گروسری کی دکان کے لئے ایک آسان سفر سیلاب کی بیماری کے ساتھ لوگوں کے لئے زبردست ہوسکتا ہے. اچانک، گندم، رائی، یا جوئی کے ساتھ ہر مصنوعات آف حد ہے. اچھی خبر یہ ہے کہ تھوڑا سا اضافی کوشش کے ساتھ، سیلاب کی بیماری کے لوگوں کو ابھی تک سوادج اور تسلی بخش کھانے سے لطف اندوز ہوسکتا ہے.
سیلاب کی بیماری: گروسری سٹور میں
ایک گلوبل مفت غذا "میں ایک ہی عظیم گوشت شامل ہے. لاس اینجلس میں یو سی ایل اے طبی میڈیکل سینٹر میں دانا ایم ایلس، ایم پی ایچ، آر ڈی، کارڈی ٹرانسپلانٹ غذا کی نشاندہی کا کہنا ہے کہ ایک باقاعدگی سے غذا کے طور پر، مچھلی، پولٹری، دودھ کی مصنوعات، پھل، سبزیوں، مصالحے اور جڑی بوٹیاں. منتخب کردہ اناج اور عملدرآمد شدہ غذائیت صرف گلوبل سے پاک رہنے کے لئے اپنی مرضی کے مطابق بنائے جائیں گے.
یہ کہا جا رہا ہے کہ، گلوٹین ایسے جگہوں میں چھپا سکتے ہیں جہاں کوئی شک نہیں کریں گے، لہذا لیبلز پڑھنا ضروری ہے. اجزاء میں شامل ہونے سے بچنے کے لئے گندم، کیمرٹ، سپیل، رائی، جلی، ٹرٹیکل، ہائڈلیڈیزڈ سبزی پروٹین، مالٹ یا مالٹ ذائقہ، مالٹ سرکہ، جھوٹے، سویا ساس، نظر ثانی شدہ غذائی نشریات، قدرتی اور مصنوعی ذائقہ، dextrin، بھوری چاول شربت، مونو اور diglycerides، اور گوشت کی مصنوعات میں ذائقہ لگانا. پروسائشی چیزیں اور تیار کیک ٹھنڈے کو بھی عام طور پر بچایا جاسکتا ہے. سیلاب کی بیماری والے افراد کو گلوٹین کے غیر خوراک کے ذرائع کے ساتھ ساتھ جیسے کچھ کاسمیٹکس، ادویات (نسخہ اور زیادہ سے زیادہ انسداد) ، اور بچوں کی مٹی.
اگر آپ یا کسی سے پیار مرض بیماری ہو تو، ایک سے زیادہ کراس اسٹورز کا دورہ کرنے کے لئے تیار رہیں. زیادہ تر اسٹورز میں گلوٹر فری غذائی اجزاء (علاوہ فریزر سیکشن میں دیگر گلوٹین فری کھانے والی اشیاء) ہے، لیکن نہیں ہر اسٹور ہر مصنوعات کو لے جاتا ہے Lso کو ذہن میں رکھنا ہے کہ بہت سے گلوٹین فری مصنوعات کو مختصر اختتام کی مدت ہوتی ہے. ممکنہ وقت کے فریم میں استعمال ہونے والی مقدار کو منجمد کرنے کے لئے آپ کو آگے بڑھنے کی ضرورت ہوسکتی ہے یا خریدنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
گلیوں سے پاک کھانے کی اشیاء پرسکون ہوسکتی ہے، لیونا بیچ بیچ، کلف. . انہوں نے کہا کہ "جب گروسری بل چڑنے لگے تو، ہمیں اپنے گلوٹ فری علاج کے کھانے کے ساتھ زیادہ انتخاب کرنا پڑا اور مزید تازہ خوراک پر زور دیا." "میں پیسہ بچانے کے لئے میں نے ہماری پسندیدہ چیزیں بلک آن لائن میں خریدتی ہیں. ابھی تک یہ اچھی طرح سے کام کررہا ہے. "
سییلیک بیم: باورچی خانے میں
باورچی خانے میں کراس سے آلودگی ایک خاندان کے لئے ایک اور اہم چیلنج ہو سکتا ہے جس کے نتیجے میں کسی ایسے مریض کی وجہ سے ہوسکتا ہے جس کی وجہ سے بیماری کی بیماری ہوتی ہے. دیگر کھانے کی اشیاء سے گلا آسانی سے تیار شدہ گلوبین فری کھانے میں اپنا راستہ بنا سکتے ہیں. شکاگو سییلسی بیم یونیورسٹی کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر، کیرول ایم شیلسن کو مشورہ دیتے ہیں - سب کچھ ایک ممکنہ مسئلہ ہوسکتا ہے. بورڈز اور سٹرینرز کو برتن، برتن اور پین، اور یہاں تک کہ ڈش پٹھوں پر کاٹنے سے.
"ایک علیحدہ ٹاور ایک ضروری ہے" شکاگو میں سینٹر. "ایلومینیم ورق مشترکہ کھانا پکانے والے سطحوں پر کراس آلودگی سے بچنے کے لئے ایک عملی طریقہ ہے. آپ گلوٹین سے پاک کھانا پکانے کے لئے وقف رنگ کے برتن یا پنوں پر غور کریں، اور ساتھ ہی تمام گلوبل فری کھانے کے ساتھ خصوصی الماری پر بھی غور کریں.
مناسب کھانے کی اشیاء کو منتخب کرنے اور کراس آلودگی سے گریز کرنے میں آپ کی بہترین دفاع تعلیم پذیر رہتی ہے. ایک رجسٹرڈ غذائیت سے متعلق ہوں یا مقامی یا آن لائن سپورٹ گروپ میں شمولیت اختیار کریں. Celiac سپرے ایسوسی ایشن / ریاستہائے متحدہ امریکہ، انکارپوریٹڈ، اور شکاگو Celiac بیماری یونیورسٹی کے Celiac بیم فائونڈیشن، ویب سائٹس ہیں جو آپ کو گلوبل مفت غذائیت کے اختیارات آن لائن کرنے کے قابل بناتے ہیں.
سب سے اہم بات، مثبت رہیں. ایلس کا کہنا ہے کہ "اگرچہ celiac بیماری ہونے کے باوجود، مشکل، خوفناک اور زندگی تبدیل کرنے میں، یہ مناسب خوراک غذائی تبدیلیوں کے ساتھ 100 فیصد انتظام ہے." "اس بات کو سمجھنے سے کیا پروڈکٹس اور اجزاء میں گلوٹین شامل ہوسکتا ہے اور کہاں کھانے کے لئے محفوظ اور گلوٹین سے پاک ہے، آپ اپنی عام زندگی میں اپنی زندگی کو آسانی سے زندہ کرسکتے ہیں."
