وڈینز ڈے، 16 مئی، 2012 (صحت مند نیوز) - تین کپ کافی یا زیادہ روزانہ کھاتے ہیں پرانے بالغوں کو عام وجوہات سے مرنے کا خطرہ کم از کم 10 فیصد، ان لوگوں کے مقابلے میں جنہوں نے کوئی نہیں پینے کافی، ایک بڑے امریکی نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے.
تلاش 50- 71 سے زائد برسوں پر کیفیئیم یا ڈفینیڈ کافی پینے پر ہوتا ہے. اور اس سے یہ پتہ چلتا ہے کہ کافی پینے کے دل میں بیماری، تناسب کی بیماری، اسٹروک، ذیابیطس، انفیکشن، اور زخمیوں اور حادثات سے نمٹنے کے واقعات میں ڈپ کے ساتھ منسلک ہوتا ہے.
لیکن ٹیم نے زور دیا کہ یہ کافی واضح نہیں رہتا ہے کہ کافی کتنا کافی ہوسکتا ہے. صحت کے فائدے، اور اس مطالعہ نے نہیں ٹی کسی بھی وجہ سے اثر و رسوخ قائم نہیں کیا.
"مجھے لگتا ہے کہ یہ بتانا ضروری ہے کہ ہمارے مطالعہ کا مشاہدہ کیا گیا تھا،" مطالعہ کے لیڈر مصنف نیل فریڈرمان نے کہا. انہوں نے کہا، "راکیول میں امریکی نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ میں کینسر مہاسولوجی اور جینیاتی ڈویژن کے ڈویژن کے ساتھ ایک تفتیش کار، ڈی.
" اس کا مطلب یہ ہے کہ ہم نے صرف لوگوں سے پوچھا کہ کتنا کافی وہ کافی پیتے ہیں اور ان کے پیچھے ہیں. " "لیکن کافی پینے میں بہت سی چیزوں میں سے ایک ہے جو لوگ کرتے ہیں. کافی بہت سے مختلف طرز عمل سے تعلق رکھتا ہے. لہذا ہم نہیں جانتے کہ اس ایسوسی ایشن پر اثر انداز کیا جا سکتا ہے."
مثال کے طور پر، کافی مشروبات زیادہ دھواں ہوتے ہیں، فریڈمان نے بتایا کہ جو موت کی ایک بڑی وجہ ہے. "اور جب ہم سب سے پہلے ایسوسی ایشن کو دیکھتے ہیں، تو ہم نے محسوس کیا کہ کافی مشروبات موت کے اعلی خطرے کا سامنا کرتے ہیں، اور یہ صرف اس وقت تھا جب ہم نے تمباکو نوشی سے رعایت کی ہے کہ ہم نے ریورس تعلق پایا."
مطالعہ مئی میں شائع ہوا ہے. نیو انگلینڈ جرنل آف میڈیسن
17 ایڈیشن کے مطالعہ کے لئے، تحقیقات کاروں کے درمیان 400،000 مرد اور عورتوں کی صحت - AARP غذا اور ہیلتھ مطالعہ میں داخل ہونے والے کھانے کی عادات پر توجہ مرکوز ہوئی. 1995 اور 1996. مطالعہ شروع ہونے پر کسی بھی شرکاء کا آغاز ہونے والے کینسر، اسٹروک یا دل کی بیماری کا کوئی تاریخ نہیں تھا.
ہر شرکاء نے ان کی کافی کھپت کے بارے میں سوال کیا، جس سے صفر سے زیادہ سے زیادہ چھ کلو گرام کا ایک دن یا اس سے زیادہ. ہر ایک کی صحت 2008 یا موت تک تک پہنچ گئی تھی.
نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ایک دن ایک پیتل کا کافی بھی مرنے کا کم خطرہ ہے اور آج کے سب سے زیادہ طاقتور عوام سے مرنے کا کم خطرہ ہے. صحت کے خدشات.
قابل ذکر استثنا: کافی پینے خواتین کے درمیان کینسر کی ہلاکتوں میں کمی سے متعلق نہیں تھا، اور مردوں کے درمیان کینسر کے مریضوں پر صرف ایک معمولی حفاظتی اثر پڑتا تھا. ایک دن ایک کپ سے زیادہ، اگرچہ Freedman نے ایک دن دن دو کپ میں واضح فائدہ کے درمیان تھوڑا سا فرق دیکھا اور ایک دن چھ کپ.
"اور آگے آگے بڑھنے کے لئے ہمیں کافی مقدار میں مختلف اجزاء کو دیکھنے کی ضرورت ہے". اس نے شامل کیا. "کیفین کے علاوہ، کافی 1،000 سے زیادہ مرکبات اور اینٹی آکسائڈنٹ پر مشتمل ہے، جن میں سے کچھ فائدہ مند ہوسکتا ہے اور کچھ نہیں."
کافی تیاری کو بھی تلاش کرنے کی ضرورت ہے. کیونکہ بہت سے لوگوں کو کافی ڈپپیٹنا پسند ہے لیکن دوسریں یسپریو یا فرانسیسی پریس ہیں. اور پھلوں میں مختلف مقداروں کو برباد کیا جا سکتا ہے. اور ان میں سے ہر ایک کو کمپاؤنڈ پر اثر انداز ہوتا ہے. اور ہم نہیں جانتے کہ یہ بیماری کے ساتھ تعاون کو متاثر کرتی ہے اس کے ساتھ ساتھ، "انہوں نے وضاحت کی.
مصنفین نے خبردار کیا کہ شرکاء سے پوچھا نہیں گیا کہ اگر مطالعہ کی مدت میں ان کی کافی پینے والی عادات تبدیل ہوگئیں. اس کے علاوہ، مطالعہ سے قبل پہلے سے ہی صحت کے مسائل پر غور نہیں کیا گیا.
اب کے لئے، Freedman زیادہ کافی پینے کے لئے شروع کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات چیت کی سفارش کرتا ہے کیونکہ آپ ذاتی صحت کی تاریخ کو آپ کے مشورہ پر اثر انداز کر سکتا ہے.
Lona Sandon، ڈالاس کے یونیورسٹی آف ٹیکساس جنوبی مغربی میڈیکل سینٹر میں ایک رجسٹرڈ غذا اور اطالوی تغذیہ کے اسسٹنٹ پروفیسر نے کہا کہ، کم از کم، نئے مطالعہ کی تصدیق ہوتی ہے کہ تاریخ میں سب سے زیادہ تحقیق کی تجویز کی گئی ہے: کافی پینے آپ کے لئے خراب نہیں ہے.
سینڈون نے مزید کہا کہ "اب یہ مطالعہ اس سے آگے بڑھ رہا ہے کہ یہ بتائے کہ یہ اصل میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے." "لیکن کنکشن کیا ہے؟ ہم ابھی تک نہیں جانتے ہیں."
کیا یہ کیفین ہے، کافی پھلیاں میں فائدہ مند اینٹی آکسائڈنٹ اور فیوٹکیمکیکلس یا صرف کچھ طرز زندگی سے تعلق رکھنے والے باقیات باقی ہیں.
