فہرست کا خانہ:
- کیا آپ کے لئے سور کا واقعی برا ہے؟
- سور اور کولیسٹرول: لیان پر غور کریں
- سور اور ہائی کولیسٹرول: سورج کو کیا کرنا ہے
- صحت مند پورک کے اختیارات کے لئے باورچی خانے کے اشارے
فاسٹ فکسس
کٹوتی کٹ اور خنزیر ٹینڈرلوین کم ہیں. اگر آپ کو کولیسٹرول کی سطح دیکھ رہے ہو تو چربی، لوٹا کک کا سورہ، ان کو اچھا انتخاب بناؤ.
سری لنڈ چربی میں خاص طور پر اون کا گوشت اسپیربس، اور آپ کو ہائی کولیسٹرول کے وقت سے بچنے کے لئے کھانے میں سے ایک ہیں.
کینیڈا بیکن بیکن سے ایک leaner اختیار ہے اگر آپ اپنی غذائیت میں سنترپت چربی کو محدود کر رہے ہیں.
کیا آپ کے لئے سور کا واقعی برا ہے؟
سور کا گوشت واقعی صحت مند ہے اگر آپ کو ہائی کولیسٹرول ہے؟ یہ سب آپ کا انتخاب کرتے ہوئے کٹ پر منحصر ہوتا ہے اور آپ اسے کیسے پکاتے ہیں.
"بس یا چکن کے ساتھ، سور کا اعلی موٹا اور دباؤ کا بوجھ ہے،" لیفاییٹ میں آر ایف پی کے غذائیت ماہر لینا جے برنان کہتے ہیں، لوزیانا.
پروٹین فوڈ گروپ میں مختلف مقدار میں چربی شامل ہیں: گوشت، پولٹری، مچھلی، انڈے، گری دار میوے، بیج، پھلیاں اور مٹر. بالغوں کے لئے جو روزانہ اعتدال پسند مشق کے 30 منٹ سے بھی کم ہو جاتے ہیں، مردوں کو ہر دن پروٹین کے بارے میں 6 آونس (اوز)، اور USDA کے مطابق عورتوں کو 5 آانس ملے گی. اہمیت یہ ہے کہ اس پروٹین کو جب آپ اعلی کولیسٹرول کے ساتھ رہ رہے ہو تو سب سے بہترین غذائیت کے لئے سٹرائڈ چربی میں کم ہو جائیں.
سنتری شدہ چربی یہ چربی ہے کہ بنیادی طور پر جانوروں پر مبنی غذا، گوشت اور دودھ کی طرح سے آتا ہے. یہ چربی کی قسم ہے جو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھوس ہے، جیسے مکھن، چربی، اور قارئین. اگر آپ اپنے ریفریجریٹر میں کچھ موٹی کھاتے ہیں تو، آپ کو سطح پر گھومنے والی چیزیں چربی سنبھالتی ہیں. غذائیت میں بہت زیادہ سنتری ہوئی چربی رکھنے کا خطرہ یہ ہے کہ یہ خون میں ہائی کولیسٹرول کی سطح سے منسلک ہے. اس کولیسٹرول بعد میں آپ کے دلوں میں دل کی بیماری پیدا ہوسکتی ہے، جس میں دل کی بیماری ہوتی ہے.
سور اور کولیسٹرول: لیان پر غور کریں
اگر آپ ایک پروٹین کے ذریعہ سور کا گوشت منتخب کرتے ہیں تو ذہن میں رکھنے کے لئے لفظ " جس کا مطلب ہے کم سنسرپت چربی.
ہیوسٹن میں میتھوسٹسٹ ہسپتال کے وزن مینجمنٹ سینٹر کے آر ڈی امنڈ میڈیو کا کہنا ہے کہ "کم سور کا گوشت، کمپیکٹ، سفید گوشت ہے. موڈوں کا کہنا ہے کہ "چربی سے چھٹکارا بند کے ساتھ سور کا گوشت کی ایک جوڑی کی خدمت اسی طرح کے چکن سے چھٹکارا ہے جو جلد سے چھٹکارا کے ساتھ کھا رہا ہے."
