کسی بھی وقت توانائی میں تھوڑا کم محسوس کرنا شروع کر سکتے ہیں اگر وہ تھوڑی دیر میں نہیں کھاتے ہیں، یا اگر انہوں نے کھانے کا انتخاب کیا ہے تو انہیں سست ہوجاتی ہے. اور زیادہ کے لئے بھوک لگی ہے. لیکن جب آپ 2 شائستہ ذیابیطس کے ساتھ رہ رہے ہیں تو، آپ کے کھانے اور کس طرح آپ کام کرتے ہیں کے درمیان تعلقات کو سمجھنے کے لئے - خاص طور پر آپ کے خون کی شکر کے بارے میں - صحت مند رہنے کے لئے ضروری ہے.
"غذائیت سے براہ راست خون کے شکر کا اثر ہوتا ہے." کیلی O'Connor، آر ڈی، LDN، سی ڈی ای، بالٹییمور میں Mercy میڈیکل میں ذیابیطس سینٹر کی ذیابیطس تعلیم ڈائریکٹر. "غذا، پروٹین، اور کاربوہائیڈریٹ کے تین اہم گروپوں میں سے ایک - یہ کاربس گروہ ہے جسے براہ راست خون کے شکر میں بدل جاتا ہے. آپ کے جسم سے زیادہ کاربزوں کو کم کرنے کے لۓ ایک بار مقدار میں عملدرآمد کر سکتا ہے. "
خون کا شوگر اور کاربوہائیڈریٹٹ بنیادیات
آپ کی غذا کو بہتر بنانے کے لئے بہترین جگہ، لہذا، کاربوہائیڈریٹ ہے. کاربس میں صحت مند پیچیدہ کاربن بھی شامل ہیں - پھل، سبزیوں، اناج، دودھ کی مصنوعات، اور پھلیاں اور پھلوں اور نہ ہی صحت مند سادہ کاربن جیسے کینڈی اور سوڈا. O'Connor کی وضاحت کرتا ہے.
اپنے کاربزوں کو شمار کرنے کے بارے میں سیکھیں گے کہ آپ اپنے خون کو کیسے برقرار رکھنے میں مدد کریں گے. چینی کنٹرول کے تحت، اور ایک مصدقہ ذیابیطس تعلیم آپ کو شروع کرنے میں مدد کر سکتا ہے. بالٹیمور میں رحمی میڈیکل کے ایک ذیابیطس تعلیم، ایلیس، ایل ڈی سی، ایل ای ڈی، ایلیس ماسیس، کا کہنا ہے کہ "آپ اور آپ کے محققین کو کل روزانہ کاربوں کے لئے ذاتی تعداد میں لے جانے کی ضرورت ہے." آپ کی روزانہ کیریب نمبر آپ کے وزن، اونچائی، ورزش کی سطح پر منحصر ہے، اور آپ وزن کم کرنے کی ضرورت ہے یا نہیں.
"یہ ایک عورت کے لئے مناسب ہے جس میں ذیابیطس کے ساتھ فی 30 کاربن فی فی کارب کے دو سے تین سروسز استعمال کرنا ہے. 45 گرام. ایک آدمی کے لئے، فی فی کارب کے تین سے چار سرنگوں کو تقریبا 45 سے 60 گرام ہونا چاہئے، "O'Connor کہتے ہیں.
اگرچہ یہ تھوڑا سا ابتدائی پریکٹس لگ سکتا ہے، شمار کرنا کارب پیچیدہ نہیں ہے. "آپ کو صرف لیبلز پڑھنے اور سروس کے سائز پر توجہ دینا پڑتی ہے. کھانے والے چیزوں کے لئے جو لیبل نہیں کیا جاتا ہے یا جب آپ کھاتے ہیں تو، میں کارب کی گنتی کے لئے اسمارٹ فون اپلی کیشن کا استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہوں." "اگر شک میں، پلیٹ کا طریقہ استعمال کریں: چار حصوں میں اپنی پلیٹ کو تقسیم کریں. اگر آپ پھل یا سبزیوں کے ساتھ دو حصوں کو بھریں، تو ایک نشست یا ساری غلہ کے ساتھ ایک حصہ، اور ایک لین پروٹین کے ساتھ ایک سیکشن، آپ بھی نہیں جا سکتے بہت غلط. "
خون کی شکر کا انتظام: موٹی اور پروٹین کی بنیادیات
پروٹین اور چربی براہ راست خون کی شکر پر اثر انداز نہیں کرتے. تاہم، دونوں کو معتدل میں نگرانی اور استعمال کرنے کی ضرورت ہے کیونکہ ان کے موٹاپا اور دل کی بیماری پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے.
