غذا کسی بھی گھریلو بجٹ کا ایک بڑا حصہ ہے اور صحت مند ترکیبیں طے کرنا ہے جو اچھا لگانا ایک چیلنج کی طرح لگ سکتا ہے. لیکن اچھی غذائیت کے ساتھ آپ کی پہلی ترجیحات کے ساتھ، آپ کو کچھ سستے کھانے کے ساتھ کام کرنے اور ختم کرنے کے لئے ایک چھوٹی سی منصوبہ بندی اور سودا شکار ڈال سکتے ہیں جو امیر ذائقہ رکھتے ہیں. یہاں کیسے شروع ہوسکتا ہے.
اپنے مینو کے بارے میں احتیاط سے سوچنا شروع کرو، پھر ایک منصوبہ بناؤ اور اس پر رکھو. آپ ڈسکاؤنٹ کھانا خریدنے، بلک میں خریدنے، اور جس چیز کو واقعی میں آپ کی ضرورت نہیں ہے اسے ختم کرکے پیسہ بچا سکتے ہیں. بوسٹن یونیورسٹی میں ایم ایس، آر ڈی، غذائیت کے ماہر اور غذائیت کے پروفیسر جوان سالج بلک کہتے ہیں، "صحت مند بجٹ کا ایک عمدہ پھلیاں پھلیاں ہیں." "پھلیاں پروٹین اور ریشہ کا ایک بڑا ذریعہ ہیں. آپ کو ترکاریاں یا پاستا میں ڈبہ شدہ پھلیاں شامل ہوسکتی ہیں اور آپ کے پاس ایک سستی ریستوران ہے جو صحت مند اور بھرتی ہے."
خریداری کرتے وقت ان دیگر تجاویز کی کوشش کریں:
- جک کا کھانا ختم کریں . سوڈا، پروسیسرڈ فوڈ، ڈیسرٹ، اور prepackaged کھانے زیادہ مہنگی اور کم صحت مند ہوتے ہیں. انہیں اپنی فہرست سے دور کرو.
- بلک میں خریدیں. خشک پھلیاں، اناج، اور ڈبے بند مال تھوک میں سستی ہیں. آپ گوشت، دودھ، اور روٹی میں بھوک لگی ہوئی خوراک بھی خرید سکتے ہیں اور انہیں منجمد کر سکتے ہیں. فریزر کٹوروں سے روٹی جلدی سے جلدی کرتی ہے اور اسے ڈھال نہیں ملتی ہے.
- منجمد پیداوار خریدیں. "منجمد پھل اور سبزیوں نے ان غذائی اجزاء کو بہتر بنانے والوں کو بہتر بنا دیا ہے جو آپ کے ریفریجریٹر کے بائنوں میں گھومتے ہیں، جو پیداوار کے لئے قبرستان ہوسکتے ہیں. کم مہنگا ہے اور بہت کم فضلہ ہے. تازہ پھل اور سبزیوں کے بارے میں سوچو جو آپ کھانے سے پہلے کاٹ رہے ہیں. "
- پروٹین کے متبادل ذرائع کے بارے میں سوچیں. پروٹین بہت سے لوگوں کا ایک اہم حصہ ہے. صحت مند ترکیبیں، لیکن گوشت اکثر آپ کی سب سے مہنگا گروسری چیز ہے. کم مہنگی پروٹینوں کے متبادل ذرائع میں ڈبہ شدہ مچھلی اور چکن، لوبیاں، انڈے اور دال شامل ہیں.
- چھوٹ کا فائدہ اٹھائیں. کم بجٹ غریب معیار کا مطلب نہیں ہے. کلپ کوپن، کلب اسٹورز جیسے Costco یا Sam کی دکان پر رعایتی خوراک کی خریداری، اور اگر وہ سستا ہو تو عام اسٹور برانڈز کا استعمال کریں. کسانوں کی مارکیٹوں اور نسلی بازاروں میں ڈسکاؤنٹ فوڈوں کے لۓ بھی تلاش کی جا سکتی ہے.
