فہرست کا خانہ:
کتب، میگزین، اور اشتہارات کی تعریف کی تعریف ناریل کے تیل کا دعوی، دعوی ہے کہ اس کے دل کے فوائد ہیں اور صحت مند چربی شامل ہوتی ہے جو بھی وزن میں کمی کے ساتھ مدد کرسکتی ہے. لیکن یہ ضروری نہیں ہے، مارچ 2017 میں شائع شدہ جائزہ کے مطابق، امریکی کالج آف کارڈیولوجی .
جائزہ لینے میں، محققین کی سفارش کرتی ہے کہ لوگ ناریل تیل سے بچنے کے لۓ، سنبھالنے والی چربی - تقریبا تقریبا 85 فی صد - مکھن، گوشت کی چربی، اور چوٹی سے زیادہ ہے. سنتری شدہ چربی ایک قسم کی چربی ہے جسے ہمارے جسم میں "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول بڑھانے کے لئے جانا جاتا ہے، جس میں آرتھروں میں فاسٹ تعمیرات میں اضافہ ہوتا ہے، مریضوں کی بیماری کے خطرے کو بڑھانا.
"یہ ہمارے لئے واقعی اچھا نہیں ہے." روچسٹر، مینیسوٹا میں میو کلینک میں دل کی بیماریوں کے شعبہ میں دوا کے پروفیسر سٹیفن ایل کاپوکی، ایم ڈی. "لیکن لوگوں کو لگتا ہے کہ یہ انٹرنیٹ کا شکریہ."
دراصل، 2016 کے سروے میں نیویارک ٹائمز ، 72 فیصد امریکیوں نے ناریل تیل کو سمجھایا ہے. 37 فی صد غذائیت کے مقابلے میں صحتمند خوراک، مقبول پریس میں ناریل کے تیل کی مارکیٹنگ کو منسوب کرتی ہے.
ناریل کے تیل کے فوائد کے موجودہ ثبوت معتبر رہتا ہے. حال ہی میں چند مطالعہ ہیں جو یہ بتاتے ہیں کہ "تھوک" ایچ ڈی ایل کولیسسٹر تھوڑا سا بڑھا سکتا ہے، اس تحقیق کو دیگر مطالعات کی طرف سے وسیع پیمانے پر بڑھایا جا سکتا ہے، جیسا کہ مارچ 2016 میں شائع کردہ ایک مضمون غذائیت بلٹنن 9 میں شائع ہوا ہے. کیٹ پیٹن، آر ڈی، کا کہنا ہے کہ ناریل تیل کی کھپت اور ایل ڈی ایل کی سطح میں اضافہ.
لہذا، آپ ناریل کا تیل نکالنا چاہئے؟
"اگر آپ کے پاس کولیسٹرول نہیں ہے تو، میں اسے اس سے استعمال کروں گا." اوہیو میں کلیولینڈ کلینک میں غذائیت سے متعلق اعضاء میں غذائیت.
ناریل کا تیل عام طور پر اعلی گرمی، گوشت اور سبزیوں، یا مکھن یا سبزیوں کے تیل کا متبادل کے طور پر کھانا پکانے کے لئے استعمال ہوتا ہے.
ناریل کی ایک چمچ (چمچ) تیل سنبھالنے والی چربی کے بارے میں 11 گرام (جی) کا برابر ہے. امریکی ہارسی ایسوسی ایشن (AHA) کی جانب سے سفارش کردہ 13 گرام کی روزانہ کی حد کے قریب یہ بہت خوبصورت ہے.
پھر بھی، کچھ یہ بتاتے ہیں کہ تیل میں لوورک ایسڈ، ایک صحت مند چربی ہے جو درمیانی سلسلہ ٹریگسیسرائڈز کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے، یا MCTs، پر مشتمل ہے. جسم کی طرف سے تیزی سے جذب کیا جاتا ہے اور جلدی سے توانائی کے لئے metabolized. کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اس کے فوری جذب میں وزن کی کمی میں اضافہ اور امداد کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے، جبکہ زیتون کا تیل، مچھلی، گری دار میوے اور آیوکودا میں طویل عرصے سے سلسلہ ٹرینسیسیسائڈس (LCTs)، جو آہستہ آہستہ جذب اور ذخیرہ ہوتے ہیں.
ناریل تیل آپ کو وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے؟
اس وقت چند مطالعہ کیے گئے ہیں، جس میں فروری 2015 میں شائع کردہ ایک میٹا تجزیہ سمیت اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائائٹائٹس میں شائع ہوا ہے، اس نے ظاہر کیا ہے کہ ایم ٹی سیز نے صارفین کو بہایا LCTs سے کچھ پاؤنڈ زیادہ، ان میں سے کچھ نے ایم ٹی سی کا تیل استعمال کیا، جس میں ایک لیب میں بنایا جاتا ہے لہذا یہ صرف ایم ٹی سیز پر مشتمل ہے. یہ اصل ناریل کا تیل نہیں ہے جس میں MCTs اور LCTs دونوں پر مشتمل ہے.
"ایم ٹی سی ٹرائلز سے ڈیٹا کا استعمال کرتے ہوئے صحیح طریقے سے نیکون تیل میں کیا ہے کی عکاس نہیں ہے،" یہ ایک باہمی پروفیسر میر پیئر سینٹ، نیویارک شہر میں کولمبیا یونیورسٹی میڈیکل سینٹر میں غذائی ادویات. "ناریل کے تیل میں دیگر فیٹی ایسڈ کا ایک گروپ ہے، لہذا یہ ایم ٹی سی کے تیل کے مقابلے میں متوازن نہیں ہے."