اگرچہ بہت زیادہ چربی کا وزن بڑھ جاتا ہے اور اعلی کولیسٹرول کی قیادت کرسکتا ہے، تو آپ کو اسے مکمل طور پر ختم نہیں کرنا چاہئے. ماسی کا کہنا ہے کہ "آپ کو اپنی غذا میں کچھ چربی کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ آپ کو مکمل طور پر محسوس ہو اور آپ کو اہم وٹامن جیسے جذبوں کو جذب کرنے میں مدد ملے جیسے وٹامن ڈی. صحت مند، غیر محفوظ شدہ چربی اور کم یا غیر چربی کے انتخاب کا استعمال کریں."
پروٹین آپ کی خوراک کا لازمی حصہ میسی کہتے ہیں "پروٹینوں کے لئے، ذائقہ اور چھوٹا سا خیال ہے." "آپ کے پروٹین کی خدمت کرنا کارڈ کے ڈیک کا سائز ہونا چاہئے." بہترین گوشت کی پروٹین کے انتخاب مچھلی ہیں - فی ہفتہ دو سے تین گنا مثالی طور پر - گوشت کے بغیر سفید گوشت چکن اور ترکی؛ کم چربی دودھ اور پھلیاں (یہ دونوں کاربون بھی ہیں، لہذا آپ انہیں شمار کرنے کی ضرورت ہے)؛ گری دار میوے اور بیج، جو نمکین کے لئے بہت اچھا ہیں؛ اور سرخ گوشت کی کم مقدار میں کم سے کم مقدار. [
ذیابیطس کھانے کی شیڈول
آپ کا کھانا کھانے کے وقت صحت مند خون کی شکر کی سطح کو حاصل کرنے کے لئے بھی ضروری ہے. "آپ کے جسم کو مؤثر طریقے سے کام کرنے کے لئے کاربوہائیڈریٹ کی مستحکم فراہمی کی ضرورت ہے. یہ سب سے بہتر ہے کہ دو سے تین گھنٹے کاربوہائیڈریٹ کم از کم مقدار - فی دن تین کھانے اور درمیان میں دو سے تین چھوٹے نمکین کھائیں." 'کنور.
آپ کی ذیابیطس کھانے کا شیڈول بھی مشق اور ادویات کے لئے وقت کے ارد گرد متوازن ہونا چاہئے. مشق خون کے شکر کا استعمال کرتا ہے، اور انسولین یا زبانی ذیابیطس دوائیوں میں خون کا شکر کم ہوتا ہے. لہذا آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ صحیح وقت پر کافی ایندھن فراہم کررہے ہیں تاکہ خطرے سے کم خون کے شکر کو روکنے کے لئے، ہائپوگلیسیمیا کی حیثیت سے ایک شرط پیش کرنے سے پہلے، آپ کو ذیابیطس کے علاج کے لۓ یا لے جانے سے قبل.
ادویات کے گرد کھانے کا وقت آپ کی اقسام پر منحصر ہے. لے رہے ہیں اگر آپ انسولین لے رہے ہیں تو، انسولین کی قسم پر غور ہوتا ہے - یہ آپ کے ذیابیطس غذائیت کا ایک اور پہلو ہے جس سے آپ کو ذیابیطس کے معلم کے ساتھ بات چیت کرنا چاہئے.
آپ کو مستحکم بلڈ شوگر کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے لئے کچھ دیگر تجاویز ہیں:
- خالی پیٹ پر مشق کرنے سے بچیں.
