توروس، فروری 28، 2013 - بڑھتی ہوئی، غذائی آئکن راچیل رے کبھی کبھی بھوکا نہیں تھا. اس کی میز پر ہمیشہ کھانا تھا، اور اس کے والدین نے ہمیشہ اسے صحت مند کھانے کے لئے حوصلہ افزائی کی تھی. بدقسمتی سے، وہ کہتے ہیں، یہ بچپن زیادہ سے زیادہ امریکی بچوں کے لئے عام نہیں ہے، اور وہ بہت سے امریکی بچوں کے توسیع کمروں کے لئے اس کی غیر موجودگی کو روکنے کے لئے نہیں ہے - کم سے زیادہ سٹائلر ٹیسٹ کے اسکور کا ذکر نہیں کرنا.
رے تنظیم، یوم او، انہیں صحت مند غذائیت کی عادات کے بارے میں حوصلہ افزائی کرنے کے لۓ، بچوں کے جذبات کو تبدیل کرنے کے لئے وقف ہے، اور بالآخر، اپنی صحت کو بہتر بنانے کے لئے. لہذا اس کی پہلی مشیل اوباما کی "چلو منتقل" مہم میں ان کی شرکت ہوئی ہے جس نے اس ہفتے کی تیسری سالگرہ منایا.
"ہمارے پہلو میں کئی سالوں کا پہلا لیڈی یہ فیصلہ کرتا ہے کہ 'چلو منتقل' اس کا مہم ہوگا. اوباما کی "چلو منتقل" سالگرہ کے دورے پر ایک مسیسیپی سٹاپ پر کہا. "وائٹ ہاؤس کے باغ کی پیدائش اور کھانے کی قربانیوں کے خاتمے کے لۓ اس کے عزم نے جو کچھ ہم کرنے کی کوشش کر رہے تھے اس کے ساتھ جوڑا."
سکولوں کے ساتھ دوپہر کے کھانے کے پروگراموں کو بحال کرنے کے لئے اسکولوں کے ساتھ کام کرتا ہے، صحت مند کھانے میں کمیونٹی میں مدد اور بچپن کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے. بھوک وہ بچوں کے لئے بھی سکھ شاپس فراہم کرتی ہیں جو کھانے کی صنعت میں ایک کیریئر کا پیچھا کرنا چاہتے ہیں.
تین سال پہلے، جب "چلو منتقل" پہلے ہی زمین حاصل کررہا تھا، رے نے کہا کہ وہ اپنی پہلی بڑی خاتون کو پیش کرنے کے لۓ " منہ "کی مدد میں.
وہ 2010 میں صحت مند بھوک فری بچوں کے ایکٹ کے لئے زور دینے میں اوباما میں شمولیت اختیار کرچکے ہیں، جس میں سوڈیم کی مقدار جس میں اسکول کے دوپہروں میں ہوسکتی ہے، پورے سارا اناج کو لازمی بنا دیا ہے، جو اسکولوں کا اطلاق ہوا. اس عمل کے آغاز سے، امریکہ میں 100،000 سے زائد اسکولوں نے نئے غذائیت کے معیار سے ملاقات کی ہے، نہ صرف 2012 کے لئے، لیکن 2013 کے ساتھ ہی اس مقصد کو پورا کیا ہے.
"ہم اسکولوں میں غذائی تبدیلیوں کی مدد کرتے ہیں اور بچوں کو حوصلہ افزائی میں مدد کرنے کی کوشش کرتے ہیں. رے نے کہا کہ "کھانے کے بارے میں،" رے نے کہا.
خیال یہ ہے کہ اگر بچے صحت مند فوڈ کے بارے میں حوصلہ افزائی کرتے ہیں تو، وہ اپنے کھانے کے لئے اپنے آرام کے زون سے باہر نکلنے کے لئے تیار ہیں. انہوں نے مزید کہا، "انھوں نے مزید بتایا کہ انھوں نے حوصلہ افزائی کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انہیں خود کو بڑھنے میں مدد ملے گی." "نیویارک میں، اسکولوں میں کوئی جگہ نہیں عمودی باغات بڑھتی ہے، اور یہ دیکھنے کے لئے بہت اچھا ہے کہ کوئی بھی کمرے میں نہیں کیا جا سکتا. بچوں کو واقعی بہت حوصلہ افزائی کی جاتی ہے کیونکہ وہ اس کے مالک ہیں، اس لیے کہ پوری طرح سے چنے کھانے کی چیزیں دور ہو جاتی ہیں. "
" ہم چیٹ "ڈائریکٹر سم کااس اور وائٹ ہاؤس کے اسسٹنٹ شیف نے، وائٹ ہاؤس باغ میں اسی ردعمل کو دیکھا . انہوں نے ایک لڑکی کو یاد کیا جس نے باغ میں گلدستے لگایا، اور کسی بھی چیز کو کھاتے ہوئے کھا لیا جس میں وہ بڑھتی ہوئی ہاتھ میں تھا، بغیر کسی اور ہچکچاہٹ کھایا.
"یہ لڑکی خام گوئی کی ایک بڑی پلیٹ لیتا ہے اور اسے اپنے منہ میں پھینکنے لگے. "انہوں نے کہا. "
رے کا خیال ہے کہ بچوں اور نوعمروں کو صحت مند کھانے کے بعد بھی اسکول کا کام بہتر بناتا ہے."
"جب آپ پرنسپل اور اساتذہ سے گفتگو کرتے ہیں تو میں اس سے پوچھتا ہوں کہ کیا اس نے اسے پسند کیا، اور اس نے ہاں کہا. ، وہ کہتے ہیں کہ دوسرا بچہ بچوں کو بہتر کھانا شروع کررہا ہے، ان کے امتحان کے اسکور اوپر جاتے ہیں، وہ اکثر اسکول جاتے ہیں اور وہ خوش ہیں. "
رے، جس کا صرف "بچہ" ایک کتا ہے، وہ کہتے ہیں کہ وہ مستقبل کی نسلوں کی کوشش کرنے اور اس کی مدد کرنے کے لۓ اس کی ذمہ داری سمجھتے ہیں.
"میرے پاس انسان بھی نہیں ہے بچہ، لیکن مجھے لگتا ہے کہ سب کو اس کے بارے میں فکر مند ہے. " "مستقبل میں ناقابل اعتماد صحت کی دیکھ بھال کے اخراجات کو کنٹرول کرنے کا واحد طریقہ اب یہ پتہ چلتا ہے."
رے نے کہا کہ اس نے کبھی نہیں سوچا کہ وہ مشکل بچے موٹاپا کے مسئلے پر اس کا بہت بڑا اثر بنا سکتا ہے. اس نے کہا کہ "یہ سب سے زیادہ تیل ہے جس میں سب سے زیادہ تیل ہے اور مجھے لگتا ہے کہ ہم سب اس کا ٹکڑا حصہ لیں گے."
تصویر کریڈٹ: روگلیلو وی سولس / اے پی تصویر
