ایک خاندان کے طور پر رات کے کھانے کے طور پر باہر جانے اور کھانے کی تیاری کے دباؤ کو کم کر دیتا ہے، ٹھیک ہے؟ اگر آپ کا بچہ شدید غذایی الرجی ہے تو اس کے برعکس صحیح ہو سکتا ہے: ایک رات کی منصوبہ بندی کو آپ کے کشیدگی کی سطح کو آسمان کی طرف اشارہ کر سکتا ہے، اور الرجی ردعمل کے بارے میں تشویش آپ کو گھر چھوڑنے کے بارے میں دو بار سوچ رہا ہے.
"جب بھی آپ باہر جاتے ہیں، کم کنٹرول اور زیادہ رکاوٹوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، "Plano، Texas میں نجی مشق میں ایک رجسٹرڈ غذائیت پسند اور پیڈیاٹرک غذائیت کے ماہر انجیلا لیمنڈ، آر ڈی این، ایل ڈی کہتے ہیں. "ایک ہی وقت میں، آپ اپنے بچے کی زندگی کو جتنی جلدی ممنوع بنانا چاہتے ہیں."
کھانے کی اشیاء کو خطرناک ہونا ضروری نہیں ہے. اگرچہ ریستوران اور خاندانوں اور دوستوں کے گھروں میں یقینی طور پر شدید الرجیک ردعمل کا واقعہ واقع ہوتا ہے، تاہم، وہ دراصل اکثر لوگوں کے اپنے گھروں میں، عام طور پر میوے، دیگر گری دار میوے، انڈے، پھل، سبزیوں یا دودھ میں ہوتے ہیں. فروری 2015 ء میں کلینیکل اور تجربہ کار الرجی میں شائع کردہ تحقیقی تحقیق.
مزید کیا چیز ہے، کھانے کا ایک موقع یہ ہے کہ بچوں کو اپنے کھانے کی الرجی کا انتظام کیسے کریں اور الرجی ردعمل کے لۓ اپنے خطرے کو کم کردیں. فیصلہ سازی کے عمل میں انہیں ممکن حد تک شامل کریں اور مینو کے مکمل تحقیقات کرنے کے لئے انہیں سکھانے کے لۓ، لیمنڈ کو مشورہ دیتے ہیں.
چیزوں کی ایک جذباتی طرف بھی ہے: سماجی حالات سے بچنے جیسے سالگرہ کی جماعتوں کو بچوں اور دیگر خاندان کے ارکان سے الگ الگ اور الگ الگ محسوس کرنے والے بچے کو چھوڑ دو، نیو یولینس کے ایل ایس یو ہیلتھ سکول آف میڈیسن میں الرجی اور امونالوجی کے ڈویژن میں اور بچے کے ہسپتال میں الرجی کے ڈائرکٹری کے ایم ای ایچ کے کینیت پیرس کا کہنا ہے کہ.
ان تفریحات کو ایک رات کے رات کے لئے آزمائیں - اور گھر پر دباؤ چھوڑ دیں.
1. صحیح کھانے کا انتخاب کریں
جانسن ہاپکنز بچوں کے سینٹر میں پیڈیاٹری اور پیڈیاٹرک الرجی اور امونالوجی کے ایک پروفیسر رابرٹ اے لکڑی، ایم ڈی، کی وضاحت کرتا ہے کہ "اس بات کا اندازہ کیا ہے کہ بچے کتنی جلدی ہے بچے کے لحاظ سے زیادہ خطرہ ہو گا." اور بالٹیمور میں جانس ہاپکن بلومبرگ سکول آف پبلک ہیلتھ میں بین الاقوامی صحت کے پروفیسر. مثال کے طور پر، آپ کو عام طور پر تمام چینی، تھائی، اور بھارتی ریستورانوں سے موٹے ہوئے اور درخت نٹ کے ساتھ بچوں کے لئے بچنا چاہئے، حالانکہ اکثر ریستوراں معمول کے مطابق امریکی کھانے کی چیزیں محفوظ ہیں جب تک ڈیسرٹ جیسے خطرے سے متعلق غذائیت سے بچنے سے بچا جاتا ہے. ڈاکٹر پیرس کا کہنا ہے کہ دوسری جگہ تیار کی گئی ہے جس میں کراس آلودگی کا خطرہ بڑھتا ہے.
"دودھ اور انڈے کے دودھ کے بچوں کے لئے، تقریبا تمام قسم کے کھانے کا خطرہ ہوتا ہے، اور ہر ریسٹورانٹ کو احتیاط سے جانچ پڑتال کی ضرورت ہے." ڈاکٹر لکڑی احتیاط "کچھ ریستوران ایک محفوظ کھانا فراہم نہیں کرسکیں گے؛ دوسروں کو."
2. بچوں کے میڈیکل سینٹر آف ڈالاس میں فوڈ الرجی سینٹر کے ساتھ رجسٹرڈ غذائیت پسند، اپریل کے کلارک، آر ڈی، ایل ڈی کہتے ہیں.
