6 9
پیشگی وقت: 25 منٹ
کک کا وقت: 35 منٹ
اجزاء:
ترکی گوشت گوشت کے لئے:
½ سرخ پیاز، تقریبا کٹا
• 2 لونگ لہسن
• 10 تازہ تلسی پتی
• ½ اطالوی فلیٹ پتی اجمی بیچیں
2 پونڈ. لچکدار ترکی
• 1 انڈے، ہلکی وڑھائی
• ½ کپ پوری گندم کی روٹی کچلیں
• ¼ کپ غذائیت خمیر
• چائے کا چمچ نمک
• 1/8 چائے کا چمچ کا کالی مرچ
چٹنی کے لئے:
2 28oz. 1
1 کپ پانی
• تلش کی 2 ٹریدیاں
نوڈلس کے لئے:
1 چائے کا چمچ زیتون کا تیل
1 کوللو لہسن
1
1 آئس کریم سکوپ (16 # سائز)
1 سرپل سبزی کا کٹر
Preheat> براہ راست زچین تندور 425 ° F ڈگری تک.
تقریبا ایک سرخ پیاز تقریبا پچاس. لہسن کی 2 للی چھتیں.
کھانے کے پروسیسر میں، کٹ پیاز، لہسن کی لچکیں، ½ اجمی کا ایک گروپ اور 10 تلسی پتی شامل کریں. جب تک سب کچھ چھوٹے مٹروں کا سائز کٹا جاتا ہے اس کا مرکب پر عمل کریں. خوراک کے پروسیسر کے اطراف نیچے سکریپ.
ایک چھوٹا سا ڈش میں ایک انڈے سفید پھینکنا شروع کریں.
ایک درمیانے کٹورا میں 2 پونڈ شامل کریں. گردن ترکی، 1 ویرڈ انڈے، ½ پورے گندم کی ایک روٹی کی بوتل، ¼ کپ غذائی خمیر، ½ چائے کا نمک، اور 1/8 چائے کا مرچ مرچ.
کٹورا میں گوشت مرکب میں وگسی مرکب شامل کریں. . سب کچھ مل کر یکجا کریں، لیکن محتاط رہیں کہ متعدد مرکب نہ ہو یا آپ کے گوشت کی گیند سخت ہوسکیں.
ایک درمیانے آئس کریم اسکائپ کا استعمال کرتے ہوئے، گوشت اور وگبی مرکب کو 16 مادہ بالوں میں نکال دیں. (اگر آپ کے پاس آئس کریم سکپ نہیں ہے تو، گوشت کا مرکب کپ کے تقریبا 100 کپ اور ایک گیند میں رول کریں.) گوشت والیوں کو 8 8 x 12 "بیکنگ ڈش میں رکھیں.
بیکنگ ڈش رکھیں تندور 20 منٹ کے لئے meatballs پکانا.
meatballs کے ساتھ ڈش کرنے کے لئے، کچلنے والے ٹماٹر کے 2 کین شامل کریں. خالی پانی میں 1 کپ پانی ڈالو، اس کے ارد گرد پانی کو گھومنا، اور بیکنگ ڈش میں بھی ڈال دو. ڈش میں 2 خشک خشک کرنے والی خالی جگہیں شامل کریں.
بیک وقت پکنک 10-15 منٹ کے لئے تندور میں واپس رکھیں، یا چٹنی بپتسمہ اور گرم تک تک. خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے تک محفوظ نہیں.
دونوں زچچین میں سے ہر ایک کے اختتام کو کاٹ دیں. ایک وقت میں سرکل کٹر میں ہر زچگی کو رکھیں. سرکل کٹر کے ذریعے زچگی کو چلائیں اور نوڈلس بنانے کے طور پر، پیکیجنگ پر ہدایت کی. سرپل کٹ 1 زچینی فی شخص.
نوڈلس کھانا پکانے کے لئے، درمیانے اونچی گرمی سے زائد زیتون کا تیل اور 1 لیس لہسن کا ایک بڑا غیر چھڑی پین میں شامل کریں. زچک کے تیل اور لہسن میں گرم پانی کے لئے زچینی نوڈلس شامل کریں. انہیں آہستہ آہستہ 2-3 منٹ تک ٹاسکتے ہیں تاکہ وہ تیل میں لیپت ہوتے ہیں اور گرم کے ذریعے گرم کریں. انہیں کھانا پکانا مت کرو انہیں تازہ اور متحرک رکھیں.
ایک کٹورا میں نوڈلس رکھیں اور ہر شخص چٹنی اور 2 گوشت کے بال کے ساتھ اوپر رکھیں. ہر ایک کٹوری کٹی اجمی کے ساتھ اور خدمت کرتے ہیں
غذائیت کی معلومات (فی سرونگ: ہدایت 1/6):
کیلوری: 419، کل شاکر: 18 جی، کل فیٹ: 15 جی، سنتریپت فیٹ: 4 جی، کولیسٹرول: 147 ملیگرام، پروٹین: 38 جی، کاربوہائیڈریٹ: 33 جی، غذایی فائبر: 7.4 جی، سوڈیم: 1138 ملی میٹر
