ٹونی سپنگنولیٹی، 49، اس کے دل کے دورے اور بدھ کے روز آوریوپلوسی کے طریقہ کار تھے. اتوار کے روز وہ گھاس کی دکانوں کی دکانوں سے چل رہا تھا، کھانے کی لیبل اور پڑھنا جزو کی فہرستوں کو دیکھ رہا تھا. انہوں نے کہا کہ "مجھے اس سے پہلے ایسا کرنے کی ضرورت نہیں تھی." "میں نے سوچا، 'اے میرے خدا، میری جان بدل گئی ہے.'"
سپاپیولٹی دو اور ایک ریسکیو فائر فائٹر کا والد ہمیشہ جسمانی شکل میں تھا. اگرچہ وہ چند پاؤنڈ زیادہ وزن کا تھا، اس کے باوجود وہ روزہ کھانے والے کاک نہیں تھا. وہ کہتے ہیں "میں نے صحت کی تصویر کی طرح دیکھا". ابھی تک ایک دن نومبر 2012 میں، ونسٹن سلیم میں اپنے گھر کے نزدیک آگ کے گھر میں ڈیوٹی پر فرض کرتے ہوئے انہوں نے انتہائی سینے کے درد کو محسوس کیا اور ایمبولینس کی طرف سے ویک جنگل بپتسمہ میڈیکل سینٹر کو لے لیا.
راستے میں، ایک برقی تاریکگرام کے اعداد و شمار (EKG) ایمرجنسی ڈپارٹمنٹ منتقل کر دیا گیا تھا، لہذا جب اسپگنولیٹیٹی پہنچے تو ڈاکٹروں کو تیار کیا گیا. انہوں نے اس بات کی توثیق کی کہ سپنجنولیٹی اور ایم ٹی ٹی کو شکست دی گئی ہے: وہ دل پر حملہ کرتے تھے. اسپگنولیٹی نے ایک ہنگامی انگوپلوسیسی طرز عمل کا سامنا کرنا پڑا، جس کے دوران ڈاکٹروں نے دل کے حملے کی وجہ سے اس کی روک تھام تک رسائی حاصل کرنے کے لئے اس کی کلائی میں ایک مریض کے ذریعے ایک پتلی، لچکدار کیتھرٹر کو ہدایت کی. انہوں نے اپنے دل کو خون کے بہاؤ کو بحال کرنے اور مٹی کھولنے کے لئے ایک سٹینٹ بھی لیا.
اسپینولیٹیٹی ہنگامی محکمہ میں جاگتے رہنا اور افق میں ڈھونڈنے کی کوشش کرتا ہے، جہاں انہوں نے خوبصورت رنگوں کو کچھ بھی نہیں دیکھا. انہوں نے کہا کہ "یہ بادل بے روز دن افق پر آتا ہے اس سے پہلے جیسے ہی دیکھا گیا تھا،" وہ کہتے ہیں. بعد میں، ڈاکٹروں نے جو دل کی بیماری کے علاج کا مظاہرہ کرتے ہوئے کہا کہ اس وقت اس کے دل کو روک دیا گیا تھا.
انگوپولیسس کے بعد زندگی کی تبدیلیوں میں تبدیلی>
ان کی انگوپلاشیوں کے بعد، ڈاکٹروں نے تجویز کیا کہ اسپگنولیٹیٹی نے اپنے دل کو کسی اور دل کے حملے کے خطرے کو کم کرنے کے لئے طرز زندگی تبدیل کردی ہے. اور وہ عمل کرنے کے شوقین تھے. اسپگنولیٹیٹی کہتے ہیں کہ جب تک اس کے پری انگوپلاشی غذا خراب نہیں تھی، اس نے اپنے کھانے کی عادات کو دل کی صحت پر تازہ ترین تحقیق کی عکاسی اور کسی اور دل کے حملے کو روکنے میں مدد کی. اب وہ زیادہ مچھلی اور چکن اور کم شکر، سوڈیم، اور لال گوشت کھاتا ہے جو اس سے قبل تھا.
دل میں صحت مند کھانے کے بارے میں سب سے تازہ ترین مطالعہ کے علاوہ خون میں شائع ایک رپورٹ ہے، امریکی سوسائٹی آف ہیماتولوجی، مارچ 2014 میں. اٹلی میں محققین نے تقریبا 15،000 صحتمند مردوں اور عورتوں کو دیکھا اور یہ محسوس کیا کہ بحرین نے بحیرہ روم کے انداز میں غذا، سبزیاں، ساری اناج، مچھلی، اور زیتون کا تیل میں بہت ساری منصوبہ بندی کی. یہ دل کے دورے اور اسٹروک کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک کیا جاسکتا ہے.
