5 پر عمل کرتا ہے
تیار وقت: 15 منٹ
کک وقت: 45 منٹ
اجزاء:
بھرنے کے لئے:
• 3 6-اوز. بڑے عدد skinless چکن بریسٹ
1 چمچ جیرا •
• ½ چائے کا چمچ تازہ زمین کالی مرچ
• ¾ کپ پانی
• 1 بڑی پیاز، quartered
• 3 میڈیم گاجر، تقریبا کاٹ اجوائن کے
• 3 میڈیم کے stalks، تقریبا کاٹ
• 2 لہسن لونگ
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• ¼ کپ quinoa کے آٹے
• 2 کپ منجمد مٹر، پگھلایا
• کے جوس ½ ایک نیبو
• 2½ کپ unsweetened بادام دودھ
• 1 چمچ تازہ thyme پتیوں
• 1 چمچ خشک اوریگانو
• 1 چائے کا چمچ ہلدی
• ½ کپ فلیٹ پتی اجمود، تقریبا کاٹ
کچلنے کے لئے:
• زیتون کا تیل سپرے
• 1 کپ کوئلا آٹا
• 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 1/3 کپ گرے شدہ کارمین
• 1/3 کپ کٹی اخالق
• 1 چائے کا چمچ خشک thyme
• کالی مرچ چمٹی کاٹو
• لال مرچ کی چوٹکی
• 5 چمچوں ویگن مکھن (زمین بیلنس)
• ¾ کپ unsweetened بادام دودھ
ہدایات:
میں Preheat تندور 400 ° F. زیتون کا تیل سپرے کے ساتھ 5 چھوٹے انفرادی 8 آون منی منی بوٹس، یا بیکنگ برتن کو چھڑکیں.
3 بڑے چکن سینوں کا جھنڈے کے ساتھ ایک چمچ کا ایک چمچ اور ½ تازہ زمین کا مرچ کا چائے.
ایک بڑا تندور مرچ بہت گرم تک تک گرمی کی گرمی پر کھڑی پین. ایک طرف چار منٹ کے لئے پین اور چکن میں چکن سینوں کو رکھیں. ایک منٹ کے لئے چکن کو مڑ کر اور چکن کو مڑیں، پھر ¾ کپ پانی میں شامل کریں اور 20 منٹ کے لئے تندور میں پین رکھو، یا چکن سینوں کے ذریعے پکایا جائے.
آپ کے پیاز، چھیل، چوتھائی کے تین ٹکڑے ٹکڑے، اور 2 لہسن للی چھیلیں.
غذا پروسیسر میں، پیاز، گاجر، کیجری اور لہسن شامل کریں. ویگیوں کو مرکب کریں جب تک وہ چھوٹے کاٹنے کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ گئے. متفق نہ کرو آپ اب بھی اپنی سبزیوں کو بنانا چاہتے ہیں.
بڑے ڈچ تندور میں یا درمیانے اونچی گرمی پر بھاری bottomed برتن میں، زیتون کے تیل کی ایک چمچ شامل کریں. گرم تیل میں، تمام کٹی سبزیاں شامل کریں. تقریبا 6 منٹ نرمی تک ہلچل تک پھینکیں.
نرم کپڑوں کو آٹے کپ میں شامل کریں، اور آہستہ آہستہ 2½ کپ بادامو دودھ کو برتن میں شامل کریں. ہلچل اور تکلیف تک پہنچنا جب تک تقریبا 5 منٹ کا مرکب نہیں ہے.
½ کپ کے اجملیہ اور جوس ½ ایک نیبو. الگ الگ کریں.
گرمی بند کرو اور پھر بھرنے کے لئے 2 کپ چکا ہوا منجمد، نیبو کا رس اور اجما شامل کریں.
تندور سے پکا ہوا چکن کو ہٹا دیں اور جب آپ کو کچھی بناؤ.
کے crumble ٹاپنگ بنائیں: ایک بڑے کٹوری میں 1 کپ quinoa کے آٹے کو یکجا، 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر، 1/3 کپ grated پر Parmesan کی، 1/3 کپ کٹی اخروٹ، 1 چائے کا چمچ خشک thyme، کالی مرچ کی ایک چوٹکی، اور کی ایک چوٹکی کینی تمام خشک اجزاء کو مل کر ملیں.
خشک اجزاء میں 5 چمچوں کی مکھن کا مکھن شامل کریں. آٹا مرکب اور مکھن کے ساتھ مل کر اپنے ہاتھوں یا پیسٹری کٹر کے ساتھ مل کر جب تک مٹی کی شکل میں مکسچر بنائے جاتے ہیں.
خام تیل کی غیر منحنی بادام کا دودھ آٹا اور مکھن مرکب میں آہستہ آہستہ ٹھنڈا. آپ کے ہاتھوں کے ساتھ کچھی آٹے کی شکل تک مکس کریں.
اپنے منی چکن کا پائی جمع کرنے کے لئے: اپنا پکا ہوا چکن کاٹنے والے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. برتن میں ویگی مرکب میں پکا ہوا چکن شامل کریں. سب کچھ مل کر یکجا کریں.
برتن پاؤ میں سے ہر ایک چھڑکنے والی انفرادی بیکنگ برتن یا برتن میں پھینکیں. ہر ایک برتن پائی کو کچلنے کے ساتھ ساتھ. 15-20 منٹ تک سونے کی بھوری اور کچلنے تک پکانا.
غذائیت کی معلومات (فی سرونگ: ہدایت 1/5): کیلوری: 539، کل شاکر: 6.7 جی، کل فیٹ: 30 جی، سنتریپت موٹ: 6 گرام، کولیسٹرول: 71 مگرا، پروٹین: 35 G، کاربوہائڈریٹ: 39 G، غذائی ریشہ: 10 G، کیلشیم: 586،5 مگرا، آئرن: 5.4 مگرا، میگنیشیم: 80 مگرا، پوٹاشیم: 936 مگرا، سوڈیم: 750،5 مگرا
