جلی بھرے بیل مرچھی

کھانا پکانے اور بہتر صحت کے لئے حکمت کھانے

اجزاء

مرچ کے لئے:

1 کپ جوی (یا فاررو)، نکاح

4 کپ سبزیوں اسٹاک یا چکن اسٹاک

20 چھوٹے گھنٹی مرچ، مخلوط رنگ، بیج لگایا اور کھڑا

4 چمچ اضافی زیتون کا تیل، اور بہاؤ کے لئے اضافی اضافی

سمندر کی نمک اور کالی مرچ ٹوکری

2 للی لہسن، پتلی کٹی

1 کپ سبز زچینی (موسم گرما اسکواش)، grated

1 کپ سبز پیاز / گاڑیاں، پتلی کٹ

½ کپ لیک، پتلی کٹ

½ کپ فلیٹ پتی اجمی، کٹا

1/3 کپ ڈاٹ، کٹا

1 کپ ٹماٹر، کٹا

خشک اںگانو

1 ٹیس فیلڈ گنہگار

¼ کپ پینے کے گری دار میوے

¼ کپ فٹا، کچلنے (اختیاری)

ہیڑیوں کی ڈریسنگ:

1 کپ سادہ یونانی سٹائل، مکمل فاسٹ دہی کے لئے

2 چمچ زیتون o <

¼ کپ سبز پیاز / گاڑیاں، کٹ

1/3 کپ ڈیل پتی

¼ کپ اجمی پتی

1/3 کپ بیسل پتی

1 ٹبس نیبو کا رس

کالی مرچ

1 بازی لہسن، کٹا

ہدایات

پریحات تندور 400 ڈگری ایف.

ایک مرکب اور پلس کے ساتھ مل کر جب تک ڈریسنگ کے لئے اجزاء کو رکھیں.

متعدد مرکب نہ کریں؛ دوسری صورت میں مرکب بہت پانی پائے گا. ایک کٹورا میں ڈریسنگ رکھیں اور ریفریجریٹ کریں.

سبزیوں یا مرغی اسٹاک کو زیادہ گرمی میں ساسپین میں رکھو اور بھوک لائیں. جھاڑی کا اضافہ کریں اور پیکٹ کم کی ہدایت کے مطابق، کم کمر کے مطابق کھانا پکانا، جب تک پکایا ہوا اور نرم اور تھوڑا سا کاٹنے کے ساتھ نہ ہو.

گھنٹی مرچ بیکنگ ٹرے پر، زیتون کے تیل کے ساتھ ٹھنڈا اور نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. دونوں اطراف پر. جگہ مرچ کٹ سائز اور 10 منٹ تک کھانا پکانا، جب تک وہ نرمی شروع نہ کریں. تندور اور کمرے سے درجہ حرارت پر ٹھنڈی سے ہٹائیں، پھر ایک دوسرے بیکنگ پین / ڈش، کٹ سائز پر بندوبست کریں.

اسی طرح، درمیانے گرمی سے زیادہ زیتون کا تیل ایک پین میں رکھیں. لہسن، لیک، اور پیاز اور سٹی شامل کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. جب پیاز اور لییک نرم ہوجائے تو زچکی شامل کریں اور دوسرے منٹ کے لئے کھانا پکائیں. جڑی بوٹیوں، ٹماٹر، پائن گری دار میوے، اور دار چینی، اور نمک اور مرچ کے ساتھ موسم شامل کریں. ایک اور منٹ کے لئے کک، اور گرمی سے ہٹا دیں. پکا ہوا جڑی شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. اگر ضرورت ہو تو موسم.

مرکب تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، پھر گھنٹی مرچ کو مرکب سے بھریں. بھرنے کے اوپر زیتون کا ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل.

مرچ 355 ڈگری ایف پر تندور رکھیں اور 5 سے 10 منٹ تک پکائیں، جب تک مرچ تھوڑا سا نرم نہ ہو اور گرم ہو.

مرچ کی جگہ رکھیں ایک خدمت کرنے والا پلیٹ پر. خامہ خیز فاٹا کے ساتھ اوپر کی طرف یا سب سے اوپر ڈریسنگ کچھ. بہتر صحت کے لئے باورچی خانے سے متعلق اور کھانے کی حکمت