فہرست کا خانہ:
اگر آپ 2 ذیابیطس لکھتے ہیں تو آپ جانتے ہیں کہ آپ کو آپ کا وزن، آپ کی کاربوہائیڈریٹ، اور خاص طور پر آپ کے چینی کی مقدار دیکھنے کی ضرورت ہے.
اس کا مطلب چینی - لادن سوڈاس، ڈیسرٹ، کینڈی، اور زیادہ محدود. شاکروں کی صف میں شامل ہونے کے سلسلے میں شامل اعلی فیکٹروز مکئی کی شربت، یا HFCS، ایک چینی کی پروسیسنگ قسم ہے جس میں پیکڈ فوڈوں کی ایک بڑی تعداد میں پایا جاتا ہے.
"HFCS مکئی کی شربت ہے جو اس کے گلوکوز کو تبدیل کرنے کے لئے پروسیسنگ سے گزر رہا ہے. شمالی نیو جرسی میں نجی عملے میں ایک رجسٹرڈ غذائیت آر آر پلاسکی، آر ڈی کہتے ہیں. " یہ پروسیسنگ HFCS ایک طویل شیلف زندگی دیتا ہے، یہ ایک مشترکہ میٹھیر بنانے والا ہے جسے آپ اجزاء لیبلز پر دیکھیں گے. آپ عام طور پر اسے اسے سوڈ، پراسیسڈڈ فوڈ، نمک فوڈوں، پھل ذائقہ اور کینڈی کے ساتھ تلاش کریں گے.
ایک بار کھایا جاتا ہے، ایک بار کھایا جاتا ہے، اعلی fructose مکئی کی شربت گلوکوز میں بدل جاتا ہے، جیسا کہ باقاعدگی سے میز چینی (sucrose) ہے. Palinski کا کہنا ہے کہ "جسم میں گلوکوز میں تبدیل کیا جا سکتا کسی بھی کھانے یا اجزاء خون کے شکر کی سطح کو بلند کرے گا."
اور چینی کی طرح، اعلی fructose مکئی کی شربت glycemic انڈیکس پر بہت زیادہ ہے. Palinski کی وضاحت کرتا ہے "Glycemic انڈیکس (جی آئی) ایک درجہ بندی کا نظام ہے جس میں کاربوہائیڈریٹ اثر و رسوخ کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے." "کھانے کی جی آئی اعلی، زیادہ سے زیادہ اثر یہ ہمارے خون کے شکر کی سطح پر ہوگا."
دونوں سکروس اور ہائی فیکٹروز کی مکھیوں کی شربت کی گلیسکیم انڈیکس تقریبا ایک جیسی ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ ان کے پاس تقریبا ایک جیسی پلسکی کی سفارش کی گئی ہے.
"HFCS اور سکروس دونوں کے مقابلے میں اعلی جی آئی کی سطحیں ہیں، ان کے لئے ذیابیطس کے ساتھ یہ ضروری ہے کہ غذائیں جو خون میں شکر کی سطح میں اسپیکز کو روکنے کے لۓ اعتدال پسندوں میں ان اجزاء پر مشتمل اجزاء شامل کریں." ہڈی سی ایس ایس
جب آپ کے چینی کی انٹیک کو دیکھنے کے قابل ہوتا ہے تو آپ کو چینی چینی سے کہیں زیادہ خراب ہوسکتا ہے. یہ پتہ چلتا ہے کہ ہائی فیکٹروز مکئی کی شربت کا استعمال بالغوں اور بچوں دونوں میں موٹاپا سے منسلک ہوتا ہے. دوسروں سے یہ پتہ چلتا ہے کہ ایچ سی سی ایس خون میں ٹریگئیرسائڈسڈز (چربی) کی سطح میں اضافہ کر سکتا ہے، جس میں نتیجے میں دل کی بیماری کی طرح دل کی دشواریوں کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. اسٹروک.
یہ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اعلی فیکٹرو مکئی کی شربت ہر وقت حد سے دور ہے. "پالسکی نوٹوں" ذیابیطس کے ساتھ افراد کو مکمل طور پر HFCS پر مشتمل کھانے سے بچنے کی ضرورت نہیں ہے، [صرف جیسے] انہیں چینی کے تمام غذا سے بچنے کی ضرورت نہیں ہے. " "اعتدال پسند کی کلیدی ہے."
لیکن آپ کو ذیابیطس کیا ہے یا نہیں، HFCS صرف آپ کے غذا میں کبھی کبھار علاج ہونا چاہئے، روزانہ بے مثال نہیں ہونا چاہئے. پالئیےسکی نے خبردار کیا ہے کہ دیگر اضافی شجروں کی طرح، HFCS کیلوری کا ایک ذریعہ ذریعہ ہے جس میں غذائیت کی کوئی قدر نہیں ہے.
آپ آسانی سے HFCS سے عملدرآمد نہیں کیے گئے قدرتی کھانے کا انتخاب کر سکتے ہیں. Palinski تجویز کرتا ہے کہ سبزیوں اور پھلوں کو کھایا جائے. وہ کہتے ہیں کہ چینیوں، شاک اناج، اور منجمد ڈیسرٹ میں زیادہ مصالحتیں چھوڑ دیں. محدود یا سوڈاس اور پھل پینے سے بچنے کے لئے - 100 فیصد پھل کا رس ایک بہتر اختیار ہے اگر آپ کچھ میٹھی پینے کے لئے چاہتے ہیں. اور اگر آپ ایک سچائی پیاس کی زنجیر کی تلاش کر رہے ہیں، پہلے سادہ پانی سوچیں.
مزید ذیابیطس کی خبروں کے لئے،EverydayHealth کے ایڈیٹرز سے ٹویٹر پر @ ڈیبابیٹفیکٹس کو فالو کریں
.