اگرچہ کچھ چھوٹے مطالعات سے ظاہر ہوتا ہے کہ ناریل تیل وزن میں کمی سے مدد ملتی ہے، ڈاکٹر کاپوکی کا کہنا ہے کہ یہ اچھی طرح سے ڈیزائن کیا گیا ہے، سائنسی طور پر آواز کی مطالعہ.
"وہاں کافی اچھی طرح سے قائم شدہ مطالعہ نہیں ہیں جو ناریل تیل کو زیتون کے تیل سے کہیں زیادہ کیلوری جلا سکتے ہیں."
متعلقہ: آپ کے دل کے لئے 10 بہترین اور سب سے بہترین تیل
ہمیں اپنی خوراک میں اچھے چربی کی ضرورت کیوں ہے؟
ہر سال تقریبا 630،000 امریکی دل کی بیماری سے مر جاتے ہیں - یہ ہر 4 مریضوں میں 1 ہے، سینٹرز بیماری کنٹرول اور روک تھام کے لئے مرکز (سی سی سی) کی رپورٹ. کیونکہ دل کی بیماری امریکیوں کے لئے صحت مند خطرہ ہے، صحت مند چربی کھانے والی صحت مند غذائیت، جیسے monounsaturated اور polyunsururated چربی کے طور پر، آپ کی عمر ضروری نہیں ہے.
"موٹ توانائی کا ایک لازمی ذریعہ ہے، کیونکہ یہ لازمی وٹامن جذب کرتا ہے، ہارمونز تیار کرتا ہے، سیل کی ترقی کی حمایت کرتا ہے، اور ہمارے اعضاء کی حفاظت کرتی ہے. " "جب آپ اپنی خوراک میں مونو اور پلاٹینیٹریٹورڈ چربی کی جگہ لے لیتے ہیں تو، یہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول اور سوزش کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے."
دوسرے الفاظ میں، ناریل کے تیل کی بجائے زیتون کے تیل کی طرح صحت مند چکنائی تک پہنچنے کے لۓ.
"زیتون کا تیل پونٹن کہتے ہیں.
نومبر 2016 میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ میں نومبر بی ایم جی 9 میں، ہارورڈ محققین نے زیادہ سے زیادہ اعداد و شمار کا تجزیہ کیا. دو دہائیوں کے تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ وہ لوگ جنہوں نے سنتری والے چربی کی زیادہ مقدار میں استعمال کیا ہے - لوریک ایسڈ، مائیسٹیک ایسڈ، محلٹیک ایسڈ، اور سٹیرک ایسڈ - زیادہ سے زیادہ 18 فیصد تک، دل کی بیماری کے خطرے کی زیادہ امکان ہوتی ہے. لیکن فیٹینیٹریٹورڈ چکنائی، پورے اناج، یا پودوں کے پروٹینوں کے ساتھ صرف ایک فیصد فی صد کی جگہ لے لو 6 اور 8 فیصد کے درمیان دل کی بیماری کے خطرے کو کم.
منونشیت شدہ چکنائی وٹامن ای کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے جو خلیات سے بچنے میں مدد ملتی ہے. اور مدافعتی نظام کو فروغ دیتا ہے. لیکن ومیگا -6 اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں امیر کثیر کثافات والی چکنائی، یہ ضروری چربی ہے جو ہمارے جسم کی ضرورت ہوتی ہے اور اس کی بنا پر نہیں بنا سکتی. ومیگا -3 فیٹی ایسڈ میں پایا جاتا ہے:
- سالم اور مکریل جیسے موٹی مچھلی،
- والٹ
- فلاسیوں
- سویا بین کے تیل
اومیگا 6 فیٹی ایسڈ میں پایا جاتا ہے:
- سبزیوں کے تیل جن میں مکئی، زعفران اور سویا بین شامل ہیں
- پرائمرو کے بیج شام
زیتون کے تیل میں بھی صحت کے فوائد بھی شامل ہیں، جن میں شامل ہیں:
- نالوں سے تیل سے کم سنتری ہوئی موٹی سے کم ہے نرسوں کے تیل کی 12 جی سنتری ہوئی چربی کی موازنہ ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے زراعت کے مطابق 1 چمچ زیتون کا تیل صرف 1 جی پر مشتمل ہے.
- اینٹی انفرمنٹ پراپرٹی اضافی کنواری زیتون کا تیل oleocanthal، ایک مرکب ہے جس میں اسی سوزش کے راستے کو دبانے کے طور پر آئی آئی پیروفین جیسے اینٹی سوزش کے منشیات.
- دل کی بیماریوں کے خطرے سے متعلق روابط AHA کے مطابق، صحت مند چکنوں کی صحت مند چربی کو تبدیل کرنے میں 30 فی صد کی طرف سے مریضوں کی بیماری کے خطرات کو کم کرنا.
"آپ بہت سارے صحت مند تیل ہیں وہاں ڈاکٹر کا انتخاب کریں ". "آپ واقعی ناریل کے تیل کو منتخب کرنے کی ضرورت نہیں ہے."
متعلقہ: 20 دل کی صحت مند چربی کھانے کے لئے مزیدار طریقے
