فہرست کا خانہ:
- ذیابیطس اور دل کی بیماری: آپ کے خطرے کے بارے میں کیا جاننا ہے
- آپ کو 2 ذیابیطس کی نوعیت میں کتنے نمکین کھانے کے لئے محفوظ ہے؟
جب آپ ذیابیطس کے ساتھ تشخیص کر رہے تھے، آپ کی پہلی تشویش میں سے ایک شاید آپ کی کاربوہائیڈریٹ انٹیک کی نگرانی کرنے کے لئے کس طرح تھا. تو آپ نے آلو، روٹی، پادری، اور یہاں تک کہ پھل کے بارے میں سوچا. لیکن اصل میں ایک اور غذائیت ہے کہ قسم 2 ذیابیطس کے ساتھ ہر کسی کو ان کے ریڈار پر ہونا چاہئے: سوڈیم.
یہ سچ ہے کہ ہمارے جسموں کو سوڈیم کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ یہ ایک لازمی الیکٹرویٹ ہے جس کا معدنی معدنی معدنی معدنی معدنیات ہے جس سے آپ کے جسم کی مائع کی توازن کو باقاعدگی سے بنایا جاسکتا ہے. اور اعصابی فنکشن. مسئلہ یہ ہے کہ، سینٹرز بیماری کنٹرول اور روک تھام (سی ڈی سی) کے اعداد و شمار کے مطابق، 89 فیصد بالغوں کو بہت زیادہ ملتا ہے. جب آپ کا جسم اضافی سوڈیم نہیں بن سکتا، تو یہ ہائی بلڈ پریشر، دل کی بیماری کے خطرے کا سبب بن سکتا ہے.
ذیابیطس اور دل کی بیماری: آپ کے خطرے کے بارے میں کیا جاننا ہے
ذیابیطس اور دل کی بیماری سے متعلق اعداد و شمار ہیں. آپ کے لئے سویا چٹنی ڈالنے کے لئے کافی حاصل کرنے کے لئے کافی ہے. امریکی دل ایسوسی ایشن (اے ایچ اے) کے مطابق، ذیابیطس کے بالغوں کو ذیابیطس نہیں ہے جو مقابلے میں دل کی بیماری سے مرنے کے امکانات 4 گنا زیادہ ہوتے ہیں. ایسا ہو سکتا ہے کیونکہ قسم 2 ذیابیطس والے افراد کو بعض خطرے والے عوامل ہوسکتے ہیں جو ان میں زیادہ خطرناک بیماری، زیادہ بلڈ پریشر، ہائی ایل ڈی ایل، یا "برا، کولیسٹرول، اضافی وزن پر لے، اور زیادہ غفلت طرز زندگی"
تحقیقات اس کی حمایت کرتی ہے. اکتوبر 9، 2014 میں شائع کیا گیا تحقیق کے مطابق، صحافیوں کی کلینیکل اینڈورنرنولوجی اور میٹابولزم . مصنفین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ محدود نمک ذیابیطس کی پیچیدگیوں کو روکنے میں مدد کرنے میں ایک طویل راستہ بن سکتا ہے.
آپ کو 2 ذیابیطس کی نوعیت میں کتنے نمکین کھانے کے لئے محفوظ ہے؟
نمک اور سوڈیم شاید اسی چیز کی طرح لگے ہو. نہیں. سوڈیم قدرتی عنصر سے مراد ہے، جو معدنی ہے. نمکین، دوسری طرف 40 فیصد سوڈیم اور 60 فیصد کلورائڈ شامل ہے. پھر بھی، آپ اپنے نمک یا سوڈیم کو کم کرنے کے بارے میں سوچ سکتے ہیں؛ دونوں آپ کے دل کو اچھی طرح سے کریں گے.
