خرگوش وگسی تخلیقی طور پر ان کے ساتھ کھانا پکانے کے بارے میں ہے. اس بات کا یقین، لال مرچ اور گاجر ان برگروں کو غذائی اجزاء میں شامل کریں … بلکہ ذائقہ، نمی اور رنگ بھی!
اجزاء
- 1 کپ گاجر، مٹ گیا
- 1/2 کپ کٹی سرخ گھنٹی مرچ
- 1 درمیانے- بڑے للی لہسن
- 2 کین (14 اوز) چکن، رینج اور نچوڑیں
- 1/2 کپ غذائیت خمیر
- 1 چمچ ٹماٹر پیسٹ یا کیچپ
- 1 چمچ ٹنی (اختیاری)
- 1 چائے کا چمچ تازہ چھلیوں کے پتے یا 1/4 کپ تازہ تلسی پتی
- 1 چائے کا چمچ سمندر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ ڈیجن سرسری
- ذائقہ کے لئے تازہ زمین کا کالی مرچ (اختیاری)
- 1 چائے کا چمچ سرخ شراب سرکہ
- 1 کپ کھالے ہوئے
تیاری
کھانے کے پروسیسر میں، گاجر، گھنٹی مرچ اور لہسن پر عملدرآمد کرتے ہیں، جب تک کچلنے اور ٹوٹ جاتے ہیں. پھر چکن، غذائی خشک، ٹماٹر کا پیسٹ، تنی، دلی یا بیسل، سمندر نمک، ڈیجن سرسری، کالی مرچ، اور سرکہ اور عمل میں شامل کریں. پروسیسر کو تھوڑا سا وقت بند کرو اور اطراف کو کچلیں، اور ہموار ہونے تک عمل جاری رکھیں. پھر رولڈ جیکٹ اور پلس کے ذریعہ شامل کریں.
پروسیسر سے کٹوری کو ہٹا دیں اور فرج میں جگہ ڈالیں تاکہ مرکب کو ایک 1/2 گھنٹے تک رکھیں؛ یہ واقعی برگر کو شکل دینے میں آسان بناتا ہے. چمکنے کے بعد، آپ کے ہاتھوں میں مرکب کے سکوبی نکالنا اور برگر کی شکل نکالیں. میں ایک آئس کریم اسکپ کے ساتھ فخر مند ہوں، تقریبا ہر ایک کے لئے تقریبا 1 / 3-1 / 2 کپ.
کھانا پکانے کے لئے، پٹھوں کو ایک غیر معمولی سکیلے پر رکھیں جو درمیانے یا درمیانے اونچی سطح پر تیل کے رابطے سے چھپا دیا گیا ہے. . 7-8 منٹ کے لئے، یا سنہری براؤن کے لئے ایک طرف کھانا پکانا. پھر پلٹائیں، اور دوسری طرف 5-7 منٹ تک کھانا پکائیں.
متبادل طور پر، یہ پٹیاں ایک بیکنگ شیٹ پر رکھی جا سکتی ہیں جس میں پنچمنٹ کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا گیا ہے اور 400 ° F میں تقریبا 20 منٹ کے لئے پھنس گیا ہے، آدھے راستے میں پھینک دیا جاتا ہے؛ تاہم، میں نے پاک اور ساخت کو پینک پکانے کے پیشکش کو ترجیح دیتے ہیں. آپ کی پسند کے فکسنگ کے ساتھ بون پر خدمت کرو!
7-8 پٹیاں بناتا ہے.
پلانٹ سے چلنے والے خاندانوں کی جانب سے تبدیل کردیا. کاپی رائٹ © 2015 ڈرننا برٹن کی طرف سے. بین بللا کتبوں کی طرف سے شائع.
