ہدایت کی بحالی: شیف وککی کی صحت مند بیکڈ زیتی -

Anonim

روایتی اطالوی ڈش کے تمام سچی خوبی ، لیکن کوئی جرم نہیں!

اس واقعہ سے زیادہ:

برٹن کے خاندان کی اصل ہدایت 1110 کیلوری، 650 گرام فی چربی، اور ہر سال سوڈیم فی 1000 گرام تھی!

دیکھیں شیف وککی کیا تھی شیف رچرڈ ترکی ترکی بوولونیسی زیتی کے ساتھ باورچی خانے میں!

ہدایت کی بحالی کے اس موسم سے ماضی کی ہدایات کو تیار کریں.

گرم، گوئی، شیشی، پادری - محبت سے کیا نہیں ہے؟ اس روایتی اطالوی ڈش کے طور پر محبت اور دلکش خوبی سے بھرا ہوا ہے. میں نے کلاسک جیوٹی کو لے لیا اور غذائیت کی قیمت میں اضافہ اور کھانا پکانے کا طریقہ سادہ اور ڈش سوادج کرتے ہوئے، غذائیت کی قدر کو بڑھانے اور چند ذاتی موڑوں کو شامل کیا. یہ بیکار ہو گیا ہے!
6
پریس وقت ہے: 20 منٹ
کک وقت: 40 منٹ
اجزاء:
1.25 پونڈ. زمین میں سفید گوشت چکن
12 ونس گلوبل مفت پکن پاستا (9ویئیل)
2 کپ تازہ پالش، کٹا
2 لچک لہسن، کھنگالیں
15 تازہ تلسی پتیوں، پتلی ربنوں میں پھٹ گیا
¼ کپ فلیٹ پتی اجمی، تقریبا کٹا
1 چمچ سارا بھلا بیج
1 چائے کا چمچ زمین 1
1 15 آونٹ کنٹینر حصہ سکیم ریکو (پول O)
1/2 کپ ٹوکری پرسنن پنیر
نمک کا نمک
مرچ کا چراغ
ریڈ مرچ فلیکس
2 کپ حصہ سکیم موزرزریلا، کڑھڑا
4 کپ گھر ٹماٹر چٹنی (نیچے ملاحظہ کریں)
زیتون کا تیل سپرے
ٹماٹر کی چٹنی:
1 چھوٹا سا پیاز diced
2 لچک لہسن کی کٹ
2 32-اونس کین ٹماٹروں کو کچلنے والے
4 تلسی پتیوں میں پھٹ گئے ہیں
2 چمچوں میں اضافی زیتون زیتون کا تیل
1 چائے کا چمچ شہد
Preheat تندور 375 ڈگری فرنسنیٹ پر.
بڑے کاسٹ آئرن برتن میں، تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. نرمی تک 2 منٹ تک ساؤٹ پیاز اور لہسن. نمک، مرچ، ٹھوس بیسل، شہد اور ٹماٹر شامل کریں. 20 منٹ کے دوران اپنے گھر ٹماٹر کی چٹنی کو کم کریں جبکہ آپ اپنے زیتی اجزاء باقی رہیں. تقریبا 6 کپ چٹنی ہوگی. Al Dente کے ہدایات کے مطابق ریفریجریٹ یا اضافی 2 کپ چٹنی منجمد کریں. یہ بہت اہم ہے کہ پادا کو ختم نہ کرنا کیونکہ آپ چاہتے ہیں کہ پادری میں پادا کو کھانا پکانا جب آپ چاہتے ہیں کہ پادا اپنی شکل اختیار کرے. الگ الگ کریں
ایک بڑی کٹورا میں، تلسی، اجماع، ریکوٹا پنیر، پرسمن، چکن، نمک اور مرچ کو یکجا. کٹوری کو الگ کر دیں.
ایک بڑے پین میں، زمین چکن، مائنڈ لہسن، جراثیم، آبیگو، نمک کی چوٹی، مرچ اور پالش. چکن کیا جاتا ہے اور جب تک گلابی، تقریبا 6 منٹ تک کھانا پکانا. گرمی بند کرو اور جمع کرنے کے لئے تیار ہو جاؤ.
محفوظ پادری میں ٹماٹر چٹنی شامل کریں. آہستہ آہستہ زمین چکن مرکب پاستا اور چٹنی میں ڈالیں.
زیتون کا تیل سپرے کے ساتھ 9 9 X13 "بیکنگ ڈش سپرے. ڈش میں پاستا چکن مرکب کا نصف رکھیں. سب سے اوپر پر پنیر مرکب کا نصف چمچ. باقی پادری میں پادری کے باقی چکن شامل کریں. پاستا باقی پنیر مرکب کے ساتھ.
ورق کے ساتھ بیکنگ ڈش کا احاطہ کریں، اور 20 منٹ کے لئے قبل از کم تندور میں رکھیں.
ورق کو احتیاط سے ہٹا دیں، اور اوپر 10 بھوری رنگ تک کسی اور کے لئے اٹھائیں.
طرف سے سرخ مرچ کے ساتھ ملائیں
غذائی معلومات (فی خدمت): کیلوری 590، فیٹی کیلوری 150، کل چربی 17g، سا چربی 8g، کولیسٹرول 40mg، سوڈیم 720mg، کل کاربوہائیڈریٹ 62G، فائبر 6G، شکر 8 جی، پروٹین 50 گرام

arrow