فہرست کا خانہ:
- یہ مس نہیں ہے
- پہلی چیزوں میں سے ایک پردو نے کھانا شروع کر دیا تھا. گھر میں اور اس کی میز پر کام پر. "سب سے پہلے، میں اس تاثر کے تحت تھا کہ یہ صرف چینی ہے جس سے ممنوعہ تھا،" پرڈو کہتے ہیں.
- پردو نے پایا کہ، جب وہ کھانے کا راستہ تبدیل کرنے کے لئے آئے تو شروع ہو چکا تھا سب سے بڑا چیلنج. وہ کہتے ہیں، "پہلے ہفتوں کے پہلے سب سے مشکل تھے،" زیادہ تر وجہ سے، کیونکہ وہ نہیں جانتے تھے کہ کیا کرنا ہے. لیکن بہتر کھانا پکانے کے بعد یہ بہتر ہوا کہ کس طرح بہتر کھانا پکانا اور اپنے پسندیدہ کھانے کی اشیاء کے کم کارب ورژن ڈھونڈیں. وہ کہتے ہیں "میں نے ایک آئس کریم دیکھا جس میں کوئی چینی نہیں شامل ہے کہ مجھے بہت پسند ہے." اس نے اپنے کارب رینج میں بھی منجمد کھانا خریدا تھا کہ وہ اس فریزر میں رہتی ہے. اور وہ ذیابیطس دوستانہ نمکین کو اپنی میز پر کام میں رکھتا ہے تاکہ جب سب کچھ کینڈی کھا رہا ہو تو وہ بھی کچھ بھی پسند کرسکتا ہے.
- ایک مستحکم ذیابیطس تعلیم کے ساتھ کام کرنا آپ کی ذیابیطس کو منظم کرنے کے لئے کھانے کے بارے میں سیکھنے میں ایک بڑی مدد ہوسکتی ہے. ایم کیو ایم، آر ڈی این، سی ڈی ای، جو شکاگو میں تصدیق شدہ ذیابیطس کے معلم ہیں جو وزن مینجمنٹ، فیملی غذائیت اور ذیابیطس میں مہارت رکھتا ہے. "آپ اپنے آپ کو یہ کر سکتے ہیں". "لیکن، آپ کو بہت زیادہ آزمائش اور غلطی پڑے گی اور اس چیزوں پر وقت ضائع ہوسکتا ہے جو آپ کو فکر نہیں کرنا چاہئے."
یہ مس نہیں ہے
سائن اپ کرنے کے لئے شکریہ!
مزید مفت روزانہ ہیلتھ نیوز لیٹر کے لئے سائن اپ کریں.
28 سالہ آمندا پیدو، اس قسم کے 2 ذیابیطس سے تشخیص کی گئی تھی، اس نے بہت سے کالج کے طالب علموں کو کھایا تھا: بہت سے پیزا رامین نوڈلس، کینڈی، اور دیگر گندم کا کھانا.
لیکن جب پردو کے ڈاکٹر نے اسے بتایا کہ اس کی ابتدائی 2015 میں ذیابیطس تھا، وہ کہتے ہیں کہ وہ صحت مندانہ کھانے شروع کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں. اس کے والد، جو بھی ذیابیطس ہے اس کی حوصلہ افزائی تھی. وہ کہتے ہیں کہ اس کا ذیابیطس کنٹرول کے تحت نہیں ہے، اور اس میں پیچیدگی ہے - گھاووں جو شفا نہیں اور نقطہ نظر کو نقصان پہنچانے کا خطرہ ہوگا. پردو نے خود کو بتایا کہ "اس شخص کو نہیں" - میں اپنی زندگی بیمار نہیں رہ سکتا. "
اس کے فانٹ، شان مارٹن نے بھی اس کی حوصلہ افزائی کی. وہ معذور ہے، اور پردو جانتا ہے کہ وہ اس کی مدد نہیں کرسکتی ہے اگر وہ اچھی طرح سے نہیں ہوتی.
پہلی چیزوں میں سے ایک پردو نے کھانا شروع کر دیا تھا. گھر میں اور اس کی میز پر کام پر. "سب سے پہلے، میں اس تاثر کے تحت تھا کہ یہ صرف چینی ہے جس سے ممنوعہ تھا،" پرڈو کہتے ہیں.
یہ غیر معمولی نہیں ہے. "ذیابیطس کے بہت سے لوگوں کو غلط فہمی ہے کہ اگر اس میں چینی ہو تو آپ اسے نہیں کھاتے،" ٹوبی سمتھسن، ایم ایس، آر ڈی این، ایل ڈی این، سی ڈی ای، اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائائٹیککس کے ایک ترجمان اور ذیابیطس ہر بانی کا کہنا ہے کہ دن. "یہ ضروری نہیں ہے."
سمسونسن، جو پردو کے ذیابیطس کی دیکھ بھال کی ٹیم کا حصہ ہے، اس نے اس کو سکھایا کہ یہ حصہ کنٹرول اور کارب کی گنتی کے بارے میں زیادہ ہے. سمسونسن کا کہنا ہے کہ، آپ مختلف قسم کے فوڈ کھا سکتے ہیں، جب تک آپ اپنے کھانے کی مقدار کو دیکھتے ہیں اور دن کے دوران اپنے غذا کو توازن باندھتے ہیں.
امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کی سفارش کرتا ہے کہ لوگ ذیابیطس کے ساتھ ہر ایک میں 45 سے 60 گرام کاربوہائیڈریٹ لیں کھانا. لیکن کاربس کی مقدار جو آپ کھا سکتے ہیں اور ابھی تک آپ کے خون کا شکر بہت زیادہ فرد رکھتا ہے اور آپ کی سرگرمی کی سطح پر منحصر ہوتا ہے اور آپ کو کونسی ادویات لے جاتی ہیں.
آپ کے صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی کے لئے کیا کام کرنے کا بہترین طریقہ مقرر کرنے کا بہترین طریقہ ہے. سمسونسن کا کہنا ہے کہ آپ کے خون کی شکریاں کھانے کے بعد ہوتی ہیں. پرارڈو نے سمتھسن کی مشورے کی اور یہ محسوس کیا کہ خون کی شکر کی نگرانی اس سے بہت زیادہ مدد ملی. پیرودو کا کہنا ہے کہ "باقاعدگی سے جانچ پڑتال نے مجھے مدد کی ہے کہ میری تعداد میں اضافہ کیا جا رہا ہے".
وہ ٹریک پر رہنے میں مدد کرنے کے لئے بھی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے. وہ آن لائن ہو جاتی ہے اور ذیابیطس دوستانہ کھانے کے خیالات تلاش کرتی ہے. اور، اس سے پہلے کہ وہ ڈائننگ سے پہلے، وہ ریستوران کے مینو آن لائن کو چیک کر کے اس بات کا یقین کرنے کے لۓ کہ اس کے پاس کھانے کے لۓ وہ آرڈر کرسکیں اور چاہیں. پردو نے بلوٹوت ٹیکنالوجی کے ساتھ بھی ایک میٹر کا استعمال کیا ہے جو سمتھسن کو حقیقی وقت میں دور دراز خون کے شکر کو دیکھنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے.
پردو نے پایا کہ، جب وہ کھانے کا راستہ تبدیل کرنے کے لئے آئے تو شروع ہو چکا تھا سب سے بڑا چیلنج. وہ کہتے ہیں، "پہلے ہفتوں کے پہلے سب سے مشکل تھے،" زیادہ تر وجہ سے، کیونکہ وہ نہیں جانتے تھے کہ کیا کرنا ہے. لیکن بہتر کھانا پکانے کے بعد یہ بہتر ہوا کہ کس طرح بہتر کھانا پکانا اور اپنے پسندیدہ کھانے کی اشیاء کے کم کارب ورژن ڈھونڈیں. وہ کہتے ہیں "میں نے ایک آئس کریم دیکھا جس میں کوئی چینی نہیں شامل ہے کہ مجھے بہت پسند ہے." اس نے اپنے کارب رینج میں بھی منجمد کھانا خریدا تھا کہ وہ اس فریزر میں رہتی ہے. اور وہ ذیابیطس دوستانہ نمکین کو اپنی میز پر کام میں رکھتا ہے تاکہ جب سب کچھ کینڈی کھا رہا ہو تو وہ بھی کچھ بھی پسند کرسکتا ہے.
پاریسو کا ایک اور چال چلتا ہے: اگر وہ کھانا چاہتی ہے تو اس کے کھانے کی منصوبہ بندی کا حصہ نہیں ہے. وہ صرف ایک چھوٹی سی رقم کھائیں گے اور باقی کو مارٹن کو دے دیں.
ایک مستحکم ذیابیطس تعلیم کے ساتھ کام کرنا آپ کی ذیابیطس کو منظم کرنے کے لئے کھانے کے بارے میں سیکھنے میں ایک بڑی مدد ہوسکتی ہے. ایم کیو ایم، آر ڈی این، سی ڈی ای، جو شکاگو میں تصدیق شدہ ذیابیطس کے معلم ہیں جو وزن مینجمنٹ، فیملی غذائیت اور ذیابیطس میں مہارت رکھتا ہے. "آپ اپنے آپ کو یہ کر سکتے ہیں". "لیکن، آپ کو بہت زیادہ آزمائش اور غلطی پڑے گی اور اس چیزوں پر وقت ضائع ہوسکتا ہے جو آپ کو فکر نہیں کرنا چاہئے."
پردو نے تصدیق شدہ ذیابیطس کے اساتذہ کے ساتھ کام کیا تاکہ کاربون شمار کریں اور دن بھر میں ذیابیطس دوستانہ کھانا کھائیں. اور وہ کہتے ہیں کہ وہ بہت بہتر محسوس کرتے ہیں. وہ کہتے ہیں کہ "میں زیادہ توانائی رکھتا ہوں، اور میں زیادہ دن اس سے بھی زیادہ ہوں."
وہ امید کرتا ہے کہ وہ خوراک کے ساتھ کافی ذیابیطس کو کنٹرول کرسکتے ہیں تاکہ وہ اپنے ڈاکٹر کو تشخیص کرتے وقت دوا کی مقدار کم کرسکیں. اس کے روزے کے خون میں شکر 300 ملی گرام / ڈی ایل تھا جب اس نے اپنی صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی شروع کی، اور اب اس کی ہدف کی حد میں ہے - کھانے کے بعد 180 ملی گرام / ڈی ایل سے کم.
جب آپ اپنے صحت مند انتخاب کے نتائج دیکھتے ہیں تو، جانے کی بہت حوصلہ افزائی ڈوبنسز کا کہنا ہے کہ "اگر آپ جسم کو غذائیت کرنے کے لۓ کھانا دیکھتے ہیں اور اس کی فراہمی کے ساتھ اسے فراہم کرتے ہیں تو، آپ غیر عیب مند انتخاب کھانے کے لئے کم مائل ہوں گے."
