Xander گرنہ اپنے کھانے کے الرجوں کے بارے میں بہت زیادہ سوچ نہیں کرتا، لیکن اس کی ماں کرتا ہے.
کھانے کی چیزوں کی ایک طویل فہرست ہے جو ایکسپلائکک جھٹکا میں Xander بھیج سکتا ہے، اس میں اپنے ہوائی اڈے کو بند کر سکتا ہے. منٹوں کا معاملہ.
ڈبی گوورن میموری کی فہرست کو نیچے رکھتا ہے: "وہ بادام اور کاس جیسی تمام درختوں کے گری دار میوے میں الرجک ہے. وہ مونگٹک کے لئے الرجک ہے. وہ دودھ، تمام دودھ کی مصنوعات، انڈے، گندم، مچھلی اور شیلفش، تل، کوکو، اویوکوادا کے لئے الرجک ہے. قابل ذکر ناریل اور بعض مشروبات ہیں.
Xander کی زندگی کے پہلے چھ مہینے کے لئے، ڈیبی اس بات کا نشانہ نہیں بنا سکے کہ ان کی شدید اککیما کیا ہوا تھا. اس کے بعد ایک دن اس نے انہیں گندم پر مبنی چڑھاو بسکٹ دیا.
"وہ اپنی پیٹھ آرہی کررہا تھا، وہ بہت بے چینی محسوس کرتے تھے." "چھتوں، جلدی نے مجھے فوری طور پر کچھ بتایا کہ واقعی کچھ غلط تھا."
ان کے ڈاکٹر نے ان کو کھانے کی الرجی کی جانچ کے لئے بھیجا جس نے کھانے سے بچنے کے لئے طویل فہرست کی. جب یہڈر ایک بچہ تھا، تو اس کا انتظام بہت اچھا تھا، لیکن وہ بڑے ہونے کے بعد زیادہ مشکل بن گیا.
جب Xander 2 سال کی عمر کا پہلا بڑا ڈر رہا تھا، اور خاندان نیویارک کے آگ جزیرے پر چھٹی ہوئی تھی. ڈیبی نے کہا، اس کے کپ، چاول کی دودھ پر مشتمل، اس کے بڑے بھائی کے ساتھ مل گیا، جس میں گائے کا دودھ تھا.
"وہ اس کے گلے میں پگھلنے لگا اور واضح طور پر وہ مصیبت میں تھا". زینڈر کو مین لینڈ پر ہسپتال لے جانے کے لئے اس نے دو ایمبولینسز اور ایک پولیس کشتی لے لی.
یہ تکلیف دہ تھی کہ 11 سالہ Xander، اب بھی یاد رکھی ہے. انہوں نے کہا، "مجھے احساس ہوتا ہے کہ جب میں ایمبولینس میں چیزوں میں گر گیا تو اس کی فلیش فلیش کی گئی تھی." "مجھے لگتا ہے جیسے میں رو رہا تھا."
مطالعے سے ظاہر ہوتا ہے کہ ریاستہائے متحدہ میں 5.9 ملین بچے کھانے کی الرجی کا تجربہ کرتے ہیں - جو ہر کلاس روم میں ایک اور دو بچوں کے درمیان کام کرتی ہے. کچھ ردعمل نسبتا ہلکے ہیں، جیسے ہی ہوا یا پیٹ کا درد. لیکن Xander کی طرح بہت سے بچوں نے زندگی کی دھمکی دینے والی رد عمل کا تجربہ کیا.
Xander کی فہرست پر صرف ایک ٹریس رقم کی ایک ردعمل ہوسکتی ہے. اس کی والدہ نے کہا کہ اس کے ساتھ پلے کے ساتھ کھیلنا کرنے کا بھی ردعمل ہے جس میں گندم بھی شامل ہے.
کافی عرصے سے زینت کافی پرانی ہے جو کھانا کھانے سے گریز کرنے کے لۓ کچھ ذمہ داری لے لیتا ہے. انہوں نے کہا کہ "میرے ٹوالیٹ کو کھانا پکانا کرنے سے پہلے، مجھے یہ معلوم کرنا ہوگا کہ ٹرے پر گندم کی روٹی سے کسی بھی کچل کی وجہ سے میں اس میں حرج رکھتا ہوں."
لیکن Xander قبول کرتے ہیں کہ وہ کھانے کی چیزوں کے بارے میں متضاد ہیں. : "میں اس برگر کا ذائقہ چکانا چاہتا ہوں، یہ بیکن اور پنیر کے ساتھ ایک ڈبل ڈیکر برگر کی طرح ہے."
گارناس اپنے کھانے میں سے زیادہ تر خرگوش سے بنا دیتے ہیں. گندم کے آٹا کے بجائے وہ بھوری چاول کا آٹا، ٹیپیوکا اور آلو نشست کا استعمال کرتے ہیں. دیگر گھریلو اسٹیبلز میں انڈے کے متبادل، زنان گم اور فلیس شامل ہیں.
جب وہ گھر سے دور رہیں تو ڈیبی اپنے تمام کھانے کو پیک کرتی ہیں. انہوں نے کہا کہ "ہمارا مقصد Xander کے طور پر ایک زندگی کے طور پر معمول کے طور پر رہنے کے لئے ہے،" انہوں نے کہا.
زیادہ تر بچوں کو گندم کھانے کی الرجیوں، یہاں تک کہ شدید افراد، لہذا Guarnas امید ہے کہ یہ رجحان ایک دن آرام دہ اور پرسکون ہو سکتا ہے، اور کہ Xander آخر میں اس پنیر برگر کا مزہ چکھو.