ایک بجٹ پر 3 پونڈ کھانا پکانے کے لئے
اسی طرح جیسے بڑے خریدنے میں کم مہنگی ہے، تو بڑی کھانا پکانا ہے. بائیں پیسوں اور ڈیسرٹ کے لئے کچھ تخیل استعمال کرنے سے آپ پیسہ بچ سکتے ہیں:
- کم کھانا پکانا اور زیادہ کھانا حاصل کریں. سوپ، کیسلر اور سٹو جیسے برتن برتن پہلے سے ہی ایک کھانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اگر ضروری ہو تو اجزاء کو خریدیں اور ہدایت کو ڈبل کریں.
- بائیں جانب نئے کھانے میں مڑیں. ایک لیف میں گوشت، گوشت، اناج، یا پنیر جیسے نئے اجزاء کو نئی زندگی دے سکتے ہیں. آپ بائیں بازوں کو بھی منجمد کر سکتے ہیں اور اگلے ہفتوں میں اپنے کھانے سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
- اپنے اپنے ڈیسرٹ بنائیں. اپنے کیک بیکنگ سٹور سے خریدا ڈیسرٹ سے زیادہ سستی ہے - اور آپ اجزاء کو کنٹرول کرسکتے ہیں. آپ کو 100 فیصد پھل کا رس کا استعمال کرتے ہوئے پاپسوکس، منجمد پھل بنانے، دہی کے ساتھ parfaits بنانے، یا ایک پھل smoothie مکس بنانے کے لئے صحت مند ہدایت میٹھی بنانے کے لئے کر سکتے ہیں.
ذہن میں رکھیں کہ اضافی پیسوں پر اضافی رقم خرچ کرنے کے قابل ہیں. بلیک کا کہنا ہے کہ "ایسے وقت ہوتے ہیں جب مقدار کے معیار پر جا رہے ہیں وہ سمجھتے ہیں". "گوشت خریدنے کے بعد، آپ لیر کٹ کے ساتھ بہتر ہو جاتے ہیں. یہ زیادہ مہنگا ہوسکتا ہے، لیکن سنترپت چربی کو ختم کرنے کے قابل ہے. ایک چھوٹا سا کٹ حاصل کریں اور زیادہ سبزیاں کھائیں. مچھلی ایک اور مثال ہے. مچھلی مہنگی ہے، لیکن غذائی قیمت آپ کی خوراک میں کچھ تازی مچھلی قیمت کے قابل ہے. "
صحت مند ہدایت کی تجاویز
ان تین صحت مند اور سستا ریستوران خیالات کی کوشش کریں. کیا ہم نے ذکر کیا ہے کہ وہ مزیدار بھی ہیں
- گوبھی اور چکن سوپ. یہ ایک بڑی برتن ہدایت ہے کہ آپ دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے بنا سکتے ہیں. صحت مند ہدایت لینا گوشت چکن اور پانچ سبزیوں کو مکمل کھانا بنانے کے لئے استعمال کرتا ہے.
- گارڈن سبزی لیزاگنا. یہ صحتمند ہدایت ایک بھرپور کھانا ہے جس سے اس پروٹین کو کم چربی کاٹیج اور ریکوٹا چیزوں سے ملتا ہے اور بہت سارے سبزیاں ہیں. آپ بیچنے والے کو واپس ہفتے کے آخر میں ایک طرف ڈش کے طور پر لے سکتے ہیں.
- رائس کے ساتھ سیاہ پھلیاں. یہ ایک اور دلکش ہدایت ہے کہ آپ ایک سے زیادہ کھانے تک بڑھ سکتے ہیں. آپ خشک سیاہ پھلیاں اور چاول میں بلک خرید سکتے ہیں. پھلیاں آپ کے پروٹین ذریعہ کے طور پر استعمال کرتے ہوئے، آپ کو ہر سال کولیسٹرول کے بغیر 21 گرام پروٹین ملتی ہے.
آپ کو معیار کی قربانی کے بغیر اپنے کھانے کے بجٹ کو بڑھا سکتے ہیں، اور سستے کی ترکیبیں صرف مہنگی اور مہذبانہ طور پر مہنگی ہوسکتی ہیں. ایک بجٹ پر کھانا پکانا کچھ منصوبہ بندی لیتا ہے، لیکن روزانہ صحت سے یہ اور دیگر صحتمند ترکیبیں اسے ایک تصویر بناتی ہیں.
