زیادہ تر اطالوی کھانے کے پریمی متفق ہوں گے: کریمی فیٹیکوسن الفریو کا ایک کٹورا مینو پر حتمی سہولت کھانے کا ڈش ہو سکتا ہے. زیتون گارڈن کی دستخط شدہ ہدایت ضرور ضرور مزیدار ہے، لیکن ایک کپ اور نصف بھاری کریم، چھ انڈے کے لوگوں اور سفید پادری کا ایک ڈھیلا ڈائل، 1220 کیلوری میں ڈش گھڑیاں اور 75 گرام چربی کے ساتھ! یہ جرم کا ایک بڑا حصہ ہے آپ اپنے کتے کے بیگ میں گھر لے جا رہے ہیں. خوش قسمتی سے، ہمارے چار آسان طے ہیں آپ کو کیلوری کے صرف ایک حصے کے لئے گھر میں ریستوراں کلاسیکی سے لطف اندوز کرنے کی ضرورت ہے.
تبدیل کریں 1: پادا
جب پادری کے پاس آتا ہے تو پورے گندم جانے کی وجہ سے تقریبا 20 کیلوری جو خدمت کرتے ہیں اور ریشہ اور پروٹین کی تعداد میں اضافہ کرتے ہیں، آپ کو ایک ایسا کھانا بھی ملتا ہے جیسے آپ کو بھرنے میں بھی مدد ملے گی.
ادل بدل دو: کریمی چٹنی
آپ کریمی ساخت بنا سکتے ہیں الفریڈو لیکن بھاری کریم اور دودھ کو چھوڑ کر چربی پر کٹائیں اور اس کے بجائے کم موٹی کریم پنیر، یونانی دہی اور ھٹا کریم کا انتخاب کریں. آپ کو ایک ہی دلہن ملتی ہے، لیکن ہر خدمت میں 600 کیلوری سے زائد ہوسکتی ہے! بس آپ کی چٹنی کو بگاڑنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں کہ اکثر اور چٹنی کھینچنے کی کوشش نہ کریں، یا یہ توڑ سکتا ہے.
ادل بدلنا 3: انڈے
انڈے کے سامنے ہٹانے کی کوئی ضرورت نہیں - صرف دو بڑی انڈے لوگ دے دیں گے. آپ کیلوری یا موٹی کے بغیر اس کی دولت مند نہیں ہیں.
ادھر 4: پنیر
تھوڑا سا کارمین ایک شیشی، ذائقہ الفریڈو بنانے میں ایک طویل راستہ بن جاتا ہے - نصف کپ صرف نصف کپ بھیجتا ہے بغیر بھیجنے کے بغیر. کیلوری چھت کے ذریعے شمار کرتی ہے. ایک بار جب آپ پریسن میں ہلچل ہوگئی ہے تو، چائے کو تقریبا 20 منٹ یا موٹ تک کم کرنے کے لئے کھانا پکانا، اکثر وقفے لگانا.
ریفبرڈ فیٹیکوسن الفریو
اجزاء:
• 2 انڈے کے ملازمت
2 چمچوں کم موٹی کریم پنیر
• 1/2 کپ کم چربی ھٹا کریم
• 1 کپ کم کم چربی نصف اور
• 1/4 کپ یونانی دہی
• 1/2 کپ تازہ پیتل شدہ پرسمیسن پنیر
• 1/2 پاؤنڈ پوری گندم کی قسمت
ہدایات:
1. کریم کا پنیر درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے ساسپین میں پگھلے. گرمی کو کم کرنے کے لئے نیچے، اور ایک وقت میں ایک بار، آہستہ آہستہ whisk نصف، ھٹا کریم اور دہی میں whisk. چربی گھبراہٹ رکھیں اور چٹنی کا بوجھ نہ ہونے کی کوشش کریں، یا یہ توڑ سکتا ہے.
2. الگ الگ کٹورا اور مکس میں چٹائی کے چند چمچ انڈے کی زرد میں شامل کریں. یہ ٹھوس کہا جاتا ہے، اور یہ آہستہ آہستہ یال کو ہٹاتا ہے تاکہ چٹنی میں شامل ہوجائے جب وہ کھانا پکانا نہ ہو. ایک پتلی ندی میں چٹنی میں لوگوں کو شامل کریں، پورے وقت کو پھینک دیں. پنرمین پنیر میں ہلچل.
3. چٹنی کم از کم 20 منٹ یا موٹائی تک پہنچنے کے لئے کم کرتے ہیں، اکثر وابستہ ہوتے ہیں، اور کبھی کبھی چٹنی ایک ابال نہيں دے دیتے.
4. باکس پر ہدایات کے مطابق پاستا تیار کریں. چٹنی کے ساتھ ٹاسکتے ہیں اور فوری طور پر خدمت کرتے ہیں.
ہر 4 سرورنگ صرف 284 کیلوری پر ہوتی ہے!
