بہت صحت مند غذا کی پیروی کرنے والے لوگوں کی طرح آپ شاید نہیں چاہتے کہ آپ اپنے بین الاقوامی سفر کے منصوبوں کا مطلب یہ ہے کہ آپ کریں گے معیاری جک کا کھانا یا غیر محفوظ کھانے کی پسندوں کو دوبارہ سہارا دینا ہوگا. کچھ عام احساس اور وقت سے پہلے تھوڑا سا تحقیقی اور تیاری آپ کے غذا میں مختلف اور آپ کو بیرون ملک مقیم رہنے میں مدد مل سکتی ہے.
صحت مند نمکین اور کھانے کی تلاش
اگر آپ صحت مند نمکین کو منتخب کرنے کے بارے میں فکر مند ہیں اور ان تجاویز کی پیروی کرتے ہوئے کھانے کے دوران کھانے کی چیزیں مدد کر سکتی ہیں:
- آپ گھر میں کھاتے ہیں کھانے کے لئے دیکھو. تازہ پھل، سبزیوں، اور گوشت کھانے کی طرح سادہ، تازہ، اور قدرتی غذائیت پر چسپاں. تازہ پھل اب بھی صحت مند noshing کے لئے گندم کھانا کیلوری کے لئے ایک اچھا متبادل ہیں؛ آپ کو صرف دانشورانہ طور پر منتخب کرنے اور انہیں صحیح طریقے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر، اچھی طرح سے تمام پیداوار کو بوتل پانی میں دھونا اور اضافی تحفظ کے لۓ، کسی بھی چھڑی یا جلد کو ہٹا دیں.
- اپنے کھانے کو کھانا پکانا. اگر آپ اپنے کھانے کی تیاری کے بارے میں اعصابی ہیں تو، سینیٹری یا غذائی وجوہات کی وجہ سے، خود کو کھانا پکانا، آپ کھا رہے ہو کے کنٹرول لینے کا ایک آسان طریقہ ہے، یہاں تک کہ بین الاقوامی سفر کے دوران. ایک گروسری کی دکان میں تازہ مصنوعات خریدنے سے، آپ کو اس بات پر قابو پانا پڑے گا کہ آپ کا کھانا کیسے تیار ہے اور یہ جان لیں گے کہ یہ کھانے کے لئے محفوظ اور صحت مند ہے. کچھ ہوٹل کے کمروں، نرسوں یا میزبانوں کو باورچی خانے کے علاقے ہوسکتا ہے جہاں آپ اپنے کھانے کی تیاری کر سکتے ہیں. اگر آپ کچھ دلچسپی رکھتے ہیں تو، آپ اپنے بکنگ سے پہلے کھانا پکانے کی جگہ کے بارے میں پوچھتے ہیں.
دیمرس.com کے ایڈیشنل ڈائریکٹر ڈیوڈ لیتل نے بھی ہوٹل سے باہر کے اختیارات پر غور کرنے کی تجویز کی ہے - ایک رینٹل اپارٹمنٹ، جہاں آپ صحتمند کھانا پک سکتے ہیں باورچی خانے میں نمکین اور کھانا آپ کے اور آپ کے ساتھی مسافروں کے لئے ایک اچھا فٹ ہوسکتا ہے، اور بعض صورتوں میں یہ آپ کو بھی پیسہ بچاتا ہے.
- کچھ تحقیقات سے قبل 99 کرو. اگر آپ صحت مند ہوشیار ہیں اور جنک فوڈ یا اعلی چربی کھانے کی اشیاء سے دور رہنا چاہتے ہیں تو، آپ کے سفر سے پہلے تھوڑی تحقیق کرتے ہیں اور مقامی سفارشات سے پوچھیں. اس طرح اللمھورٹ میں مارکیٹنگ وسائل انکارپوریٹڈ کے آپریشنز کے نائب صدر اور ڈائریکٹر پامیلا میلٹن نے، بین الاقوامی جرکوں کے دوران ایک صحت مند غذا کو برقرار رکھنے کا انتظام کیا ہے. اکثر اس کی ملازمین کی ضرورت ہوتی ہے. اس کے صحت مند اختیارات ہیں اور یہ انگریزی میں مینو پیش کرتے ہیں. " "میں بھی جانتا ہوں جو میں جانتا ہوں اور چکن یا گوشت کا حکم دیتا ہوں." میلٹن کا کہنا ہے کہ وہ عام طور پر الفاظ کو دیکھتے ہیں، وہ اس سے پہلے کہ وہ پتیوں سے پہلے اس کی غذائیت کی ضروریات کو مطلع کرنے اور ریفرنس کے لئے ایک ڈکشنری کے ساتھ لکھتے ہیں یا لکھتے ہیں. وہ صحت مند کھانے کے لئے آتا ہے، وہ کہتے ہیں، "یہ کسی بھی زبان میں ان کھانے کے لئے الفاظ جاننے کے لئے بہت آسان ہے."
