فہرست کا خانہ:
- نامیاتی پیداوار آپ کو خریدیں
- غذائیت جو نامیاتی ہونا نہیں ہیں
- لیکن یہ واقعی کیا نامیاتی ہے کہ آپ کیسے کہہ سکتے ہیں؟
کلیدی لیواۓ
- کیڑے مارنے والے اکثر استعمال میں استعمال ہوتے ہیں. سیب، انگور، اور سٹرابیری کی بڑھتی ہوئی ہے، لہذا نامیاتی خریدتے ہیں ان پھلوں کے لئے ایک زبردست انتخاب.
- اسپرگوس اور آیوکودا کیڑے مارنے والی کم مقدار میں اضافہ ہوا ہے، اور یہ نامیاتی ورژن چھوڑنے کے لئے ٹھیک ہے.
نامیاتی کھانا اندر. آپ کی صحت اور لمبی عمر کے لئے نامیاتی انتخاب کرنے کا خیال حالیہ برسوں میں مقبولیت میں دھماکہ ہوا ہے. آج آپ چار سپر مارکیٹوں میں سے تین میں نامیاتی خوراک تلاش کریں گے، اور امریکی محکمہ برائے زراعت (USDA) رپورٹ کرتا ہے کہ نامیاتی مصنوعات ملک میں کل خوراک کی فروخت میں 4 فیصد سے زائد ہیں.
خاص طور پر ایک پیغام - نامیاتی کھانے کی لمبی عمر بڑھتی ہے - خاص طور پر مجبور ہے. ایڈوکیٹ نے اس نامیاتی فوڈ فوائد کا دعوی کیا ہے، امید ہے کہ یہ نامیاتی تشہیر کے طور پر کام کرنے کے لئے امریکیوں کے لئے کام کریں گے، لیکن سائنسی برادری کو تقسیم کیا جاتا ہے کہ آیا نامیاتی فوڈوں کو اضافی اخراجات کو مستحکم کرنے کے لئے کافی فوائد کی پیشکش کی جاتی ہے.
غذائیت نامیاتی کھانے کی قیمتوں میں وسیع پیمانے پر اختلاف کیا گیا ہے. اسٹینفورڈ کے محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ اس میں محدود ثبوت موجود ہے کہ نامیاتی ادویات کے ناموں میں شائع ہونے والی 2012 کے جائزے کے مطابق، نامیاتی کھانے کی اشیاء غیر غیر معمولی کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ غذائیت مند ہیں. لیکن 2014 میں پولیو کے جرنل جرنل نے 343 مطالعہ کی ایک جائزہ شائع کیا جس میں اوسط پر نامیاتی پیداوار پایا گیا، جو اینٹی آکسائٹس کی انتہائی اعلی سطح تھی، جس سے بیماری سے لڑنے میں مدد ملے گی. مطالعہ سے غیر غیر معمولی کھانے کی اشیاء نامیاتی کھانے کی اشیاء کے مقابلے میں زیادہ سے زیادہ چار مرتبہ زیادہ زہریلا دھات کی اعلی توجہ مرکوز کے علاوہ میں ہیں.
نامیاتی خریدنے کے حق میں عام طور پر بیان کردہ وجوہات میں سے ایک یہ ہے کہ نامیاتی کھانے، خاص طور پر پھل اور سبزیوں ، کم کیڑے مارنے والے ہیں. اس سے پہلے کہ روایتی طور پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر غذائی خوراک پر استعمال ہونے والی بہت سے کیٹتشیات کی منظوری دی گئی تھی اس سے پہلے سائنسی اور طبی کمیونٹیز نے کیٹناشک کی نمائش اور بیماری کے درمیان رابطے کو فعال طور پر تحقیق کی. صرف حالیہ سالوں میں صرف اس بات کا اشارہ کیا گیا ہے کہ کس طرح کیڑے مارنے والے لوگوں کی زندگی کی زندگی کو متاثر کرتی ہے.
متعلقہ: 10 آسان راستہ سینئر معالج صحت کو فروغ دینے کے قابل ہوسکتے ہیں اور اس کی وجہ سے ہوسکتے ہیں
ڈی ڈی ٹی، کچھ کیٹوں میں استعمال کیا جاتا ہے جو کیڑوں پر قابو پانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ٹینسی اسٹیٹ یونیورسٹی سے جرنل آف ایپلائڈ ٹوکسیکولوجی میں شائع 2013 کے ایک مطالعہ کے مطابق، خوراک کی فصلیں، جسم میں قدرتی قاتل (این کے) خلیات کی تقریب کو کم کرتی ہیں. این کے خلیات وائرل پیروجینس اور ٹیومر کے خلیات کے خلاف جسم کی پہلی سطر ہیں، جس کا مطلب یہ ہے کہ ان کے فنکشن میں کمی کا نتیجہ کینسر اور بعض وائرسوں میں حساسیت میں اضافہ ہوسکتا ہے.