- مشق کرنے سے قبل اپنے خون کے چینی کو چیک کریں.
- آپ کے خون کی شکر میں کم سے کم ڈیوائس کی صورت میں ایک اعلی کیک سنیپ یا گلوکوز کی گولیاں لگائیں.
- کبھی بھی کھانا چھوڑ دو یا تقریبا چار سے زیادہ نہ جاؤ کھانے کے درمیان گھنٹے.
آپ کے ذیابیطس کی خوراک کو یقینی بنانا
ایک مثالی ذیابیطس غذا آپ کو ایک صحت مند وزن کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی، اگر آپ کی ضرورت ہو تو چند پونڈ کھویں، اور اپنے خون کی شکر کو صحت مند رینج میں رکھیں. O'Connor کہتے ہیں "ان لوگوں کے لئے ذیابیطس جو وزن زیادہ ہے، ایک کھانے کی منصوبہ بندی جو ہفتے میں ایک سے دو پونڈ کھونے کے لئے کی اجازت دیتا ہے عام طور پر سفارش کی جاتی ہے." "اس کھانے کی منصوبہ بندی کے اندر، عام طور پر کل کیلوری کا 40 سے 50 فی صد کاربوہائیڈریٹ کھانے کی اشیاء سے ہونا چاہئے."
آپ کے ذیابیطس کی غذا آپ کے خون کی شکر میں سطحوں میں spikes یا dips سے بچنے میں بھی مدد ملتی ہے. بہتر سمجھنے کے لئے کہ آپ کس طرح کھا رہے ہو آپ کے خون کے شکر کو متاثر کیا جا رہا ہے، یہ باقاعدگی سے اسے نگرانی کرنا ضروری ہے. O'Connor کا کہنا ہے کہ "ہمارے اینڈوکوینولوجی سینٹر میں، ہمارے پاس ذیابیطس والے لوگ ہیں جو کھانے کے بعد دو گھنٹوں کے کھانے کے شکر کو دیکھتے ہیں." "یہ فوری رائے دیتا ہے کہ کاربس کی مقدار میں داخل ہونے والی مقدار اچھی طرح سے کام کرتا ہے یا نہیں، یا اگر جسم کو برباد کر دیا گیا اور خون کے شکر کی حد ہدف سے دو گھنٹوں کی نشاندہی کی گئی."
یہ سب مل کر ڈالیں
لوگ ذیابیطس کے ساتھ اب بھی اپنے پسندیدہ کھانے کی چیزوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں، لیکن انہیں صحت مند ذیابیطس غذا میں فٹ ہونے کے لۓ، وہ وزن میں کمی اور صحت مند خون کے شکر کی سطح کے ساتھ ذہن میں کھایا جانا چاہئے.
"موجودہ فلسفہ یہ ہے کہ تمام غذا ذیابیطس کی خوراک کا حصہ بنیں، "O'Connor کہتے ہیں. "فوڈ جو اعلی کاربوہائیڈریٹڈ فوڈ ہیں یا تھوڑی غذائیت کی قیمت فراہم کریں گے، اس سے ہم آہستہ آہستہ شامل ہوں گے، اور ہم اس بات کا یقین کریں گے کہ ان کے ارد گرد کے کھانے متوازن ہیں اور خون کے شکر کے شعبے کی وجہ سے نہیں جا رہے ہیں."
ذیابیطس غذا میں الجھن لگتا ہے سب سے پہلے، لیکن یہ صرف کھانے کے لئے ایک زبردست طریقہ ہے. ماسی کا کہنا ہے کہ آپ وہی کھانا کھاتے ہیں جو آپ کے باقی خاندانوں کو کھاتا ہے: "ایک ذیابیطس غذا صرف ایک صحت مند غذا ہے جو کوئی بھی فائدہ اٹھا سکتا ہے." اگر آپ کو کھانے کے بارے میں یقین نہیں ہے تو آپ کو کھانے یا آپ کے ہدف وزن اور خون کی شکر کی سطح، ایک ذیابیطس تعلیم یا آپ کے ڈاکٹر سے بات کرنا چاہئے.
