کم کیلوری میٹھیروں کے ساتھ مختلف کھانے کی اشیاء اور مشروبات میں محفوظ استعمال کی ایک لمبی تاریخ ہے، نرم مشروبات سے پڈنگ اور کینڈیوں کی میز ٹیبل کے اوپر میٹھیروں تک. وہ دنیا میں سے کچھ سب سے زیادہ مطالعے اور خوراک کا اجزاء کا جائزہ لیتے ہیں اور سخت حفاظتی تشخیص کو گزر چکے ہیں.
وہ ٹیبل چینی (سکروس) کی طرح ذائقہ فراہم کرتے ہیں، اور عام طور پر کئی ہزار بار چینی سے زیادہ سویٹ ہوتے ہیں. . ان کی شدید میٹھی طاقت کی وجہ سے، وہ بہت کم مقدار میں استعمال کی جاسکتی ہیں اور اس طرح کھانے اور مشروبات کے لئے کیلوری صرف ایک غریب مقدار میں شامل ہوتی ہے. اس کے نتیجے میں، وہ خاص طور پر بعض مصنوعات میں کھانے کی مشروبات، ہلکے دہی، اور چینی مفت پڈنگ میں کافی کیلوری کو کم یا مکمل طور پر کم کرسکتے ہیں.
حقیقت: کم کیلیوری میٹھیروں کو وفاقی حکومت کی حفاظت کیلئے جائزہ لیا جا رہا ہے. خوراک اور مشروبات میں استعمال کرتے ہیں.
کم کیلوری میٹھیروں کو اچھی طرح سے تجربہ کیا جاتا ہے اور امریکہ اور بین الاقوامی ریگولیٹری حکام کے ساتھ ساتھ سائنسی تنظیموں کو احتیاط سے منظم کیا جاتا ہے، تاکہ انہیں خوراک، مشروبات اور دیگر مصنوعات کی حفاظت یقینی بنایا جا سکے. موجودہ نتائج نے دستاویزی کی ہے کہ کم کیلوری میٹھیروں کو متوازن غذا کے حصے کے طور پر کھپت کے لئے محفوظ ہے.
قابل قبول ڈیلی انٹیل (ADI) کسی خوراکی اجزاء کے لئے منظوری سے پہلے امریکی خوراک اور منشیات کی انتظامیہ (ایف ڈی اے) کی طرف سے مقرر کیا جانا چاہئے. امریکہ میں خوراک اور مشروبات میں استعمال کے لئے کم کیلوری مٹھائینرز سمیت، ADI ایک اجزاء کی مقدار ہے (فی کلو گرام وزن میں ملیگرام) کا اظہار کیا جاتا ہے کہ ہر فرد کو بغیر کسی خطرے کے بغیر ہر دن محفوظ طریقے سے استعمال کر سکتا ہے. ADI اس رقم کا ایک سوؤھھ پر مقرر کیا گیا ہے جس کو پایا جاتا ہے کہ کلیدی جانوروں کے مطالعے میں کوئی خرابی اثرات پیدا نہیں ہوتے ہیں. لہذا، کسی شخص کے لئے کسی بھی کم کیلوری مٹھائی کا کافی استعمال کرنے کے لئے یہ بہت مشکل ہو گا کہ وہ ADI تک پہنچے. حقیقت میں، ہر کم کیلوری مٹھائی کا موجودہ انٹرفیس ADI ذیل میں ٹھیک ہے.
حقیقت: عام منظوری کے مطابق تمام منظور شدہ کم کیلوری مٹھائینرز کو محفوظ طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، بشمول ذیابیطس، حاملہ عورتوں اور بچوں سمیت.
ایک استثناء ایسے افراد ہیں جو فینیلیکوننوریا (PKU) نامی ایک غیر معمولی وراثت کی حیثیت رکھتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ وہ فینیلیلینائن کی میٹابولائیز نہیں کرسکتے ہیں، اسسٹمیم کا ایک حصہ. اسپرامیم پر مشتمل تمام مصنوعات کو لیبل پر عارسمہ کی موجودگی کے پی سی یو کے ساتھ ایک بیان پیش کرنا چاہیے.
