چاہے وہ انہیں سلفی میں کٹائیں، چٹنی کے طور پر بوتل، چاکلیٹ میں شامل، یا براہ راست وقفے کے لئے، امریکیوں کو اپنی مرچ مرچ سے محبت کرتے ہیں. دراصل، لا کروزس میں نیو میکسیکو اسٹیٹ یونیورسٹی میں چلی مرچ کا ایک انسٹی ٹیوٹ بھی ہے، جس میں ان آگئی سبزیوں پر تعلیم، تحقیق، اور آرکائیو کی معلومات کو وقف کیا جاتا ہے.
کیا شیطان اتنی گرمی کرتا ہے. ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ ایک کمپاؤنس ہے جو کیپیسیکن، جس میں کھایا جاتا ہے جب خاص طور پر جلانے والے سینسر کی پیداوار ہوتی ہے، اکثر پسینے، ناک، ناک اور پانی کی آنکھیں بھی شامل ہوتی ہیں. اس درد کے بعد endorphins کے جلدی کے بعد تیزی سے ہے، دماغ کی طرف سے جاری کیمیکلز جو نہ صرف گرمی کو روکتے ہیں لیکن یہ بھی ایک قسم کی جذباتی سبب بن سکتا ہے - جس میں مرچ مریضوں کو اتنا ناقابل اعتماد معلوم ہوتا ہے.
دردناک احساسات جو capsaicin کو زیادہ سے زیادہ انسداد ٹرافییکل کریم اور عطیات میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا اجزاء بناتا ہے. میامی کے ملر سکول آف میڈیکل یونیورسٹی کے انضمام ادویات کے ڈائریکٹر اشون مہتا نے بتایا کہ "یہ تمام قسم کے گٹھراں درد کے ساتھ ساتھ نیوروپیٹک درد اور ڈرمیٹولوجی حالات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو دردناک درد ہے". خبریں . کیپسیسیئن میں چھوٹے ضمنی اثرات ہوسکتے ہیں جن میں جلد، لالچ، اور سوجن پر جلانے یا پھینکنا پڑتا ہے. اگر آپ درد کے لئے کیپاسیکین پر مشتمل مرض کا استعمال کرتے ہیں تو، اپنی آنکھوں میں حاصل کرنے کے لۓ محتاط رہیں- یہ بہاددیشیی مادہ ان مرچوں کے خود دفاعی سپرے میں اہم جزو بھی ہے.
تو نیا ریکارڈنگ کا مرچ کتنا گرم ہے ؟ مرچ مرچ گرمی Scoville گرمی یونٹس میں اظہار کیا جاتا ہے، ان میں سے کتنے capsaicin ان کی پیمائش. ٹرینیڈاڈ مورگا سکورپین اسکیویل پیمانے پر 1.2 ملین سے زائد یونٹس تک پہنچ جاتا ہے - اس کے مقابلے میں، انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، سیراننو مرچ تقریبا 25،000 یونٹس اور ایک جالپنی مرچ 5،000 یونٹس کو مارتا ہے.
کیا آپ مرچ مرچک ہیں؟ تبصرے میں صوتی بند.
