فہرست کا خانہ:
جنوری 3، 2012 - گوشت محبت کرنے والوں کے لئے اچھی خبر ہے جو اپنی کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں جانیں کہ آپ کس حالت میں مزید سنجیدگی سے لے کر مدد کرسکتے ہیں. آپ کو اپنے اندرونی کارنیوا کو مکمل طور پر کچلنے کی ضرورت نہیں ہے.
دل کی صحت مند غذا جن میں سرخ گوشت کے لیان کٹ شامل ہیں کولیسٹرول کو پھل اور سبزیوں کی بنیاد پر ڈی ڈیش کی غذائیت کی طرح اسی طرح اثر انداز کرنے میں مدد مل سکتی ہے. امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت .
میں شائع کردہ چھوٹے چھوٹے مطالعہ عام طور پر جو لوگ اپنی کولیسٹرل دیکھ رہے ہیں وہ سرخ گوشت کو ہلکا کرنے کے لئے خبردار کیا جاتا ہے کیونکہ ذائقہ کی مقدار عام طور پر سنترپت چربی میں زیادہ ہوتی ہے، جو خون کولیسٹرل کی سطح کو بڑھا سکتا ہے.
اعلی ہفتہ وار مطالعہ 36 شرکاء، تمام اعلی ایل ڈی ایل یا "برا، کولیسٹرول کی سطح" کے ساتھ ملا، چار ہفتوں کے ساتھ چار ہفتوں کے حساب سے پانچ ہفتوں کے حساب سے ان کی پیروی کرنا. ڈائیٹ میں زیادہ تیل، سنترپت چربی، اور دیگر کھانے کے مقابلے میں بہتر اناجوں کا ایک "صحت مند امریکی غذائیت" شامل ہے، ڈیش گوشت کے مقابلے میں پولٹری اور مچھلی پر مادہ، خوریاں، پھل، اور زیادہ زور، اور دو دیگر (BOLD اور BOLD +) شامل ہیں. DASH کی طرح لیکن ریلف کے زیادہ سے زیادہ تناسب کے ساتھ.
ہر بات کا یقین کرنے کے لئے ان کے تفویض کردہ غذا پر پھنسے ہوئے، شرکاء نے ہر روز کے روز ہر روز ایک دن کھینچ پین اسٹیٹ کے میٹابولک خوراک کی مطالعہ مرکز میں کھایا اور باقی باقی کھانے کے گھر لے لیئے رائٹرز کے مطابق مرکز.
اس مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ "صحت مند امریکی غذائی" کولیسٹرل کی سطح کو اٹھایا ہے، جبکہ ڈی ڈی ڈی غذا اور نمکین کی بنیاد پر ڈایٹس کی سطح میں تقریبا ایک ہی رقم (10 فی صد) مرد کی صحت . مطالعہ کے مصنفین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ ڈیش کی طرح کم سنترپت چربی کی خوراک کے بعد، لیان گوشت یا پروٹین (لیان بف سمیت) کے لئے کل کلالسٹول اور برا کولیسٹرل کی سطح کو کم کر سکتے ہیں. > سبق: جب تک ایم کھاتے ہیں آپ کھاتے ہیں اور سنترپت چربی میں کم ہیں، یہ دل کی صحت مند غذا کا ایک حیرت انگیز صحت مند حصہ ہوسکتا ہے.
لہذا گوشت کی کونسا گوشت خریدنا چاہئے؟
مطالعہ کے مصنفین نے بتایا کہ حقیقی دنیا کے حالات میں لوگوں کو شاید گوشت کی لچکدار کٹ یا ان کو کھانا پکانے کے لۓ صحت مند طریقے نہیں معلوم ہوسکتے.
امریکی دل ایسوسی ایشن (اے ایچ اے) کے مطابق، گلیوں میں کم سے کم گوشت کا گول، چاک، سرلوین، یا عدد شامل ہیں. جب سورج کا آتا ہے، تو ٹینڈرلوین یا لائن کاٹنے کے لئے جانا ہے. میمن کے لئے، ٹانگ، بازو، اور ڈھال سے کٹائیں. USDA کے رہنماوں کے مطابق، اگر 3.5 لاکھ یا سنترپت چربی کا کم گرام ہوتا ہے تو "لیان" کے طور پر شمار کرنے والے 3.5 آونٹس کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے. کمانٹ کٹ، آنکھ راؤنڈ روسٹ یا سٹیک پر صرف 1.4 گرام سنتریپت چربی ہوتی ہے.
"اعظم" کے بجائے "انتخاب" یا "منتخب" گریڈ خریدیں، جو بھی چربی میں زیادہ ہے، اور آپ کا گوشت بنانا آپ کو تیار کرنے سے پہلے کسی اضافی چربی کو کاٹنے سے اضافی بیماری. پینل کے بجائے بریل، بہادر، اور گرل.
ترمیم کلید ہے. آغا نے ایک دن چھ چھ آونوں کی سفارش کی ہے (ایک بصری، تین آئنوں کے لئے ڈیک کارڈ کے سائز کے بارے میں) پکا ہوا گوشت، چکنائی، مچھلی، یا سمندری غذا کا ایک دن روزانہ 2،000 کیلوری کا استعمال کرتے ہوئے لوگوں کے لئے ایک دن.
دل کی صحت مند طرز زندگی پر تازہ ترین خبروں اور معلومات کے لئے،EverydayHealth کے ایڈیٹرز سے ٹویٹر پرHeartDiseases کو فالو کریں.
