کاربوہائیڈریٹ کے پوشیدہ ذرائع کو بے نقاب کرنا

آپ 2 ذیابیطس کی نوعیت میں خون کے شکر کو کنٹرول کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں.

. اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائائیٹیککس کے ترجمان کے آر ڈی ای، آر ڈی ڈی، ایل ڈی این، سی ڈی ای کا کہنا ہے کہ کاروہائیڈریٹ آپ کی غذا کا ایک لازمی حصہ ہیں، لیکن آپ کو دانشورانہ طور پر منتخب کرنے اور پوشیدہ کارب کے ذرائع سے آگاہ کرنے کی ضرورت ہے. جیسے سفید چاول، سفید پاستا، مچھلی آلو اور پیسٹری - واضح اعلی کیریب، کم غذائیت کے ذریعہ ہیں کہ آپ کو اکثر آپ کی غذا میں حد تک محدود ہونا پڑتا ہے کیونکہ وہ آپ کے خون کے شکر میں اضافہ کر سکتے ہیں. تاہم، کاربوہائیڈریٹ کے بہت کم واضح ذرائع ہیں، جیسے جریٹری سپتیٹیٹی چٹنی، جس میں ہر کپ کے 24 گرام کاربوہائیڈریٹ بھی شامل ہوسکتا ہے. گنی میڈے کا کہنا ہے کہ یہ فی فی 45 سے 60 گرام کاربوہائیڈریٹ فی کھانا ہے جسے امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن نے تجویز کی ہے.

"گھر پر پادا ساسیں بنائیں اور میٹھیپن کے لئے چینی متبادل کا استعمال کریں." کچلنے والی ٹماٹر کی بناوٹ کے ساتھ شروع کریں، چینی مصالحے اور گرمی کے ساتھ کچھ مسالیں شامل کریں. اس طرح، آپ کو جریدے چٹنی کے ذائقہ کو ذبح کرنے کے بغیر کاربسوں پر واپس کاٹ دیا.

کاربس کو غیرمعمول کرنا

کاربوہائیڈریٹ اور ان کے نچلے کارب متبادلات کے چھ چھ چھپی ذرائع ہیں:

• مصالحے. بارنیکیو چٹنی، پنیر چٹنی، کاکلی چٹنی، اور ہر سال 10 سے 15 گرام کاربسوں سے تل ساس کی رینج، "گنی میڈے کا کہنا ہے کہ. "کلیدی حصہ کا سائز چھوٹا رکھنا ہے." پیسٹری برش کا استعمال کرتے ہوئے اس کی بجائے اسے بوتل سے پھینکنے کے بجائے پھیلاؤ. آپ اب بھی کافی ذائقہ مل جائیں گے لیکن کم کاربس کے ساتھ. گنی میڈیا کی مچھلی کے لئے کاکیل چٹنی کی بجائے ٹارٹار چٹنی کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن اس سے کہیں زیادہ کیلوری سے بچنے کے لئے ایک 2 چمچ کا کام کرنا ہوتا ہے. اور کم کیلوری اور کاربسوں کے لئے، ایک کریمی پنیر چٹنی بنانے کی بجائے تازہ کٹائی پنیر کے ساتھ اوپر پادری.

• موٹائی. "مشروبات ہمیشہ ہر ایک کو تعجب محسوس کرتے ہیں." ​​یہ کہنا ہے کہ 12 12 وون smoothie 60 گرام یا زیادہ سے زیادہ carbs پیک کر سکتے ہیں. اپنے کپڑوں کو ایک کپ ناچنے والی بادام کا دودھ، ایک کپ منجمد سٹرابیری، اور 3.5 یونس سادہ یونانی دہی کا استعمال کرتے ہوئے اپنے کاموں کو کنٹرول کرکے. آپ کو 20 گرام کاربس سے کم کرنے کے لئے بھرپور، صحت مند ناشتا پڑے گا.
• ذائقہ شدہ کافی. اگر کیفے موچ آپ کی میٹھی کا علاج ہے تو، آپ کو صرف کچھ سوپ کے لئے بہت سے کاربوں میں پیکنگ کر رہے ہیں. ایک عام 16 آون موچ پر مشتمل ہے 40 گرام کاربوہائیڈریٹ. ایک کیپکو، جس میں صرف 12 گرام کاربس ہیں، ایک بہتر انتخاب ہے. ذائقہ فروغ کے لئے دار چینی پر چھڑکیں. اور ذہن میں رکھو کہ سادہ سیاہ کافی کوئی کاربس نہیں ہے.

• دہی. جب دہی پروٹین اور کیلشیم کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے تو، carbs کے لئے دیکھتے ہیں، خاص طور پر ذائقہ اور مختلف قسم کے اضافی اضافے کے ساتھ. کم چربی سے متعلق ایک عام 6 آونٹ، پھل ذائقہ دانت کاربوہائیڈریٹ سے زیادہ 20 گرام پر مشتمل ہے لہذا یہ غذائی لیبل پڑھنے اور موازنہ کرنے کے لئے ضروری ہے. گنی میڈیو کا کہنا ہے کہ "دہی کاربوہائیڈیٹ کا ایک قدرتی ذریعہ ہے جو دودھ سے آتا ہے." کاربس کاٹنے کے لئے، یونانی دہی کا انتخاب کریں یا ہلکا ذائقہ دہی کا انتخاب کریں. ایک کنٹینر (170 گرام) سادہ، نئفیٹ یونانی دہی کے کاربوہائیڈریٹ سے زیادہ 6 گرام ہے.

• تیتلی . جب تک آپ تازہ بناتے ہیں، وہ مکمل طور پر اناج کی صحت مند ناشتا کرتا ہے. لیکن فوری طور پر ذائقہ دوالوں میں سے ایک آسان پیکٹوں میں سے تقریبا 33 گرام کاربوہائیڈریٹ پیک کر سکتے ہیں، جبکہ غیر متوقع پرانے فیشن جڑوں کا ایک تہائی کپ تقریبا 18 گرام کاربس ہے. قدرتی میٹھی کے لئے تازہ تازہ پھل کے ساتھ.
• موٹی فری اور چینی سے پاک خوراک. "موٹا فری مصنوعات اکثر کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ سے زیادہ چربی کی ہٹانے اور چینی کے ساتھ ذائقہ شامل کرنے کی وجہ سے زیادہ ہیں،" Ginn- Meadow کا کہنا ہے کہ. چربی فری وینیلا آئس کریم کا نصف کپ تقریبا 21 گرام carbs ہے، جبکہ مکمل موٹی ورژن 16 گرام سے کم ہے. موٹی فری کھال کریم فی کپ کے تقریبا 36 گرام کاربن ہیں. مکمل موٹی ھٹا کریم 7 گرام سے کم ہے. جوسنن ذیابیطس سینٹر کے مطابق، بہت سے چینی سے زیادہ قسم کے کھانے کی اشیاء میں چینی الکوحل شامل ہیں، جو کارب پر بھاری ہیں. ایک مکمل فاسٹ مصنوعات کے لئے آپٹ کریں اور اپنا حصہ سائز محدود کریں، Ginn-Meadow کی سفارش کی جاتی ہے. انہوں نے مزید کہا کہ چینی سے مفت اور اصل قسموں کے لئے کاربوہائیڈریٹ سے چربی سے موازنہ کریں اور آپ کو مطمئن کرنے والے ایک ہی خدمت کا انتخاب منتخب کریں.