پوک ٹینڈرلوین ایک دوسرے کو ڈھونڈنے کے لۓ ہے. برینن کا کہنا ہے کہ "یہ 3.5 گرام (جی) چربی پر مشتمل ہے، اور 1 جی 3 سینز کی خدمت میں چربی ہے. ایک سور کا گوشت کاٹنے کے لئے پانچ بار زیادہ سنفریٹڈ چربی ہے. میٹھیوں کا کہنا ہے کہ جب آپ خریداری کر رہے ہیں، تو یہ جاننا اچھا ہے کہ سورج کا ایک مرکز بھی خشک گوشت ہے.
"ہام سرخ گوشت کا خنزیر ہے، لیکن اگر آپ چربی کو ٹھنڈا کرتے ہیں تو یہ بھی لچکدار ہے." اس بات کو ذہن میں رکھو کہ ہیم، دیگر پروسیسنگ گوشتوں کی طرح، اب بھی سوڈیم میں زیادہ ہے.
"پتلی پورک کا ایک اچھال تقریبا 45 کیلوری ہے جس میں چکن کا 1 آلو بھی ہے. چربی کو کاٹنے میں مدد ملتی ہے. مرغوبوں کا کہنا ہے کہ چربی کا گوشت سورج کے کھانے کے لیون کی خدمت کرنے والی چربی کے ساتھ تقریبا 169 کیلوری ہے، لیکن اگر آپ چربی چھوڑتے ہیں تو تقریبا 200 کیلوری ہیں. "
سور اور ہائی کولیسٹرول: سورج کو کیا کرنا ہے
سورج کی کچھ مقدار سپاریربس کے طور پر، یہ موٹی مواد کے وقت آتا ہے جب آپ کے لئے کسی بھی لال گوشت کے طور پر برا ہو سکتا ہے. برینن کا کہنا ہے کہ "شراب کا چمک ایک اعلی موٹی کٹ ہے - 3 آلو کی خدمت میں چربی کی 25 جی کی چربی ہے." "مریضوں کا کہنا ہے کہ" اس کے باوجود، ان 25 جی چربی سے باہر، 9 جی چربی سنبھال جاتی ہے. "
" گوشت کا انتخاب آپ کو سوسج، بیکن اور زمین کی خنزیر میں شامل ہونے سے بچنے یا بچنے کے لئے مجبور ہونا چاہئے ". جب تک آپ چربی کو کاٹنے کے لۓ لین. "
صحت مند پورک کے اختیارات کے لئے باورچی خانے کے اشارے
" مچھلی کے طور پر لیون، سفید گوشت کا گوشت سورج کی طرح صحت مند ہے لیکن مچھلی کے طور پر صحت مند نہیں ہے. " موجودہ غذا کی سفارشات مچھلی کھاتے ہیں جیسے آپ کے پروٹین کے ذریعہ ہفتے میں کم سے کم دو گنا.
آپ سورج کا انتخاب کرتے وقت ان دل کی ہوشیار کھانا پکانے کے قوانین کو آزمائیں:
- چربی کا گوشت منتخب نہ کریں. کھانا پکانے یا کھانے سے پہلے گوشت.
- ایک ریستوراں یا گھر میں، روٹی ہوئی، بروکر یا گرے ہوئے، خشک نہ کریں.
- روٹی اور بھری سے بچیں - روٹینگ کیلوری میں اضافہ کرتا ہے اور چربی کو تیز کرتا ہے.
- باربیکیو سے بچیں. چٹنی اور سور کا گوشت گوری.
- اسے مساج کرنے کی کوشش کر رہی ہے؟ جب آپ کھانا پکاتے ہیں تو جڑی بوٹیوں اور سبزی اجزاء تک پہنچیں. مڈائے کہتے ہیں "ذائقہ سور کا گوشت، کیلوری فری جڑی بوٹیوں اور مصالحے کی کوشش کریں." "سالسا بھی ایک صحت مند ذائقہ انتخاب ہے."
سورک
کر "دوسرے سفید گوشت" ہوسکتے ہیں - اگر آپ ان ہدایات پر عمل کرتے ہیں، تو آپ اب بھی اعلی حجم سے بچنے کے لئے اپنے اہم مقصد سے مل سکتے ہیں. کولیسٹرول. امریکیوں کے لئے 2015 غذائیت کی ہدایتیں سنبھالنے والی چربی سے آپ کی روز مرہ کیلوریوں میں سے 10 فی صد سے کم استعمال کرتے ہیں. اس کا مطلب ہے کہ ساسیج، بیکن اور سپاریرب جیسے اعلی موٹی سورج کے اختیارات کو چھوڑ کر - اور سوچتے ہیں.
