ق: کیا سب سے بہتر، صحت مند چیز ہے آپ نے کبھی کھایا یا بنایا؟ A: میں نے کبھی بنا دیا سب سے بہتر، صحت مند چیز میرا مشہور روسٹ چکن ہونا ہوگا. میں ایک عظیم نامیاتی چکن کا استعمال کرتا ہوں اور اس کے ساتھ بہت کچھ نہیں کرتا. تازہ تھم، لہسن، اور نیبو کے چولہا اور عظیم اجزاء کے درمیان، اضافی تیل کی کوئی ضرورت نہیں ہے. بہت نمک نہیں ہے. میں بہت سارے سیاہ کالی مرچ استعمال کرتا ہوں. تندور میں پھینک دو اور آپ کو نم، اطمینان بخش اور مزیدار چکن مل گیا ہے.
ق: اگر آپ نے زیادہ سے زیادہ نمکین کرلیا ہے تو اسے ڈش بچانے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟ A: بہترین طریقہ ڈش کو بچانے کے لئے اگر آپ نمکتی ہو تو اسے نشاستے کو شامل کرکے. تو مثال کے طور پر، اگر آپ نے اپنے سوپ میں بہت زیادہ نمک شامل کیا ہے، تو تھوڑا سا آلو شامل کریں، یا تو میٹھی یا باقاعدگی سے. میں میٹھی آلو جانا چاہتا ہوں کچھ نشستیں شامل کرنے میں نمک جذب کرنے میں مدد ملے گی.
ق: کیلوری کو کم کرنے اور ریستورانوں کو ہلکا کرنے کا آسان طریقہ کیا ہے؟ A: ترکیبوں کو ہلانے اور کیلوری کو کم کرنے کے لئے ایک آسان طریقہ ہے. مثال کے طور پر، اگر آپ کم موٹی دودھ یا بادام کے دودھ میں متبادل کرتے ہیں تو یہ ایک ہدایت کے دراز میں کیلوری کو کم کرنے کا بہترین طریقہ ہے.
ق: کچھ رات کے کھانے کے خیالات کیا ہیں میں آج رات ایک ساتھ پھینک سکتا ہوں؟ A اگر آپ آج رات رات کے کھانے کے لئے بہت آسان اور غذائیت کی تلاش کر رہے ہیں، تو مجھے بتائیں کہ میٹھی آلو ٹونا پگھل جائیں. یہ ایک ناقابل یقین علاج ہے. آپ کو میٹھا آلو لے لو، نصف میں ڈال دو، اسے مائیکروویو میں تین منٹ کے لئے پھینک دو، اور اسے باہر لائیں (ہوشیار رہو کیونکہ یہ گرم ہے). اپنا چھوٹا سا ٹونا مرکب بنائیں. میں کالی مرچ، تھوڑا بکری پنیر اور کچھ کٹ اپ ارگلا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں. کھلی آلو کے اوپر پھینک دو اور 350 ڈگری پر تندور میں ڈال دو. اسے 15 سے 20 منٹ تک پکانا. باہر لے جاؤ اور بام! آپ کے منہ میں پارٹی.
ق: سبزیوں کے دوستانہ دوستانہ دوستانہ دوستانہ دوستانہ دوستانہ دوستانہ کرنے کے لئے کیا آسان ہیں؟ A: سبزیوں کے دوستانہ دوستانہ کرنے کے لئے ایک آسان سویپ مشروم شامل کرتا ہے جہاں آپ عام طور پر گوشت کا استعمال کریں گے. ایک پوربیلویلو مشروم برگر بنانے یا ڈش میں شامل کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے. یہ واقعی ایک گوشت کا سبزیج ہے. ڈش سبزیوں کے دوستانہ بنانے کا ایک اور بڑا طریقہ ٹوف کا استعمال کرتے ہوئے ہے. اگر آپ کچھ بادام کے آٹے کے ساتھ ٹوف کو کچلتے ہیں، تو یہ ڈش میں کچھ تکلیف بڑھ جاتی ہے. یہ ایک اچھا چال ہے.
ق: آپ کے پسندیدہ گوشت کی متبادل کیا ہے؟ A: میں واقعی گوشت کے متبادل استعمال کرنا پسند کرتا ہوں. ہر ایک اور پھر میں چیزوں کو اپنے برتن میں تبدیل کرنا چاہتا ہوں. یزس ایک وگن دوستانہ مصنوعات کی لائن ہے جس میں ہر قسم کی چیزوں کو ڈیلی گوشت سے دالوں کی لفافوں میں ساسیج تک لے جاتا ہے. یہ ایک اچھا برانڈ ہے.