مینو پر: فوڈ سیفٹی
آپ کے دوران کھانے کی حفاظت کے بارے میں فکر مند ہونے کی ضرورت ہے. بین الاقوامی سفر، ایک معمولی احساس آپ کو غیر معمولی کھانے کی اشیاء کو صاف کرنے میں مدد دے سکتا ہے. میلٹن کا کہنا ہے کہ "ایسے ممالک میں صحت مند کھانے کے لئے جہاں پانی کی کیفیت قابل اعتراض ہوسکتی ہے، میں اس کی پیداوار میں رہتا ہوں کہ موٹی جلد ہے." "اورنج اور کیلے اچھی مثالیں ہیں. پکایا سبزیاں عام طور پر محفوظ ہیں، لیکن خام پیداوار خریدنے یا حکم دینے کے بعد میں احتیاط کا استعمال کرتا ہوں."
بین الاقوامی سفر کے دوران صحت مند اور محفوظ کھانے کی اشیاء بالکل ممکن ہے، لیتیل اس بات کی تصدیق کرتا ہے. "کسی بھی طرح کے سفر کے لئے ، یہ صرف کچھ تیاری کرنے کا معاملہ ہے، "وہ کہتے ہیں." اکثر لوگ جہاں غلطی کرتے ہیں وہ ملک میں تازہ پیداوار کھاتے ہیں جب اسے مناسب طریقے سے دھویا نہیں گیا ہے. آپ کو ملک کے قوانین اور صحت کے قواعد سے آگاہ ہونا پڑے گا. "
یہاں پیروی کرنے کے لئے چند اہم غذائیت کی حفاظت کی تجاویز ہیں:
اس بات کا یقین کریں کہ کھانا اچھی طرح پکایا ہے.
- ایسی چیزوں سے بچیں جو ایسا نہیں لگتا ہر طرح سے پکایا گیا ہے یا گرم بھاپنے والی خدمت نہیں کی جاتی ہے. صرف بوتل کا پانی استعمال کریں.
- اگر آپ ایسے مقام پر جا رہے ہیں جو پانی کے معیار کے مسائل ہوسکتے ہیں، بوتل پانی اور مشروبات کو منتخب کریں اور برف کو چھوڑ دیں، جو عام طور پر نل پانی سے بنایا جاتا ہے. اس کے علاوہ، اپنے دانتوں کو برش کرتے ہوئے بوتھ پانی کا استعمال کرتے ہوئے یاد رکھنا. قابل اعتماد ریستورانوں پر کھاو.
- سڑک پر وینڈرز یا کیوسکوں کی طرف سے پیش کردہ پیشکش کرایہ کا مقابلہ کریں - سڑک کے فروشوں کو حفظان صحت کے بارے میں ہو سکتا ہے جیسے ریستوراں. ریسٹورانٹس جو غیر ملکی مسافروں کو کامیابی سے پورا کرتی ہیں، اپنے ہوٹل سے تجزیہ کے لۓ یا آپ کے سفر سے قبل انہیں تحقیق کریں. سمندری غذا کی حفاظت پر عمل کریں
- . اگر آپ مقامی حفظان صحت کے قواعد و ضوابط کے بارے میں یقین نہیں رکھتے ہیں تو، بین الاقوامی سفر کے دوران خام یا کمبوڈ سمندری غذا کو صاف کریں. ڈیری کے بارے میں دو بار سوچیں
- . کسی غیر غیر منحنی دودھ کی مصنوعات نہ کھائیں یا نہ پائیں. آپ کو پادریج دودھ کے بارے میں بھی محتاط ہونا چاہئے جیسا کہ غیر ملکی پروسیسنگ طریقوں امریکہ میں ان سے مختلف ہوسکتے ہیں. چھڑیوں کے ساتھ پھلوں میں چسپاں کریں.
- جو پھل پہلے ہی چھیلے ہیں اور نہ ہی مزید تحفظ کے لئے، خود کو چھٹکارا اتارنے کے لۓ. جبچہ کوئی بین الاقوامی نشان اور علامات نہیں ہیں جو دنیا بھر میں کھانے کے لیبلز کو آسانی سے سمجھنے کے لئے آسان بناتے ہیں، آپ کو تھوڑی تحقیق اور ہاتھ پر ترجمہ لغت کے ساتھ ممکنہ طور پر تلاش کرنا ممکن ہے. اگر آپ قابل اعتماد ریستوراں اور بڑے کراس اسٹورز پر رہ جاتے ہیں، تو آپ کو بیرون ملک سفر کر رہے ہیں جبکہ آپ کو باقاعدگی سے اچھے کھانے کی عادات کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے لئے آپ کو تازہ اور واقف فوڈوں کے ساتھ ساتھ مختلف صحتمند نمکیاں تلاش کرنا پڑا.