اس کے لئے سکروانا کریں. مینو
"والدین کو مشورہ دیتے ہیں کہ ہمیشہ مینو میں نظر آئیں." آپ کے بچے کو عام طور پر ان اجزاء کے ساتھ بنایا جاتا آمدورفتوں کے لئے اور کھانے کی اشیاء. مثال کے طور پر، روٹی اور پادری میں انڈے، دودھ، یا گندم شامل ہوسکتا ہے.
چھپے ہوئے کھانے کی الرجی پر مشتمل ہونے والے برتنوں سے بھی خبردار رہیں، جو ہوسکتا ہے جب:
- کھانے کی اشیاء ایک الرجین کے ٹریس کی مقدار پر مشتمل ہوتی ہیں- سویا ساس .
- کراس آلودگی ہے - آپ کے کھانے پر گارنش ایک ہی بورڈ پر کاٹ دیا گیا تھا جو مانوپ کاٹنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا.
- ریستوراں prepackaged اجزاء کا استعمال کرتا ہے - مینو کی سادہ چکن کی چھاتی کو اچانک ریستوران میں پہنچا سکتا ہے.
3. سوالات سے پوچھیں
اسٹاف میں مشغول ہونے کی امکان ہے جب عملہ زیادہ سے زیادہ مشغول ہونے کا امکان ہے.
"اصل میں کھانا بنانے والے شخص سے گفتگو کرنے کی کوشش کریں." مشورہ. اپنے بچے کی مخصوص خوراک کی الرجی کی تفصیل سے پوچھیں اور پوچھیں کہ ریستوران ان کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں.
غیر منافع بخش گروپ فوڈ الرجی ریسرچ اینڈ ایجوکیشن (فریئر) نے ان مخصوص سوالوں سے پوچھتے ہیں:
- کھانے کی چیزیں، سوٹ اور سانس لینے سمیت کیا ہے؟
- کیا کسی بھی غذا کے ساتھ کراس آلودگی کا امکان موجود ہے جو الرجی کو متحرک کرسکتا ہے؟
- کیا کسی خاص علاقے یا علیحدہ برتن کو کھانے کی تیاری کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے؟
- کیا آپ اجزاء کی لیبل دیکھ سکتے ہیں؟
- کیا وہ بہت سادہ چیزیں تیار کرسکتے ہیں جیسے بیکڈ آلو، چکن چھاتی، یا کھوکھلی سبزیوں؟
اس سے بھی پوچھتے ہیں کہ آپ ریستوران میں موجود ہیں جب فون پر یہ شخص دستیاب ہو گا. اگر نہیں، تو ایک عملے کے شخص کا نام پوچھنا جو ہو گا. لیمنڈ نے بھی آپ کے اپنے چھوٹے کنٹینرز ڈریسنگ یا چٹنی کو سادہ اشیاء، ساتھ ساتھ محفوظ نمکین میں شامل کرنے کی اجازت دینے کی بھی تجویز کی ہے.
4. تیار ہو جاؤ
ہمیشہ آپ کے بچے کی دوائیوں اور خوراک کے ساتھ الرجی کی کارروائی کی منصوبہ بندی لائیں. اس نے کسی بھی سطحوں کو صاف کرنے کے لئے بھی تمباکو نوشی کی تجویز کی ہے جو آپ کو چھو سکتے ہو. وہ کہتے ہیں کہ شراب پر مبنی سینٹیفائرز پر صرف انحصار نہ کریں- وہ مکمل طور پر کھانے کے ذرات کو دور نہیں کرتے ہیں.
دونوں لیمنڈ اور کلارک نے فئر کے فوڈ الیگزینڈر الارٹ شیف کارڈ کو بھی مشورہ دیتے ہیں. اسے پرنٹ کریں، اسے بھریں، اسے ٹکڑے ٹکڑے کریں، اور جب بھی آپ کھانا کھاتے ہیں تو اس کے پاس لے لو. اپنے ریستوران کے سرور سے پوچھیں کہ اسے کھانے کی تیاری کرنے والوں کے ساتھ اشتراک کرنا.
5. آن لائن وسائل
محفوظ کھانے کے کھانے اور ریستورانوں کی تلاش کے قابل ڈیٹا بیس کے لئے الرجی ایٹس کی ویب سائٹ پر مزید معلومات کے لئے فریئر کی ویب سائٹ ملاحظہ کریں.
بالآخر، "اگر آپ عملے سے گفتگو کرتے ہیں اور آپ کو صرف ایک اچھا نہیں ملتا احساس، آپ کی حوصلہ افزائی کے ساتھ جانا، "کلارک کا کہنا ہے کہ." یہ باہر چلنے کے لئے بہتر ہے، ایک اور ریستوران تلاش کریں، اور محفوظ طرف پر. "
