جب آپ کا بجٹ سخت ہے تو صحت مند غذا پیدا کرنا دھمکی دے سکتی ہے. لیکن 2 قسم کے ذیابیطس والے افراد کو سوادج ذیابیطس غذا کھا سکتا ہے - اور اب بھی کم قیمتوں کو برقرار رکھتا ہے.
ایمی کرینک، نیشیلو، ٹن. میں وینڈربلت یونیورسٹی یونیورسٹی میڈیکل سینٹر میں بالغ ذیابیطس کے پروگرام کے ساتھ رجسٹرڈ غذائی ماہرین اور تصدیق شدہ ذیابیطس کے استاد ہیں. جبڑے کا کھانا کم مہنگا لگتا ہے کیونکہ اس کی فی ڈالر زیادہ کیلوری فراہم کرتی ہے. لیکن حقیقت یہ ہے کہ، صحت مند خوراک آپ کے بجٹ کو روکنے کی ضرورت نہیں ہے. امریکی محکمہ برائے زراعت کی اقتصادی ریسرچ سروس کے ذریعہ جاری کردہ ایک حالیہ مطالعہ میں حصہ لینے کے سائز سے، کھانے کے لئے سب سے سستا کھانا اناج ہے، اس کے بعد دودھ، سبزیوں، پھل، پروٹین اور آخر میں، اعلی کالوری جک کا کھانا. کرینک کا کہنا ہے کہ قسم 2 ذیابیطس کے بہت سے لوگوں کو چلانے پر تیار خوراک یا روزہ کھانے کی عادت کے عادی ہیں لیکن یہ ایک صحت مند غذا کی رفتار اور عادت کی اہم تبدیلی کی ضرورت ہوتی ہے.
یہاں کم قیمت کے بغیر کم لاگت کھانے کے لئے کچھ حکمت عملی ہیں. سستے، پر عملدرآمد شدہ فوڈوں پر:
- گھر میں کھاؤ. "زیادہ [اکثر] لوگ گھر میں کھا سکتے ہیں، کم مہنگا ہو جائے گا،" کرینک کہتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اپنے کھانے کی تیاری کررہے ہیں، لیکن مشق کے ساتھ آپ کو آپ کو لطف اندوز ہونے والی ترکیبیں ملے گی اور وہ جلدی ساتھ ملیں گے.
- الگ الگ حصے. "جب میں باہر نکلتا ہوں تو میں نصف حصہ صرف کھانا کھاتا ہوں، صرف ایک کھانے، "نیشیل کے رہائشی مارشا ملکین کہتے ہیں، جو 55 سال سے ذیابیطس کے ساتھ 12 سال تک رہتا ہے. "جب تک میں مکمل ہوں تو میں انتظار نہیں کرتا. جب پلیٹ آؤٹ ہوجاتا ہے تو میں نے فوری طور پر جانے والے باکس سے پوچھا اور اسے نصف میں تقسیم کیا، لہذا میں اس کو نہیں اٹھاؤں. "ملکین نے بچوں کے حصے کو بھی کم کرنے کی سفارش کی، جو چھوٹے اور سستی ہیں- اور کسی مینیجر کو منسلک کرتے ہیں. ریستوراں جو آپ کو ایسا کرنے کی اجازت دے گی.
- بلک اشیاء خریدیں. مثال کے طور پر، دہی کے ایک بڑے کنٹینر جس سے آپ خدمت کرنے والے سائز میں تقسیم کرسکتے ہیں انفرادی خدمات کے پیک سے بھی کم لاگت آئے گی. تھوڑی حساب سے، آپ اس بات کا تعین کر سکتے ہیں کہ آیا گوشت، انڈے، اور اناج خریدنے میں آپ کو پیسے بچاتا ہے. کھاتے ہیں اور مستقبل کے کھانے کے لئے اضافی ذخیرہ کرنے میں بھی پیسے بچاتا ہے.
- بونس خریدیں. گوشت وزن کی طرف سے فروخت کیا جاتا ہے. اگر آپ ہڈی میں گوشت خریدتے ہیں تو آپ اس چیز کے لئے ادائیگی کر رہے ہیں جو آپ کھاتے نہیں ہیں، جب تک کہ آپ اپنے اسٹاک کو مستقبل کے کھانے کے لۓ استعمال نہ کریں. تاہم، بے شمار کمی کبھی کبھی زیادہ مہنگی ہوتے ہیں.
