زیتون کا تیل اور گری دار میوے جیسے صحت مند چربی شامل کرنا چاہئے. اگر آپ ان سے لطف اندوز ہوتے ہیں تو اس میں ومیگا 7 امیر میکادامیا گری دار میوے شامل ہوسکتے ہیں. [
ضمیمہ خوراک لینے سے آپ کے جسم کی قدرتی پیداوار کو ختم کرنے کی ضرورت ہے. "مزید بہتر نہیں ہے،" بادشاہ احتیاط سے. "ہمارا جسم خوبصورت ہوشیار ہے، ہم صرف اپنے جسم سے زیادہ بہتر نہیں بننا چاہتے ہیں."
"غذا میں، صحیح رقم میں سب کچھ ضروری ہے." "میں جانتا ہوں کہ توازن اور اعتدال پسند بہت سیکسی نہیں ہیں، لیکن یہ سب کچھ ہے."
کنگ کہتے ہیں کہ ہمیں پلمیٹولک ایسڈ کی بظاہر متضاد اثرات کے بارے میں بہتر سمجھنے کی ضرورت نہیں ہے. ہارورڈ میں محققین فاسٹی ایسڈ کا مطالعہ جاری رکھیں گے اور آنے والے سالوں میں غذائیت اور صحت میں اس کے کردار کو واضح کریں گے. جب تک ہم مزید جاننے کے بعد، بادشاہ نے مبینہ طور پر واپس جانے کی تجویز کی ہے کہ آپ کی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے اور اپنے طویل مدتی صحت کی حفاظت کی جائے: "ورزش، اپنی سبزیاں کھائیں اور وزن نہ اٹھائیں."