نامیاتی پیداوار آپ کو خریدیں
مندرجہ ذیل پھل اور سبزیاں ماحولیاتی ورکنگ گروپ کی طرف سے شناخت کیا گیا ہے، جب روایتی طور پر بڑھایا جاتا ہے تو کیٹناشک استعمال کی اعلی سطح کی ضرورت ہوتی ہے. لہذا عام اصول کے طور پر وہ جسمانی طور پر بڑھتے ہوئے کھانے کے لئے سب سے محفوظ ہیں:
- سیپل
- بیل مرچ
- سیلز
- چیری
- انگور
- کیلی
- پتلا
- نیکٹیرائن
- پیسوں
- سٹرابیری
- ککڑیوں
- چیری ٹماٹر
- سنیپ مٹر
- آلو
غذائیت جو نامیاتی ہونا نہیں ہیں
روایتی طور پر نسبتا کم کیڑے مارنے والی مادہوں میں پھل اور سبزیاں شامل ہیں. مندرجہ ذیل:
- اسپرگوس
- آوکوادا
- گوبھی
- اگلا
- کیو
- انگو
- پیاز
- پاپای
- انگور
- انگور
- کینٹالفو
- طول و عرض
- میٹھی مکھی
- میٹھی مٹر
- میٹھی آلو
لیکن یہ واقعی کیا نامیاتی ہے کہ آپ کیسے کہہ سکتے ہیں؟
کنٹینمنٹس اکثر روایتی جانور کھانا کھلانے کے نظام کے ذریعہ کھانے کے سلسلے میں اپنا راستہ بناتے ہیں. اور صنعتی آلودگی. نامیاتی جانوروں جیسے حیاتیاتی پھل اور سبزیوں میں تصدیق شدہ فارم کے شعبوں اور پروسیسنگ سہولیات میں اضافہ ہوا ہے جو زہریلا کیڑے مارنے اور کھاد کے بغیر کام کرتے ہیں. تاہم، تمام نامیاتی کھانے کی اشیاء کیڑے مارنے والی رہائش سے پاک نہیں ہیں لہذا اضافی پیسہ خرچ کرنے سے پہلے اپنے تحقیقات کرنا ضروری ہے.
نامیاتی لیبلنگ کبھی کبھی دھوکہ دہی کر سکتے ہیں. صرف "100 فی صد نامیاتی" لیبل ایک مکمل طور پر نامیاتی مصنوعات کا ذکر کرتا ہے. تاہم، USDA ہدایات کے تحت، ان مصنوعات میں 95 فیصد نامیاتی اجزاء بھی "USDA نامیاتی" لیبل کی جا سکتی ہیں. "نامیاتی اجزاء کے ساتھ تشکیل دے دیا گیا" لیبل کے لئے کوالیفائی کرنے کے لئے، مصنوعات کو 70 فی صد نامیاتی اجزاء کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے، حالانکہ 70 فی صد سے زائد نامیاتی اجزاء کی مصنوعات اجزاء کی فہرست میں نامیاتی لیبلنگ کو محدود کرنا چاہئے.
مکھی اور چکن اور ان کے منسلک دودھ اور انڈے کی طرف سے مصنوعات لیبل کرنے کے لئے نسبتا آسان ہے. مثال کے طور پر، جہاں جانوروں کو نامیاتی طور پر علاج کیا جاسکتا ہے وہ واضح معیار ہیں. نامیاتی طور پر قابلیت حاصل کرنے کے لئے، جس ملک پر جانوروں کی رہائش گاہ کم سے کم تین سال تک کیمیائی مفت ہونا ضروری ہے. یہ معیار اس فیصلے کو آسان بنانے میں مدد کرتی ہیں کہ نامیاتی گوشت، دودھ، چکن اور انڈے خریدنے کے لۓ.
2008 میں، USDA کے نیشنل نامیاتی معیار بورڈ نے اس معیار کو منظور کیا جس میں مچھلی کے لئے نامیاتی لیبلنگ کی گنجائش پیدا ہوسکتی ہے. ابتدائی 2015، یہ اب بھی جائزہ لینے کے تحت تھا. "نامیاتی مچھلی" کا تصور پانی کی فراہمی اور مچھلی کی فیڈ کی حفاظت کے ساتھ منسلک چیلنجوں کے سبب متنازع ثابت ہوا ہے.
نامیاتی کھانے کی عزم آپ اور آپ کے خاندان کے لئے ایک اہم ہوسکتا ہے، لیکن سب سے زیادہ پیسہ کمانے سے پہلے نامیاتی کھانے کی اشیاء، لیبلنگ پر توجہ دینا اور اس کی قیمت کے مطابق کیا خیال ہے.
میری سوززینیسی نے بھی اس رپورٹ میں حصہ لیا.
