"گلوبل فری" تازہ ترین ہوسکتا ہے. غذائیت کا باعث بنتا ہے، لیکن نئی تحقیق اس کے متوقع صحت کے فوائد پر شک میں آتی ہے.
امریکی صحت سے متعلق پیشہ ور افراد کے ایک بڑے مطالعہ میں، سائنسدانوں نے محسوس کیا کہ ان کے کھانے میں کم از کم گلوٹین کے ساتھ ان میں سے زیادہ سے زیادہ 2 قسم کی ذیابیطس کی ترقی کا خطرہ ہوتا ہے. چند دہائیوں سے.
نتائج یہ ثابت نہیں کرتے ہیں کہ کم گلوبل غذا کسی بھی طرح ذیابیطس میں حصہ لےتا ہے. لیکن مطالعہ نے گلوٹین سے بچنے کے طویل مدتی فوائد کے بارے میں سوال اٹھائے ہیں، جس میں بہت سے افراد کو صحت پسندانہ حرکت ہوتی ہے.
کچھ لوگ - یعنی، جنہوں نے ہضم کی خرابیوں کا سراغ لگانا سییلیک بیماری کے ساتھ - گلوٹین کو ہلانا ہوگا لیگ محقق گینگ زونگ.
لیکن اس پر کچھ تحقیق نہیں ہے کہ آیا دیگر لوگ گلوٹین سے نکلنے سے فائدہ اٹھاتے ہیں یا نہیں. وہ ہارورڈ ٹی ایچ میں غذائیت میں ایک ریسرچ ساتھی ہے. بوسن میں پبلک ہیلتھ کے چان سکول،
متعلقہ: گلوبل مفت خوراک آپ کے ڈپریشن کو آسانی سے بنا سکتا ہے؟
زونگ - گلوٹین فری کھانے کی اشیاء کی مقبولیت اور اخراج کے مطابق یہ ایک بڑا ثبوت ہے.
گٹان ایک گندم، رائی اور جلے جیسے اناج میں پایا جاتا ہے جو پروٹین ہے. گلوٹ فری ڈایٹس سییلیک بیماری کے لوگوں کے لئے لازمی ہے - آٹومیمون کی خرابی کی شکایت، جس میں گلوٹین پر مشتمل غذائی مدافعتی نظام کو چھوٹی آنت پر حملہ کرنے کا سبب بنتا ہے.
لیکن گلیش فری، یا کم از کم گلوکوز روشنی، کسی کے لئے وزن کم کرنے اور ان کی صحت کو بہتر بنانے کے لئے ایک طریقہ کے طور پر پکڑا گیا.
ایک حالیہ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ 2009 ء 2014 کے درمیان گلوبل مفت چلی جانے والی تعداد کی تعداد
ہے.
نئے نتائج پر مبنی ہیں زونگ نے نشاندہی کی، تقریبا 200،000 امریکی صحافی ماہرین جن کی صحت اور طرز زندگی کی عادات تین دہائیوں میں ہوئی تھی.
جب مطالعے کی مدت شروع ہوئی تو کم گلوبل فراڈ موجود نہیں تھا. لیکن شرکاء کے گلوٹین کی انٹیک قدرتی طور پر مختلف ہوتی ہے، اس کی بنیاد پر انہوں نے کتنی بار روٹی، اناج اور پادری جیسے کھانے کا کھانا کھایا تھا.
30 سال سے زائد، صرف 16،000 سے کم مطالعہ شرکاء نے 2 ذیابیطس کی نوعیت تیار کی. یہ ایک بیماری ہے جس میں خون کی شکر کی سطح مسلسل بھی ہوتی ہے. اعلی. موٹاپا بڑے خطرے سے متعلق عوامل میں سے ایک ہے.
جب زونگ کی ٹیم عوام کے بھوک سے نمٹنے لگے تو، تحقیقات کاروں نے مطالعہ کے شرکاء کو تلاش کیا جس نے کم از کم اس کو کھایا اس وقت ذیابیطس کو ترقی دینے کا کچھ خطرہ تھا. ہر دن 12 گرام سے زیادہ گلوٹین، اوسط 6 سے 7 گرام ہے. نتائج کا ظاہر ہوتا ہے.
زونگ کی ٹیم کے مطابق، گلوکین کے انضمام کے لئے ان میں سے 20 فی صد افراد کی قسم 2 ذیابیطس کی ترقی کے امکانات ہیں، جو نیچے 20 فیصد ہیں. ذیابیطس کے لوگوں کی مشق، وزن، عام کیلوری کا انتباہ اور خاندان کی تاریخ سمیت دیگر عوامل کے لئے اکاؤنٹ کرنے کی کوشش کی.
تاہم، کم گلوٹین کا انعقاد ابھی تک اعلی درجے کی 2 ذیابیطس کے خطرے سے منسلک تھا.
زونگ اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائائیٹیٹکس کے ترجمان کے ترجمان لوری رائٹ کے مطابق، یہ مطالعہ نہیں ثابت ہوتا ہے کہ محدود گلوٹ کسی بھی طرح ذیابیطس کا سبب بنتا ہے. اگرچہ محققین نے دوسرے عوامل کو وزن میں لیا، اس نے کہا کہ یہ بھی ممکن ہے کہ ذیابیطس کے خطرے میں لوگوں کو خوراک کی اقسام سے بچنے کی کوشش کی جاسکتی ہے جو اکثر گلوبل پر مشتمل ہے.
رائٹ، جو مطالعہ میں ملوث نہیں تھا. عقیدہ جیکسن ویل یونیورسٹی میں کلتھولک غذائیت کے پروگرام میں میٹھا، جیکسن ویل میں.
رائائٹ کے مطابق، نیچے کی لائن یہ ہے: جب تک آپ جیلی بیماری نہیں رکھتے، آپ کے کاربوہائیڈریٹ کی کیفیت پر توجہ مرکوز کرتے ہیں - لوٹین سے بچنے کے بجائے - جانے کا راستہ ہے
رائٹ نے بہتر کاربوہائیڈریٹ کے مقابلے میں سبزیاں، پھل اور ریشہ دار امیر سارا اناج کھاتے ہیں.
"لیکن حصہ کے سائز سے آگاہ رہو اور جو کچھ آپ شامل ہو اس کے بارے میں ہوشیار رہو". انہوں نے نوٹ کیا کہ کریم ساس اور مکھن، "اضافی" مثال کے طور پر ہیں جو آپ کے نیک ارادے کو روک سکتے ہیں.
کم گلوبل جانے کے بارے میں ایک تشویش یہ ہے کہ یہ غذائیت ریشہ کے بڑے ذرائع کو کاٹ سکتا ہے- جس میں تحقیق سے پتہ چلتا ہے، قسم 2 ذیابیطس اور دوسرے دائمی ادویات سے وارڈ.
اس مطالعہ میں، کم گلوٹین کے انٹیک والے لوگ کم اناج پر مبنی ریشہ کھاتے ہیں. زونگ نے کہا کہ اس سے زیادہ ذیابیطس کے خطرے کا سبب بنتا ہے.
انہوں نے اس بات پر اتفاق کیا کہ غذائیت سے بھرپور پوری غذائی اشیاء کھانے پر توجہ مرکوز کرنا ضروری ہے. ساتھیوں کا جائزہ لیا جرنل میں شائع ہونے تک اسے ابتدائی طور پر دیکھا جانا چاہئے.
