فہرست کا خانہ:
یہ piccata مقابلہ قابل ہے - یہ "امنڈ کے دل سے صحت مند کک آف" میں ججوں کو چھپا دیا گیا ہے اور اس کے ذہین ذائقہ بھی آپ کے دل چوری کرے گی.
اجزاء
- 4 4-
- 3 چمچوں کے تمام مقاصد آٹا
- 2 1/2 چائے کا زیتون زیتون کا تیل
- 1/3 کپ پتلی کٹ سبز پیاز (سفید اور ہلکے سبز حصوں)
- 2 چھوٹے لہسن للی، منشیات اور لہسن پریس کے ذریعے مجبور کیا
- 1/2 کپ چکن برتری
- 1/4 کپ خشک سفید شراب
- 1 چمچ تازہ نیبو کا رس
- 1 چائے کا چمچ گرڈ نیبو چھیل
تیاری
چھڑکیں نمک اور مرچ کے ساتھ چکن. کٹورا میں آٹا رکھیں اونچی چھڑی کے اوپر بڑے غیر چھڑی کا چمچ میں چائے کا چمچ کا تیل. آٹا کے ساتھ ہلکی کوٹ چکن؛ اضافی ہلا. skillet منتقل اور براؤن تک پکانا اور پکایا، فی طرف تقریبا 2 منٹ. پلیٹ اور خیمے کے ساتھ خیمے میں چکن منتقلی. 1 چائے کا چمچ کا تیل، آٹا اور باقی چکن کے ساتھ دوپہرائیں.
گرمی کے ساتھ اسی کپڑا میں گرمی کا گوشت 2. سبز پیاز اور لہسن شامل کریں؛ سوٹ ٹینڈر تک، تقریبا 2 منٹ. ذرا اور شراب میں ہلچل skillet میں کسی بھی بھوری ہوئی بٹس scraping. نیبو کے رس اور 2 چمچوں کی اجملی شامل کریں. زیادہ گرمی میں اضافہ؛ جب تک مائع تھوڑا سا کم ہے، تقریبا 3 منٹ. نیبو چھڑی میں ملائیں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. skillet پر چکن واپس؛
پلیٹوں کو چکن منتقل کریں. چکن سے زیادہ چمچ کا رس.