ذیابیطس کے لوگوں کے لئے، جو ان کے چینی اور کاربوہائیڈریٹ کی انٹیک کے محتاط نگرانی کی نگرانی کے ذریعہ اپنے خون کی شکر کی سطح کو کنٹرول کرنا چاہیے، کم کیلوری میٹھیروں کو ایک میٹھا متبادل پیش کر سکتا ہے جو خون میں گلوکوز کی سطح پر اثر انداز نہیں کرتا.
حاملہ خواتین اور بچوں کو محفوظ طور پر کم کیلوری میٹھیروں کے ساتھ کھانے کی اشیاء اور مشروبات کھا سکتے ہیں. بچوں میں موجودہ کم کیلوری مٹھائی کی کھپت کا استعمال تمام منظور شدہ کم کیلوری میٹھیروں کے لئے ADI سے کم ہے. تاہم، حاملہ خواتین اور نوجوان بچوں کو ان کی کیلوری کا انحصار محدود کرنے کے لئے حوصلہ افزائی نہیں کی جاتی ہے، لہذا انہیں اپنے ہیلتھ کی دیکھ بھال کے فراہم کنندہ سے بات کرنا چاہئے تاکہ یقینی طور پر کم کیلوری میٹھیروں سمیت غذایی منصوبوں کو مطلوبہ کیلوری اور غذائیت کے مقاصد سمیت پورا کریں.
کیلوری مٹھائینرز کو دیگر صحت کی حالتوں کا خطرہ نہیں بناتا یا نہيں.
کم کیلوری میٹھیروں کو اکثر غلط طور پر منفی صحت کے اثرات سے منسلک کیا جاتا ہے، جیسے ضبط، بانسلیت، پیٹ کی بیماری، گردے اور جگر کے فعل اور ممکنہ اثرات. تاہم، تحقیق کے موجودہ جسم کو اس طرح کے اثرات کی حمایت نہیں کرتا.
حقیقت: کم کیلوری مٹھائینرز وزن مینجمنٹ کے ساتھ مدد کرسکتے ہیں اور وزن کا سبب نہیں بن سکتے ہیں.
کم کیلوری میٹھیروں کو کیلوری میٹھیروں کے لئے متبادل فراہم کرتی ہے وزن کی کمی یا بحالی کی کیلوری سے کم ہونے کی وجہ سے. اس کے علاوہ، بے ترتیب کنٹرول ٹرائلز سے پتہ چلتا ہے کہ کم کیلوری میٹھیروں کا استعمال کم کیلوری ڈایٹس کی طرف بڑھا سکتا ہے. کیونکہ وہ مٹھائیوں سے محروم نہیں ہیں، ان افراد کو کم کیلوری مٹھینرز استعمال کرتے ہوئے ان کی کھانے کے منصوبوں سے زیادہ مطمئن محسوس ہوسکتا ہے، انہیں وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے اور اسے دور رکھتا ہے.
جرنل آف غذائیت میں شائع انسانی مطالعات کا ایک 2012 جائزہ لینے کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ کم کیلوری مٹھائینرز بالغوں میں اعلی جسم کی وزن کا سبب بنتی ہیں. CHOICE (2013 میں امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت میں شائع CHYICE (صحت مند اختیارات کا انتخابی روزانہ) مطالعہ، پایا وہ لوگ جو دو چینی میٹھی مشروبات کی بجائے دو غذائی مشروبات پیتے ہیں ہر روز ان کے مجموعی خوراک کی ترجیحات اور کیلوری کی انٹیک میں صحت مند تبدیلی کا لطف اٹھایا. . اس کے علاوہ، Obesity میں شائع ایک 2014 بے ترتیب کنٹرول مقدمے میں پتہ چلتا ہے کہ ایک روزانہ وزن میں کمی کے پروگرام میں شرکاء جو کم از کم 24 آونس کم کیلوری میٹھی مشروبات میں پھنس گئے تھے نہ صرف وزن ضائع ہوا بلکہ شرکاء کے مقابلے میں زیادہ وزن ضائع ہوگئے.
کم کیلوری سویٹینرز ایک نظر میں
ہر کم کیلوری مٹھائی والا منفرد خصوصیات ہے. یہاں ایک تفصیلی خرابی حاصل کریں.