ق: سبزیاں کھانے کے لئے سبزیوں کو استعمال کرنے اور چربی اور کولیسٹرول کو کاٹنے کے لئے کچھ طریقے کیا ہیں؟ A: ٹھیک ہے، میں جو کچھ کھانا پکاتا ہوں اس میں میرا خفیہ اجزاء پالاب ہے اور مجھے کیوں بتانا ہے . آپ پاکی پالک کرسکتے ہیں. آپ کو سوپ اور سلاد میں پالنا شامل کر سکتے ہیں. شکر ہے، آپ کسی بھی چیز کو پالنا شامل کر سکتے ہیں. اس میں بہت ٹھیک ٹھیک ذائقہ ہے، لہذا اسے آسانی سے یا آپ کے کوئینو ڈش میں شامل کرکے، آپ بہت سے وٹامن اور معدنیات کو شامل کر رہے ہیں، اور یہ واقعی میں برتنوں کو دل کی دلیل بنانے میں مدد ملتی ہے.
ق: آپ کتنے کھانے کی سواری کو میٹھا ذائقہ دیتے ہیں ڈیسرٹ میں، بوجھ کے بغیر؟ A: واقعی سیاہ چاکلیٹ. اگر آپ معاہدے کر سکتے ہیں تو میں کہیں بھی کہیں گے 75٪ سے 80٪. مجھے بھی غیر منحصر سیپل کا استعمال کرنا پسند ہے. یہ نمی کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے اور میٹھیوں کو تھوڑا سا میٹھا دیتا ہے، لیکن یہ قدرتی ہے. خالص کیلے یا تاریخوں میں قدرتی قدرتی شکر ہے جس میں ان کیلوری کو نیچے رکھنے میں مدد ملے گی.
ق: کیا آپ بیکڈ مالوں میں صحت مند عنصر کے لۓ کیک کی طرح کسی بھی چپکے کی شکل استعمال کرتے ہیں؟ A: چاکلیٹ کیک میں واقعی بہت اچھا تبدیل خالص سیاہ پھلیاں ہیں. یہ میرا خفیہ ہتھیار ہے. یہ جھگڑا ہے. یہ ناقابل اعتماد ہے، جب تک کہ تم اسے چکھو. لیکن میں وعدہ کرتا ہوں کہ یہ خوشی سے آپ کو تعجب کرے گا. بیکڈ مالوں کے لئے ایک اور بہت بڑا تبادلہ بادام کا آٹا ہے. میں اپنے بیکڈ مالوں میں بادامو کا آٹا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں کیونکہ اس میں پروٹین اور ریشہ بڑھ جاتا ہے، اور یہ ہدایت میں اچھی چربی رکھتا ہے.
ق: آپ کے پسندیدہ اجزاء ہیں جس میں ذائقہ اور کیلوری کا اضافہ کئے بغیر ؟ A: جب آپ چربی یا کیلوری میں اضافہ نہیں کرنا چاہتے ہیں کھانا پکانا کرتے وقت سب سے اچھا کام جڑی بوٹیوں اور مسالوں کا استعمال کرتا ہے. وہ واقعی ایک ساتھ ڈش لاتے ہیں. یہ تمام ذائقہ کو پورا کرنے میں مدد ملتی ہے. چاہے آپ تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کر رہے ہیں یا، اگر آپ تازہ جڑی بوٹیوں کو نہیں کھا سکتے ہیں، یہاں تک کہ خشک جڑی بوٹیوں سے بھی، وہ واقعی کیلوری کے بغیر ذائقہ میں مدد کریں.
ق: کیا آپ کے پاس کم کیلوری مشروبات کا اختیار ہے جو ابھی تک سوڈا یا دیگر اعلی کیلیوری مشروبات کی طرح جگہ مارا؟ A: سوڈا کی طرح کچھ چیزوں کے لئے کم کیلوری کا اختیار سوڈا پانی میں غیر موزوں ایب کا رس یا تازہ سنتری کا رس جیسے قدرتی طور پر میٹھا رس شامل کرے گا. اگر آپ فانسانس حاصل کرنا چاہتے ہیں تو، آپ ذائقہ کو فروغ دینے کے لئے وہاں کچھ نیبو کے سلائس یا تازہ ٹکسال پھینک سکتے ہیں. لیکن مجھے لگتا ہے کہ جب آپ پھل کا جوس کے تھوڑا تھوڑا تھوڑا سا سوڈا کے ساتھ میٹھی کراونگ ملتا ہے تو اس کے ساتھ کاربنریشن ہے.
ق: آپ کو چربی اور کولیسٹرول کو کاٹنے کے لۓ جزو کے اجزاء کی سوپ کیا ہے؟ A: میں کہتا ہوں ناجائز بادام کا دودھ ایک اچھا متبادل ہے. انڈے کے سفید بھی بہت اچھے ہیں. گائے زمین یا چکن گوشت کے ساتھ تبدیل کرنے کے لئے بہت اچھا ہے. آپ ٹن ویگن استعمال کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، quinoa کی طرح fibrous اناج عظیم متبادل ہیں.
