ٹیوسئڈی، فروری 7، 2012 - کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ واقعی کتنی سوڈیم کھاتے ہیں؟ ہم ٹیبل نمک کے بارے میں بات نہیں کر رہے ہیں جو آپ تیار کر رہے ہیں (یا نہیں کرسکتے ہیں) اس کے بعد آپ کے کھانے پر چھڑکیں، لیکن اس کے بجائے سوڈیم کی خوشگوار مقدار کے بارے میں جو آپ ہر دن کھاتے ہیں ان میں پوشیدہ ہے.
ایک نئی رپورٹ بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے لئے امریکی سینٹروں سے پتہ چلتا ہے کہ 10 دن میں سے 10 امریکیوں میں سے 9 نو میں سے زیادہ سوڈیم کھاتے ہیں - ہر روز تقریبا 3،300 ملیگرام، طب کی انسٹی ٹیوٹ روزانہ صرف 2،300 ملیگرام فی گھنٹہ لگانے کی سفارش کرتا ہے اور 1500 میگاواٹ کی طرح اگر آپ ' 51 سال سے زائد یا ہائی ہائپر ٹھنڈک یا دیگر دل کی دشواری کے مسائل کے لئے خطرے میں.
سی ڈی سی نے پتہ چلا کہ 65 فی صد سوڈیم کھانے کی دکانوں میں گروسری اسٹورز میں خریدا جاتا ہے، جبکہ 35 فی صد ریستوراں کھانے سے آتا ہے. امریکہ میں سوڈیم کی انٹیل کے چار فیصد فیصد اصل میں ان 10 کھانے کی اشیاء کا پتہ لگایا جاسکتا ہے،
1. روٹی اور رول
2. دوپہر کے کھانے کی گوشت، جیسے ڈیلی ہیم یا ترکی
3. پزا
4. پولٹری
5. سوپ
6. Cheeseburgers اور دیگر سینڈوچ
7. تمام قسم کے پنیر
8. پاستا
9. گوشت کی کھانیں، گوشت گوشت کی طرح
10. سستے کا کھانا، جیسے چپس، پریٹز اور پاپکارن
روزمرہ سوڈیم کی کھپت کو کم کرنا مشکل ہوسکتا ہے کیونکہ یہ بہت سے غذائیتوں میں ہے، بشمول حیرت انگیز ذرائع جیسے ناشتا اناج، سبزیوں کا رس اور پیکڈ اناج، جیسے کچلیز. اس کے علاوہ، سوڈیم کے بارے میں بہت غلط فہمیاں موجود ہیں: امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کے ایک حالیہ سروے سے پتہ چلتا ہے کہ اکثریت امریکیوں کا خیال ہوتا ہے کہ سمندری نمک باقاعدگی سے ٹیبل نمک کے لئے کم سوڈیم متبادل بناتا ہے، جب آون کے لئے اچھال ہوتا ہے، دو نمونوں کی سوڈیم مواد ہے. اسی طرح.
ٹویٹر پر دل کی صحت مند طرز زندگی زندہ رہنے پر تازہ ترین خبریں اور معلومات حاصل کریں. EverydayHealth کے ایڈیٹرز سے ٹویٹر پرHeartDiseases کو فالو کریں.
