فائبر سے طویل عرصے سے اچھی معدنی صحت اور باقاعدگی سے فروغ دینے کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن وہ فائبر کی پیشکش میں سے بہت سے فوائد پیش کرتا ہے. اس پر غور کریں کہ امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت میں پایا جاتا ہے کہ جو لوگ جڑی بوٹیاں، جڑی، بینگن، آکرا اور دیگر سبزیوں کی اعلی فائبر کا کھانا کھاتے ہیں، ان کے کولیسٹرال کو کم از کم 30 فیصد ہفتوں معدنی صحت کو بہتر بنانے اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے علاوہ، ایک اعلی فائبر غذا آپ کو دل کی بیماری اور ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، اور اپنے وزن کو چیک میں رکھیں. یہاں ہر فائدہ پر قریبی نقطہ نظر ہے.
فائبر اور عمل انہی
جیسا کہ ریشہ پیٹ اور اندرونیوں سے گزرتا ہے، اس میں پانی جذب ہوتا ہے اور اس کے پیٹ میں بڑا اضافہ ہوتا ہے. قومی ریفریجریشن کونسل کے چیئرمین ایم ڈی، جیمز اینڈرسن کا کہنا ہے کہ یہ باقاعدگی سے فروغ دیتا ہے اور قبضے کو کم کرتا ہے. انہوں نے کہا کہ "غصہ ریشہ، گائے کی رال، ساری اناج اور سبزیوں میں پھنس جاتا ہے جو غیر معدنی فائبر، پیٹ اور اندرونیوں کے ذریعہ خوراک کی گزر جاتی ہے." زیادہ اعلی فائبر کے کھانے کے لئے، آسان طریقے سے فائبر کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کے لئے پڑھیں.
فائبر اور کولیسٹرول
مصنوعی نشاستے سے نکالا جاتا ہے، ڈاکٹر اینڈرسن، اور اس طرح، یہ نیٹ ورک کولیسٹرول اور جسم سے نکالتا ہے. ہضم نظام کے ذریعہ. مٹی کے بکر، جڑی، سنتری، سیب، گاجر اور خشک پھل میں پائے جانے والے سوراخ ریشہ، ہضم عمل کے دوران جیل میں گھومتا ہے اور جسم سے جذب ہونے سے کولیسٹرول، چربی اور شکر کو روکتا ہے.
فائبر اور دل کی بیماری
"ہیلتھ ہیلتھ کے خاتمے کے لئے قومی ایتھلیشن"، خواتین ہارٹ کے صدر کیٹی کوسٹن کا کہنا ہے کہ "جب یہ دل کی صحت کے لۓ آتا ہے تو، آپ کی غذائیت میں ریشہ کی اہمیت کو معمول نہیں کیا جاسکتا." تمام دل خاندانی کوکی کتاب .
کئی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ریشہ دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر دیتا ہے. امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت میں اوپر درج کردہ کولیسٹرل مطالعہ کے علاوہ، چھ ماہ کے لئے 9،876 خواتین کے بعد امریکی کالج آف کارڈیولوجی فاؤنڈیشن میں شائع ایک تحقیقی مطالعہ وہ لوگ جنہوں نے روزانہ 26.3 گرام فیبرک کا استعمال کیا ہے، دل کی بیماری کی ترقی کے لئے کم خطرہ تھا یا کم از کم افراد کے مقابلے میں دل کا نشانہ بناتے تھے.
فائبر اور ذیابیطس
اعلی فائبر غذا ایک شخص کا خطرہ کم ہوسکتا ہے. ذیابیطس کے لئے. ڈاکٹر اینڈرسن کا کہنا ہے کہ فائبر شکر کے جذب کو کم کرتا ہے، جو خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کر سکتا ہے اور خون کے شکر میں اضافہ ہوتا ہے. اندرونی دوائیوں کی آرکائیوز میں شائع ہونے والی ایک تحقیقی نتائج کے مطابق پھل اور سبزیوں کے مقابلے میں خون کے شکر کو کم کرنے میں پورے گندم (کچھ ناشتہوں کے اناج، برڈ اور پٹھوں میں پایا جاتا ہے) کی طرح زیادہ فائدہ مند ہوسکتا ہے.
فائبر اور وزن میں کمی کا سامنا
پیٹ اور پیٹوں میں فائبر کا اضافہ ہوتا ہے، جس کی مکمل فہمی پیدا ہوتی ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ ریشہ دار امیر کھانا کھانے کے بعد، آپ عام طور پر زیادہ لمحہ محسوس کریں گے اور پورے دن میں کم کھا سکتے ہیں. اینڈرسن کا کہنا ہے کہ اس کے علاوہ، پیٹ میں ایک جیل میں گھلنشیل ریشہ بدل جاتا ہے کیونکہ، اس میں شاکر، کولیسٹرول اور بھٹیاں باندھ جاتی ہیں اور ان میں بڑے پیمانے پر ہضم پٹ کے ذریعہ غیر فعال ہیں.
فائبر اور کرنن کینسر کے بارے میں کیا؟
اعلی فائبر غذا کولون کینسر کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے؟ یہ ابھی بھی نامعلوم ہے. کالونیوں کی کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے ریشے کی ابتدائی مطالعہ کا وعدہ کیا گیا تھا، اور یہ محققین کو منطقی لگتا ہے کہ ریشہ اس کینسر کے خلاف حفاظتی خصوصیات رکھتا ہے، لیکن حالیہ مطالعات میں غیر معمولی ہے.
آخری جائزہ لیا گیا: ستمبر 23، 2008 | آخری اپ ڈیٹ: 23 ستمبر، 2008
اس سیکشن کو ہر روز ہائ ہیلتھ ڈاٹ کام کے ایڈیشنل اسٹاف کے ذریعہ تشکیل دیا گیا ہے. © 2008 EverydayHealth.com؛ تمام حقوق محفوظ ہیں.
