شاید اس وجہ سے کہ بچوں میں اناج میں بہت زیادہ چینی موجود ہے، بہت سے والدین اپنے بچوں کو غصے سے بھرا ہوا اناجوں کو کھانا کھلاتے ہیں- جو اپنے بچوں کو بعض غذائی اجزاء کی خطرناک مقدار کے ساتھ فراہم کر سکتا ہے.
ماحولیاتی ورکنگ گروپ کی طرف سے ایک نئی رپورٹ ہے کہ چھوٹے بچوں وٹامن A، زنک، اور نیاسن - بہت زیادہ تین غذائی اجزاء کو استعمال کرنے کا خطرہ ہے. اور متاثرہ بچوں کی تعداد زیادہ ہے: اگر کھانے کی کھپت وٹامن سپلیمنٹ سے ملتی ہے تو 10 ملین سے زائد امریکی بچوں کو وٹامن اے کی زیادہ مقدار ملتی ہے؛ 13 ملین سے زائد سے زائد زیادہ زنک مل رہے ہیں؛ اور تقریبا پانچ لاکھ بہت زیادہ نائیکن ہیں.
اتباع شدہ تعداد کا ایک اہم سبب آسان ہے: بالغوں کے لئے شمار نہیں ہونے والی مقدار میں تین تین غذائی اجزاء شامل ہیں. غذائیت کے حقائق پینل والدین کے لئے الجھن بھی شامل کر سکتے ہیں؛ کھانے کی لیبل پر ظاہر ہونے والے سب سے زیادہ وٹامن اور معدنیات کے لئے روزانہ کی قیمتوں میں 1 968 کے بعد ایف ڈی اے کی طرف سے اپ ڈیٹ نہیں کیا گیا ہے، اور بہت کم بچوں کے لئے خاص طور پر روزمرہ کے اقدار کو ظاہر کرتی ہیں، کیونکہ خاص طور پر بچوں پر ھدف کردہ مصنوعات پر مناسب لیبلنگ کی ضرورت نہیں ہے. اور یہ صرف وہی ہے جب والدین لیبل پڑھ رہے ہیں؛ ابتدائی طور پر ان کی مصنوعات کو زیادہ غذائیت سے نمٹنے کے لئے اعلی قلت بندی کی سطح کو فروغ دینے کے اہم اور ممکنہ طور پر گمراہ کرنے والے - اناج کی پیکیجنگ پر مارکیٹنگ کے دعوے کی طرف سے بہت سے اثرات مرتب کیے جا سکتے ہیں.
رپورٹ کے ایک حصے میں، ای ڈبلیو ڈبلیو نے 23 اناجوں کی شناخت کی ہے جو وٹامن A، زنک، اور نیاسن کی سب سے زیادہ اضافی خوراک. ان میں سے کسی کی خدمت صرف ایک سے زیادہ بچوں کے لئے ایک یا زیادہ سے زائد بچوں کے لئے میڈیسن کی محفوظ حد تک انسداد انسٹی ٹیوٹ سے زیادہ ہو گی. اس فہرست میں عام ملز کل ریزن بران، کیولگ کے آل برن تکمیل، اور کاشئی یو کے ساتھ سیاہ کنٹینر اور اخلاقیات شامل ہیں.
"بہت سے لوگ یہ نہیں جانتے کہ وٹامن اور معدنیات جسم کے اندر منشیات کی طرح کام کرسکتے ہیں. "
رابرٹا اینڈنگ ٹویٹ
یہ کیوں خطرناک ہے
وقت کے ساتھ، بہت زیادہ وٹامن اے میں جلدی سے اجتناب آنا صحت کی دشواریوں جیسے جگر کے نقصان، کنکال غیر معمولی، جلد چھلی ہوئی، بھوک لگی ہوئی ناخن، اور بال کے نقصان کی وجہ سے ہوسکتا ہے. . ہائی زنک کی سطح تانبے کے جسم کی جذب کو متاثر کر سکتی ہے - ایک غذائی اجزاء بہت سے امریکیوں کو پہلے سے ہی ہمارے کھانے سے حاصل کرنے کے لۓ جدوجہد کرتی ہے - جو انماد اور تھکاوٹ کا سبب بن سکتی ہے. ہائی زنک سرخ اور سفید خون کے خلیات اور مدافعتی کام کو بھی متاثر کر سکتا ہے. جبکہ نائیکن وٹامن اے اور زنک سے کم زہریلا ہے، اس میں بہت زیادہ لگ رہا ہے جیسے مختصر، معتدل اور الٹی جیسے الٹرا ٹرم علامات.