آپ کو استعمال کرتے ہوئے سوڈیم کی کمی کو کم بلڈ پریشر کے خطرے سے کم کرنے اور اس طرح کے دل کی بیماری میں ایک بڑا کھلاڑی ہوسکتا ہے. امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کی سفارش کرتا ہے کہ لوگ ذیابیطس کے ساتھ اپنے سوڈیم کی مقدار 2،300 ملیگرام (ایم جی) کی حد تک محدود کریں، جس میں فی دن ٹیبل نمک کے 1 چائے کا چمچ (ٹسپن) ہے، لیکن اس سے کم از کم 1،000 ملیگرام روزانہ بھی کم ہوجائے گا - خون کے دباؤ میں مدد مل سکتی ہے. آغا نوٹ ذیابیطس والے افراد کو روزانہ سوڈیم کی 1500 میگاواٹ کھانچنے کی کوشش کرنی چاہیے، "سی ڈی ای، سی ڈی ای، 7 دن کے دن ذیابیطس کھانے کی منصوبہ بندی کے مطابق. کیونکہ سفارشات فی شخص مختلف ہوتی ہے، یہ ضروری ہے کہ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ لیں کہ آپ کے لئے کونسی حد بہتر ہے.
یہ سوڈیم کے بارے میں سوچنا مشکل ہوسکتا ہے جب آپ پہلے سے ہی اس بات پر توجہ مرکوز کرتے ہیں کہ آپ کو ٹھیک ہے ہر کھانے یا ناشتا میں carbs کے. ٹریک رکھنے کے لئے زیادہ سے زیادہ، یہ آپ کو لوپ کے لئے پھینک سکتا ہے، لیکن یہ مکمل طور پر قابل عمل ہے، اور سب سے اہم ہے، اس کے قابل ہے. "میں اپنے گاہکوں کو حوصلہ افزائی کرتا ہوں کہ تمام افراد اس طریقے سے کھانے سے فائدہ اٹھا سکیں، چاہے آپ کو ذیابیطس ہو یا نہ ہو. یہ صرف ایک صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی ہے، "Zanini کہتے ہیں. اس کے باوجود کچھ متنازعہ یہ ہے کہ صحت مند بالغوں کو ان کے سوڈیم کی مقدار کی نگرانی کرنا چاہئے، یہ ذیابیطس کے لوگوں کے لئے اہم ہے.
نمک کا نمبر 1 آپ کے نمک کی شاکر سے نہیں ہے: یہ ریستوراں اور جیسے ہی کھا رہا ہے. مئی 2017 میں شائع شدہ ایک مطالعہ کے مطابق، 942 میں، حقیقت میں، 70 فیصد سوڈیم اناج ریستوراں اور پروسیسرڈ فوڈ میں پایا گیا تھا.سرکلول . "گھر میں زیادہ سے زیادہ بہتر مشورہ ہے. گھر میں کھانے کی تیاری اور ہر ہفتے کے کھانے کا وقت محدود کرنے سے آپ کی سوڈیم کی انٹیک پر تیزی سے کمی ہوگی. "Zanini کا کہنا ہے کہ. "میں یہ کہنا چاہوں گا، 'اگر یہ ایک بیگ، باکس یا کھڑکی سے آتا ہے، تو وہاں ایک اچھا موقع ہے کہ اس میں کافی نمک شامل ہو جائے گی.'
خریداری مشکل ہوسکتی ہے. سب سے پہلے، لیکن پہلی جوڑے کے دورے کے بعد موازنہ کردہ لیبلز خرچ کیے جانے کے بعد، یہ ایک ہوا ہوا ہوگا. پھر بھی، سوڈیم کچھ حیرت انگیز جگہوں میں چھپا سکتے ہیں، جیسے:
- ماریناارا چاس نصف کپ کی خدمت میں سوڈیم کے تقریبا 500 ملی گرام کا حامل ہوسکتا ہے، اور آپ اس سے کہیں زیادہ پھیل سکتے ہیں. زننی تازہ چائے میں ٹماٹر کھانا پکانے کی طرف سے آپ کے اپنے گھر بنانے کی سفارش کرتا ہے؛ آپ نمک کو ختم کرسکتے ہیں یا ہدایت سے مشورہ دیتے ہیں کہ کم سے کم استعمال کریں.