- پریشان کی دکان. آپ کو گروسری کی دکان کے باہر کے کنارے کے ارد گرد تازہ پیداوار، گوشت اور دودھ جیسے صحت مند، کم عملدرآمد فوڈ مل جائیں گے. یہ بھی کھانے کی چیزیں ہیں اگر آپ گھر میں کھانا پکانے والے ہیں تو بہت سے کھانے کے ذریعہ بڑھایا جاسکتا ہے.
- فروخت دیکھیں. مقامی اسٹورز کے فروخت کے شعبے پر مبنی ہفتے کے لئے اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کریں. ملیکن کا کہنا ہے کہ "جب آپ ان کے لئے اپنی آنکھیں باہر رکھیں تو آپ فروخت اور اچھے سودے تلاش کرسکتے ہیں."
- موسم میں دکان. تازہ پھل اور وگیاں صحت مند غذا کا ایک اہم حصہ ہیں، لیکن وہ مہنگا ہوسکتے ہیں. اگر آپ فروخت دیکھتے ہیں اور موسم میں موجود پیداوار پر توجہ دیتے ہیں، تو آپ لاگو کم رکھنے کے قابل ہوسکتے ہیں. یقینا پھل اور وگیاں آپ کی خوراک کا ایک صحت مند حصہ ہیں اور آپ ملیکن جیسے فیصلہ کرسکتے ہیں کہ تازہ پھل تھوڑا اضافی قیمت کے قابل ہے. وہ کہتے ہیں کہ "یہ ذائقہ کی خوشی کے لۓ اضافی پانچویں مالیت ہے."
- زیادہ دکان نہ کریں. اگرچہ یہ گرمی پر فروخت کرنے والے موسم گرما کے آڑھوں کا ایک ڈھیر اٹھایا جاسکتا ہے، جو نمبر تم جانتے ہو وہ کھاؤ گے. دوسری صورت میں، وہ خراب اور خراب ہوسکتے ہیں.
- منجمد پیداوار کی دکان. منجمد وگیاں اور پھل سلائسیں آپ کے ذیابیطس غذائیت کے لئے ایک اچھا اضافہ ہوسکتی ہیں - اور زیادہ وقت لگے گا. ان قیمتوں سے زیادہ اور کیلوری میں زیادہ ہیں.
- مقامی فارموں کی حمایت کریں. مقامی کسانوں کے بازاروں میں خریداری یا کمیونٹی سپورٹ زراعت (سی ایس اے) فارم میں ایک حصہ خریدنے کے لۓ. آپ موسم میں کم لاگت کی پیداوار تک رسائی دیتے ہیں. سی ایس اے کے فارموں نے حامیوں کو موسم میں باقاعدہ بنیاد پر ایک مقدار کی پیداوار فراہم کرتے ہیں.
- جڑی بوٹیوں میں اضافہ کریں. کرینک ایک چھوٹا سا جڑی بوٹی باغ یا جڑی بوٹی بوٹ کی سفارش کرتا ہے جب آپ اپنے ذائقہ میں ذائقہ شامل کرنے کے لۓ ہر وقت جب آپ ذائقہ کی حسنی چاہتے ہیں تو اس پر تازہ جڑی بوٹیوں کو خریدنے کی بجائے. جب آپ پودوں کو بڑھتی ہوئی نہیں ہوتی ہے تو اس میں مہیا کی جڑی بوٹیوں کو بھی خشک کیا جا سکتا ہے.
- صحیح حصے کھائیں. پیسے بچانے کے لئے ایک اور اچھی وجہ ہے. ملیکن کا کہنا ہے کہ اس کی غذائی نشستوں کو اسے سخت کیلوری پر مشتمل غذا پر رکھتا ہے- ناشتہ میں 400 کیلوری اور اس کے باقی دو کھانے کے لئے 600 جو خرچ کرتی ہے. اس نے 18 مہینے میں 65 پاؤنڈ کھوئے ہیں وہ اس کے ذیابیطس غذا کے بعد ہیں.
- "غذائیت" یا "ذیابیطس" لیبلز سے بچیں. تیار شدہ کھانے والے بہت سے کھانے والے ہیں جنہوں نے اپنے آپ کو ذیابیطس یا غذا کے طور پر پیش کرتے ہیں. اپنے غذا میں زیادہ اضافی اضافہ نہ کریں کہ آپ اپنے آپ کو نہیں کر سکتے.
ذیابیطس کے ساتھ رہنا مہنگا یا بے چینی نہیں ہے. سست خریداری آپ کے بجٹ اور آپ کے خون کی چینی کو چیک میں رکھیں گے.
مزید ذیابیطس کی خبروں کے لئے،EverydayHealth کے ایڈیٹرز سے ٹوئٹر پر ٹوئٹر پر ٹوئٹر کو فالو کریں.