"ای ای ڈبلیو کی رپورٹ ایک یاد دہانی ہے کہ بہت ساری اچھی چیزیں بن سکتی ہیں. ایک بری چیز ہے، "رابرٹا اینڈنگ کہتے ہیں، ٹیکساس بچوں کے ہسپتال میں کلینیکل غذا سازی اور کھیلوں کے غذائیت کے ڈائریکٹر، جو یہ بتاتے ہیں کہ مسئلہ کافی عام ہے. "میں نے کم از کم مریضوں کو غذائی اجزاء کی زہریلا لگاتی ہے جیسا کہ میں عدم کمی کرتا ہوں. بہت سے لوگوں کو یہ احساس نہیں ہے کہ وٹامن اور معدنیات جسم کے اندر منشیات کی طرح کام کرسکتے ہیں. اگر ڈاکٹر نے آپ کو ایک اینٹی بائیوٹک کا تعین کیا تو، آپ کو تجویز کردہ خوراک تین بار نہیں ملتی اور تین گنا بچانے کی توقع ہوتی ہے. "دراصل ایسا کرنا ایسا ہی نقصان دہ ہوگا- اور یہ غذائی اجزاء کے لئے اسی طرح ہے.
متعلقہ: بچوں کو صحت مند کھانے کے لۓ 4 پنروک تجاویز
والدین کیا کرسکتے ہیں
والدین کے لئے ایک اہم قدم یہ یقینی بنانا ہے کہ وہ اپنے بچوں کو پوری طرح سے کھانے کے کھانے کے کھانے میں کھاتے ہیں. اینڈنگ کا کہنا ہے کہ "یہ ایک پلیٹ پر خوبصورت کھانا پکانا ہے: پھل اور سبزیوں، پورے اناج، لن پروٹین،".
پیکجوں پر چمکدار مارکنگ کے دعوی سے بچو اور کھانے کے لیبل پر توجہ دینا. اینڈنگ کھانے کی اشیاء کھانے کے خلاف مشورہ دیتے ہیں جو تجویز کردہ روزانہ قدر میں سے 25 فیصد سے زائد ہیں. وہ کہتے ہیں کہ "اور میں اناج پر تمام الزامات نہیں ڈالوں گا." وہاں بھی مضبوط پانی اور جوس، اضافی غذائی اجزاء کے ساتھ سوگ اور قوی شدہ سنکی سلاخوں جو آپ کو صحت مند نقطہ نظر سے پہلے یا آپکے بچے کے غذائی اجزاء کی سطح بھیج سکتے ہیں. "
جہاں تک بچوں کے لئے روزمرہ ملٹی وٹامنز، اینڈنگ پر زور دیا جاتا ہے کہ وہ صرف اس وقت اہم ہو جب آپ کے بچے کی غذا سے غذائیت کا ایک بڑا گروپ غائب ہوجائے، کیونکہ الرجی، ناراضگی، یا ایک سادہ پرانی چناب کھانے والا. "مثال کے طور پر، اگر آپ کا بچہ دودھ سے نفرت کرتا ہے یا دودھ سے دودھ رکھتا ہے تو، یہ کیلشیم اور وٹامن ڈی کے دیگر ذرائع کو تلاش کرنے کے لئے اہم ہو گا، اور ایک ضمیمہ یا مضبوطی کا کھانا واقعی میں مددگار ثابت ہوگا."
