4 پر کام کرتا ہے
وقت کا وقت: 15 منٹ
کک کا وقت: 30 منٹ
اجزاء:
گوپانگ کے لئے:
• ¾ کپ کوئلا آٹا
1 چمچ چیا بیج
• 1½ چائے کا چمچ بیکڈ پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ خشک آبی گانو
1 چائے کا چمچ تازہ ترین مرچ کالی مرچ
• ¾ کپ ناشپاتیاں بادام کا دودھ
چکن کا سوپ:
1 چمچ ناریل کا تیل
• 3 درمیانے گاجر، diced
• دو اسٹاک کتان، تعصب پر پھینک دیا
• 1 درمیانے پیاز، diced
2 لہسن کی لچکیں، ٹوٹے ہوئے اور کٹ
• 1 چائے کا چمچ خشک تھم
• 1 چائے کا چمچ خشک آبی گانو
• ¼ کپ کوئلا آٹا
• 2 کپ کم سوڈیم چکن اسٹاک
1 کپ پانی
• تازہ پالئیےسٹر کا 1 کپ
• 1 بے پتی
• 1 چائے کا چمچ کشیفر نمک
• 3 (4-5oz.) بیکار جلد ہی مرغی چکن سینوں، cu 1 انچ کا کاٹنے والی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں
گارنش کے لئے:
کٹا ہوا فلیٹ اڈے
ہدایت:
ایک درمیانے کٹورا میں، ¾ کپ کوئونا آٹا، 1 چمچ چیا کے بیج، 1½ چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر، 1 چائے کا چمچ خشک آبیگو، اور 1 چائے کا چمچ کالی مرچ. جمع کرنے کے لئے ہلچل. ¾ کپ ناپاک شدہ بادام کے دودھ میں آہستہ آہستہ بہاؤ. ہر ایک کے ساتھ ایک کانٹا کے ساتھ ہلچل لیں. آپ کو موٹی بیٹر ہونا چاہیئے.
چکن سوپ پر لگائیں اور شروع کرو
چوہوں کی گاجر، 2 کی کھالیں (تعصب کٹائیں)، اور ایک پیاز کا پیسہ. 2 لونگوں کو دھونا اور دھونا.
1 انچ کاٹنے والے ٹکڑے ٹکڑے میں 3 چکن سینوں کا کٹ.
درمیانے اونچی گرمی پر بڑے ڈچ کے تنے یا برتن کے لئے، ناریل تیل کا 1 چمچ شامل کریں. diced گاجر، کٹائی کی کھدائی، اور برتن کے پیاز کا اضافہ. 4-5 منٹ کے لئے تیل میں سبزیوں کو دھویں جب تک وہ نرمی شروع نہ کریں. منڈلی لہسن، تھمے 1 چائے کا چمچ، اور ایک چائے کا چمچ اٹی گانو شامل کریں. ہلکے اور اگلے 1-2 منٹ کے لئے خوشبو تک کھانا پکانا. ¼ کپ کوئینو آٹا کو برتن میں شامل کریں اور ایک دوسرے منٹ تک ہلائیں اور کھانا پکائیں.
کم سوڈیم چکن اسٹاک اور 1 کپ پانی کے برتن میں 2 کپ شامل کریں. ایک ابل پر مائع لے لو اور ابھرنے کے لئے کم.
سمر مائع کے لئے 1 کپ پالئیےسٹر، 1 بے پتی، 1 چائے کا نمک، اور چکن میں چکن شامل کریں. 10 منٹ کے لئے سوپ ابھرتے ہیں. (سوپ میں ایک چھوٹا سا رقص کرنا چاہئے جبکہ سوپ کو تیز کرنا ہوتا ہے اور بیٹریاں خراب کرنا ہے …)
سوپ میں کم از کم 10 منٹ تک ایک بار سوکھا ہے، آہستہ سوپ میں گھاپے ہوئے بیٹریاں کی ادھر چمچیں چھوڑ دیں. اسی طرح برتن میں بیٹر تقسیم. برتن کا احاطہ کریں اور 15-20 منٹ کے لئے گھومیں، یا جب تک گوئی مکمل طور پر پکایا جائے.
سوپ اور گوپانوں کو کٹورا میں لے لو. تازہ ترین ککر: 4 جی، کل فیٹ: 10.6 جی، سنتریپت موٹ: 4 جی، کولیسٹرل تازہ کٹا اجمی کے ساتھ گارنش اور خدمت!
غذائیت کی معلومات (فی خدمت: فی ہدایت کا 1/4): کیلوری: 332 : 61 ملی گرام، پروٹین: 29 جی، کاربوہائیڈریٹ: 31 جی، غذائی فائبر: 6.4 جی، سوڈیم: 709 ملیگرام، کیلشیم: 285 ملی میٹر، میگنیشیم: 59 ملی گرام، پوٹاشیم: 819 ملی میٹر
