تیز رفتار میٹابولزم کا راز - ذیابیطس سینٹر -

زیادہ تر لوگوں کو معلوم ہے کہ کاربوہائیڈریٹ کھانے سے آپ کو پیٹ کی چربی کا ذخیرہ بناتا ہے، اور پروٹین کھاتا ہے. پٹھوں تاہم، امریکی میڈیکل ایسوسی ایشن کے جرنل میں ایک حالیہ مطالعہ پایا جاتا ہے کہ جب آپ کم پروٹین کی خوراک پر گھٹتے ہیں، تو آپ اپنے جگروں، جگروں، اور پینکریوں سمیت اپنے عضو کے ارد گرد بری چربی کو ذخیرہ کرتے ہیں. لیکن اگر آپ اعلی پروٹین کی غذا کھاتے ہیں تو آپ پٹھوں میں اضافہ کرتے ہیں اور اپنے آرام کی میٹابولزم اور عضلات کے بڑے پیمانے پر اضافہ کرتے ہیں. چونکہ پٹھوں نے چربی کے طور پر بہت سے کیلوری کو سات گنا جلایا ہے، یہ ایک اچھی بات ہے.

مطالعہ میں، محققین نے 25 بہادر رضاکاروں کو 12 ہفتوں کے لئے ہسپتال وارڈ میں داخل کیا. انہوں نے کھایا اور کیا کیا سب کچھ کنٹرول کیا. اور انہوں نے انہیں ہر روز تقریبا 1،000 کیلوری کی طرف سے بنا دیا. پروٹین یا کاربس سے صرف ایک ہی مختلف جگہ تھی جہاں

کم پروٹین گروپ (جو 5 فیصد پروٹین غذا کھاتا ہے) 1.5 پاؤنڈ کی پٹھوں سے محروم ہوگئی اور 7.5 پاؤنڈ چربی حاصل کی. ہائی پروٹین گروپ (جس نے 25 فیصد پروٹین کی خوراک کھایا) 6.3 پاؤنڈ metabolically فعال پٹھوں حاصل کی. انہوں نے یہ بھی چربی حاصل کی ہے کیونکہ وہ طاقتور تھے. لیکن اگرچہ وہ زیادہ وزن حاصل کرتے ہیں تو وہ کم پروٹین گروپ سے کم چربی تھے. کیلوری کے بارے میں ہمارے بارے میں سوچنے کے لئے اس کے اہم اثرات ہیں.

نیچے کی سطر: تمام کیلوری نہیں ہے. کچھ کیلوری آپ کو چربی ذخیرہ کرتی ہے جبکہ دوسروں کو آپ پٹھوں کو ذخیرہ کرتے ہیں.

ایسی دنیا میں جہاں تاریخ میں پہلی دفعہ زیادہ سے زیادہ لوگ کم از کم (2.1 بلین) کم وزن سے زیادہ ہیں، اس کے اہم اثرات ہیں. اور دنیا بڑی ہو رہی ہے - اگلے 30 سالوں میں، موٹاپا کی شدت زیادہ تر چین اور بھارت جیسے ممالک میں دوگنا ہو گی (کیونکہ آپ ایک ایسے ملک میں جیسے جیسے چربی لوگوں کو امریکہ جیسے 65 فی صد پہلے سے ہی چربی حاصل کرتے ہیں)

موٹی کے لئے کاربس، پروٹین کے لئے پٹھوں

یہاں گھر لیتا ہے: کاربوہائیڈریٹ جلدی سے چینی، ہائی فیکٹرو مکئی کی شربت اور سفید آٹا سے جذب کرتی ہے، جس میں امریکہ کی بڑھتی ہوئی اور تیزی سے دنیا کی غذا پیدا ہوتی ہے. بہت مؤثر طور پر جسم میں پیٹ کی چربی میں بدل گیا. اور وہ موٹاپا اور ذیابیطس کی طرف جاتا ہے، یا جس میں میں بصیرت .

کالم> نرسنگ اور میٹابولزم میں شائع ایک اور حالیہ مطالعہ پایا کہ اعلی فریککوز مکئی کی شربت (پھل میں نہیں) میں مفت fructose کی قیادت کی. نوعمروں میں پیٹ کی چربی، سوزش، بلڈ پریشر، خون کی شکر، اور یہاں تک کہ پیشابوں میں ڈرامائی اضافہ میں.

کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کیلوری سے آزاد جسم میں مختلف کیمیاوی پیغامات پیدا کرتا ہے. کاربس چربی کو کم کرتی ہے، جبکہ پروٹین پٹھوں کو کم کرتی ہے.

پروٹین پر یہ مطالعہ تحقیقات کی مکمل تعداد میں اضافہ کرتی ہے جس سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کے کھانے میں کم ازکم 25 فی صد پروٹین آپ کے بدن اور آپ کے جسم میں موٹاپا سے لڑنے والی چیزوں کی ہر طرح کرتا ہے. دماغ:

• یہ آپ کو carbs سے برابر برابر کیلوری سے بھرپور محسوس کرتا ہے.
• یہ "مفت زندہ" انسانوں میں زیادہ وزن کی کمی کا سبب بنتا ہے (جیسا کہ اس مطالعہ میں ان لوگوں کے مقابلے میں، جنہوں نے طاقتور
• یہ وزن حاصل کرنے سے روکتا ہے.
• یہ میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور پٹھوں کی تعمیر کرتی ہے لہذا آپ کو پورے کیلوری میں زیادہ دن اور سوتے وقت بھی آپ سوتے ہیں.

آپ کے میٹابولک انجن کو ریورس کرنا

پیٹ کی چربی کو کم کرنا اور عمارت پٹھوں بہت آسان ہیں. اور یہ صرف کیلوری کے بارے میں نہیں ہے جو آپ کھاتے ہیں. اس کے بارے میں وہ کیلوری کہاں سے آتے ہیں.

آپ کی میٹابولزم کو تیز کرنے اور پیٹ کی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے کچھ سادہ تجاویز ہیں.

1. چینی اس کے تمام فارموں پر چھوڑ دیں، لیکن خاص طور پر مائع کیلوری کسی بھی ذریعہ (سوڈا، جوس، الکحل) جو سبھی پیٹ کی چربی رکھتا ہے. آپ کی غذا سے زیادہ fructose مکئی کی شربت حاصل کرنے کے لئے ایک مشن پر رہیں - یہ پیٹ میں چربی ڈالنے میں خاص طور پر اچھا ہے.
2. آٹا ڈو - گندم کا آٹا، خاص طور پر، چینی جیسے ہی. کیا آپ جانتے تھے کہ پورے گندم کی روٹی کی دو سلائسیاں آپ کے خون کی شکر میں میزائل شکر کے دو چمچ سے زیادہ ہیں؟
3. دن کے پروٹین کے ساتھ شروع کریں، نشست یا چینی نہیں. پوری ومیگا 3 انڈے، ایک پروٹین ہلا، نٹ بٹر، یا یہاں تک کہ kippers کی کوشش کریں! bagels، muffins، اور ڈونٹس کو چھوڑ دیں.
4. ہر کھانے کے ساتھ پروٹین کریں - بادام، اخروٹ یا پکنان جیسے گری دار میوے کی کوشش کریں، یا قددو، چیا یا ہان جیسے بیج. یا پھلیاں، چکن، یا مچھلی ہیں.

کسی بھی طرح ہم اب تک اس نظریے سے گزر چکے ہیں کہ تمام کیلوری ایک ہی ہیں. وہ نہیں ہیں. امید ہے کہ جلد ہی غذائیت اور ادویات کی مشق، اور ہماری حکومت کے غذائیت کے مشورہ سائنس کے ساتھ اٹھائے جائیں گے. اس کے بعد ہم شاید سونامی، ذیابیطس، اور دائمی بیماری سے ہم سونامی میں ایک دانت بنا سکتے ہیں.

میری ذاتی امید یہ ہے کہ ہم ایک دوسرے کے ساتھ ایک حقیقی، عملی حل کے بارے میں روک تھام، علاج، اور ہماری موٹاپا، ذیابیطس، اور دائمی بیماری کی مہلک کی بدولت.

اپنی اچھی صحت کے لئے،

مارک ہیممان، ایم ڈی