یہ اسپگنولیٹیٹی زیادہ سے زیادہ دنوں پر عمل کرنے کا طریقہ ہے. وہ کہتے ہیں "جہاں تک سرخ گوشت جاتا ہے اس میں چھوٹے حصوں کے بارے میں ہے." جب وہ کبھی کبھار اپنے پسندیدہ کھانا پکاتے ہیں، جیسے بسکٹ اور گروی، اس وجہ سے ہوتا ہے - باقاعدگی سے کھانے کے بجائے ایک خاص موقع پر بے گھر. انہوں نے کہا کہ "میں نے اپنے دل کے حملے سے صرف دو مرتبہ کھایا ہے، کیونکہ آپ کو بھی زندگی کا لطف اندوز کرنا پڑے گا."
اسپینولیٹی نے اپنی صحت مند کھانے کی عادات اور ان کے قدمی کی مشق کا معمول کے بارے میں 10 پونڈ شکریہ. انہوں نے کہا کہ میں ہفتے میں دو سے تین گنا جموں گا، اور میں صبح اور رات میں چند میلوں کے لئے اپنے کتے چلتا ہوں. "میں کبھی بھی نہیں تھا جو ایک دن جم دو گھنٹوں میں چلا گیا تھا، لیکن میں ابھی زیادہ کثرت سے چلتا ہوں."
23 سال کی اپنی بیوی ایلس اسپینولیٹی، ٹونی اپنی خوراک کو دیکھتے ہیں. لیکن وہ کہتے ہیں، "میں نے اپنی بیوی کو بٹ سے صحیح طور پر بتانا پڑا تھا، 'میں جانتا ہوں کہ تم میرے بارے میں خیال کرتے ہو اور میں اس کی تعریف کرتا ہوں، لیکن میں اس کے بارے میں مسلسل نہیں مانگنا چاہتا ہوں.' ' آپ کے اپنے دل کی صحت مند طرز زندگی میں تبدیلیوں میں آپ کی کامیابی اور کامیابی کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے.
اپنی انگوپلاسیوں کے طریقہ کار کے بعد، سپنگنولیٹی کارڈیشنل بحالی کے لے گئے اور عملے کو اس سے محبت کرتا ہے کہ وہ اس سے محبت کرتا ہے. وہ کہتے ہیں "کام میں واپس جانے کے لئے میری حوصلہ افزائی بہت اچھی تھی،" وہ کہتے ہیں.
اسپگنولیٹی بھی اپنی موٹر سائیکل پر سوار ہے. اس کا نقطہ نظر دل کی صحت مند طرز زندگی میں تبدیلیوں کو تبدیل کرنا ہے، بلکہ وہ اس سے محبت کرنے کا وقت بھی بناتا ہے. انہوں نے کہا کہ "میرے کام کے سلسلے میں، میں بہت مردہ دیکھتا ہوں اور میں جانتا ہوں کہ میں زندہ رہوں گا." "یہی وجہ ہے کہ مجھے یقین ہے کہ آپ کو ہر دن مکمل طور پر رہنے کی ضرورت ہے."
اعتدال پسند انگوپلوشی کے بعد کی کلید
ویک جنگل میں کارڈیولوجی کے پروفیسر رابرٹ ایپل گیٹ، ایم ڈی اور روایتی ماہر نفسیات جو اسپگنولیٹیٹی پہنچ گئے تھے ایمرجنسی ڈپارٹمنٹ میں دل کی صحت اور صحت مند غذائی تعقیب کی اہمیت کو بڑھانے اور دل کے دورے اور انگوپلوستے کے بعد دوبارہ قسط کو روکنے میں مدد کرنے کے لئے باقاعدگی سے مشق ملتی ہے. "زیادہ سے زیادہ ثبوتوں سے پتہ چلتا ہے کہ غیر مشروع خوراکی کھانے کا کھانا طویل عرصے میں صحت کے لئے زیادہ بہتر ہے اور تازہ پھلوں، سبزیاں، اور سارا اناج میں کافی غذا ہے جو دل کے دورے میں کمی کی مدد کر سکتی ہے."
اسپینولیٹیٹی، ڈاکٹر کی طرح ایپل گیٹ کا خیال ہے کہ جب آپ کھاتے ہیں تو یہ اعتدال پسند اہم ہے. وہ کہتے ہیں "اعتدال پسند دل کی صحت مند غذا کو حاصل کرنے اور عام طور پر آپ کی صحت کو بہتر بنانے کے لئے ایک طریقہ ہے."
