پروٹین، سبزیوں، صحت مند چربی، کاربوہائیڈریٹس
Detox، سطح 1، سطح 2
1 کپ بناتا ہے
یہ میری زندگی میں کبھی بھی ذائقہ کا سب سے اچھا پیسٹ ہے. شاید یہ ہے کیونکہ میں اپنی اپنی تلسی بڑھاؤں گا، لہذا یہ اتنا خوفناک ہے. یا شاید یہ فخر ہے جو میں اس میں لے لوں گا کہ یہ بہت اچھا مزہ چکھاتا ہے! ہر موسم گرما میں میں اس پیسٹو کے بیچ بناتا ہوں اور چھوٹے کنٹینرز میں اسے منجمد کرتا ہوں. جب منجمد ہو، میں پریسنان شامل نہیں ہوں. اگر آپ پیسٹو کا استعمال کرنے کے لئے تیار ہو تو یہ بہتر بناتے ہیں. میں اسے سوپ میں استعمال کرتا ہوں، چکن جلد کے نیچے بھرے ہوئے، سلاد پر، موززریلا کے ساتھ ٹماٹروں پر، اور اس موقع پر پادا کے دوران. جب تلسی موسم میں ہے تو، اتنا ہی خریدیں جیسے آپ برداشت کر سکتے ہیں اور اپنے بیچوں کو بناتے ہیں. اگر آپ کرتے ہیں تو آپ کو یہ سب موسم سرما کے ذریعے ملے گا، اور یہ ہمیشہ ایک اچھا ڈش تیار کرتا ہے. اپنے کاربوہائیڈریٹ انٹیک کی اس ہدایت میں پائن گری دار میوے کی چھوٹی سی رقم شمار کریں.
- 2 کپ بیسل پتیوں، طے شدہ پیک
- ½ کپ فل پتی اجمی، محاصرہ پیک
- ½ کپ فیشیزن پنیر (ملاحظہ کریں نوٹ )
- ¼ کپ ٹوسٹڈ پائن گری دار میوے
- ¾ کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 کلو لہسن، کھنڈا
- ½ چائے کا چمچ سمندر نمک
- تازہ زمین کا کالی مرچ
ایک چھوٹا سا کٹورا برف پانی. پانی کی ایک چھوٹا سا برتن ایک ابال پر لے اور تیسری سیکنڈ کے لئے تلش کی پتیوں کو نرم کرنا نرم کرنا. فوری طور پر ہٹا دیں اور پتیوں کو آئس پانی میں پھینک دیں. 30 سے 60 سیکنڈ کے بعد، آئس غسل سے پتیوں کو ہٹا دیں، اضافی پانی سے باہر نکلیں اور کھانے کے پروسیسر میں رکھیں. باقی اجزاء اور پاکی کو ہموار تک شامل کریں.
نوٹ: منجمد ہو تو، پریسسن کو چھوڑ دو اور اس کے بعد آپ کو پھیلاؤ.