- پیکڈڈیٹ آلے کی ذائقہ شدہ پیکٹوں میں ایک جھٹکا لگانا ذریعہ ہے جس میں 250 میگاواٹ سے زیادہ سوڈیم پیکنگ. ان پیکٹوں کو خریدنے کے بجائے اپنے گھر میں اپنا خود کو کھانا بنانا، اپنے پھلوں میں پھل یا گری دار میوے کے ساتھ ذائقہ.
- بعض مصالحہ جات جب وہ کھانا پکانا پسند کرنے کے لئے ذائقہ کا پکا شامل کرتے ہیں تو، سرسبز اور کیکپ نمک بم ہوسکتے ہیں. ہم آپ کو یہ گھر میں گھر بنانے کے لئے نہیں بتائیں گے، لیکن زنانی برانڈز کے غذائیت کے لیبلوں کی موازنہ کرتا ہے جو اس میں ایک 100 سے زائد ملیگرام سوڈیم فی 1 ٹیس کی خدمت کرتی ہے. وہ کہتے ہیں "اس سے زیادہ کچھ بھی جلدی شامل ہوسکتا ہے."
- روٹی افسوس، سینڈوچ. سی ڈی سی کے مطابق، ہمارے غذا میں سوڈیم کا نمبر 1 ذریعہ ہے. یہ دوسری جگہ ہے جہاں لیبل کا موازنہ کرنے کے لئے یہ ضروری ہے، کیونکہ برانڈ بہت زیادہ مختلف ہو سکتے ہیں. ایک ٹکڑا کو ختم کرنے کے لئے کھلے چہرے کا سامنا کرنا پڑیں، یا مکمل طور پر روٹی کی جگہ لے کر لے جائیں جیسے لیٹش کی لپیٹ یا میٹھی آلو جانوروں کے ساتھ. جب روٹی کے لئے خریداری کرتے ہیں، ان میں سے انتخاب کریں جو 200 ملی گرام سوڈیم فی سلائس پر مشتمل ہوتے ہیں تو زینیینی کو مشورہ دیتے ہیں.
- چکن ایک اور جھگڑا، لیکن پولٹری سوڈیم کا سب سے بڑا ذریعہ ہے. اس کو پمپ کرنے کے لئے یہ پانی اور نمک کے مرکب سے بڑھایا جا سکتا ہے. امریکی محکمہ برائے زراعت کے اعداد و شمار میں، بہتر سیاہ گوشت چکن کے 3.5 اونس (آز) ایک غیر بڑھا ہوا پرندوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ سوڈیم شامل ہوتا ہے. یہاں ایک دوسرا معاملہ ہے جہاں آپ لیبل پڑھنا چاہتے ہیں. اگر اجزاء کی فہرست "چکن ورت اور سمندری نمک کی طرح" ہوتی ہے تو یہ ایک سرخ پرچم ہے جو پرندوں کو بڑھایا گیا تھا.
- پنیر 9 ایک اور جو سب سے اوپر 10 کی فہرست بنا دیتا ہے. ایک 1 اوز سلائس سوڈیم سے زیادہ 150 میگاواٹ پیش کر سکتا ہے. خوشخبری: پنیر کی قسم ایک بڑا فرق بنا سکتی ہے. میگزین ڈیری سائنس میں مارچ 2011 میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ نے نتیجہ اخذ کیا کہ پراسیسر پنیر، جیسے امریکی پنیر اور سٹرنگ پنیر سلیٹیسٹ تھے. سوئس بڑے فاتحین میں سے ایک ہے، جب یہ کم نمک ہونے کی بات ہوتی ہے، جس میں ایک 53 ملی گرام فی کلو گرام مشتمل ہے. اگست 9، 2014 میں صحافی بی ایم جی اوپن میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ کے مطابق، موززاریلا نمک پیمانے پر بھی کم تھا. تازہ کے لئے جاؤ!
