بہت سے لوگ جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں وہ جانتے ہیں کہ ان کے کھانے سے چربی کاٹنے کی ضرورت ہے. ان کا وزن کم ہوتا ہے. لیکن آپ کے غذا میں چربی کا صحیح توازن حاصل کرنے کے لئے بھی ضروری ہے. غیر معمولی چربی کے ذرائع کو نشانہ بنایا جاسکتا ہے.
آپ کو کیلوری سے تقریبا 25 فی صد کی ضرورت ہوتی ہے چربی سے آنے کے لئے، "کیتھرین بیتاہ ڈیمسی، کا کہنا ہے کہ، تحقیق برمنگھم میں البتہ یونیورسٹی کے منتظمین اور کلینیکل غذا سازی. "آپ کو صحت مند بال، جلد، اور ناخن کے لئے چربی کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے ساتھ ساتھ آپ کے جسم میں تمام سارے نظام کی حمایت کرنا."
وزن میں کمی: کیوں موٹی ختم ہوجائے گی
پچاس فیصد ، لیکن یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ کیلوری میں بھری ہوئی چربی بہت زیادہ ہوتی ہے، لہذا ایک چھوٹا سا حصہ بھی ایک اہم کیلوری کارٹون پیک کرتا ہے. کھانے کی بہت زیادہ چربی نہ صرف پونڈ میں اضافہ کرتی ہے بلکہ بالآخر آپ کے خطرے کو بڑھاتا ہے:
- دل کی بیماری
- سٹروک
- ہائی بلڈ پریشر
- ہائی کولیسٹرول 9
- دیگر دائمی صحت کے خدشات
وزن میں کمی: کیسے موٹ کو کم کرنے کے لئے
آپ کی خوراک میں چربی پر کاٹنے میں پہلا قدم کھانا کھانے کی جریدے کو برقرار رکھنے کے لئے ہے جس سے آپ کو کھانا کھاتے ہوئے ٹریک کرنے میں مدد ملے گی. ایک نوٹ بنائیں کہ ان میں کتنے موٹی شامل ہیں تاکہ آپ اپنے ذاتی چربی ذرائع کی شناخت کرسکیں. یہ عام طور پر چربی کے عام ذرائع ہیں اور آپ ان کے ساتھ کس کی جگہ لے سکتے ہیں:
- مکمل موٹی دودھ کی مصنوعات: کم یا غیر چربی ڈیری کا استعمال کریں.
- خشک خوراک: پکانا، برویل، یا بھاپ کھانوں کی بجائے کھانا.
- گوشت کی موٹائی کا گوشت: جلد کے بغیر گوشت اور چکن کا کٹ کاٹنا.
- کریمی ساسیں: بجائے ٹماٹر کی بنیاد پر ساس کی کوشش کریں.
- چاکلیٹس اور آئس کریم: کم موٹی یا غیر چربی کا علاج، جیسے منجمد دہی، اور چربی ٹوپیاں جیسے whipped کریم کو چھوڑ دیں.
سرخ گوشت اکثر چربی کے ذریعہ کے طور پر نمایاں کیا جاتا ہے. اگر آپ لال گوشت کا پرستار ہیں تو آپ گوشت کی لٹیاں کاٹ سکتے ہیں جیسے گولوں یا سرلوین کٹس، خود چربی خود کو کمائیں یا 90 فیصد یا اس سے زیادہ موٹی فری ہے. آپ کو دوسرے رلیوں کا گوشت بھی استعمال کرنا شروع کرنی چاہئے، جیسے کہ زمین کے گوشت کی بجائے گلی زمین کی زمین. برتن کے ارد گرد بنائے جانے والے برتنوں کی کوشش کریں (کوئی جلد) یا مختلف قسم کے لئے مچھلی.
وزن میں کمی: موٹی کے چھپی ہوئی ذرائع
اس وقت جب آپ پورے دودھ کو سکیم کرنے کے لئے تبدیل کر چکے ہیں اور آپ نے ایک فرانسیسی بھوری کو چھو نہیں دیا ہے مہینوں میں، آپ کی پلیٹ پر اب بھی بیمار ہوسکتا ہے اور اعلی کیلیوری چربی کا شکار ہوسکتا ہے. ڈیمپسی کہتے ہیں کہ یہاں تک کہ سب سے اچھے ارادے کے باوجود بھی چربی کے اہم ذرائع کو نظر انداز کر سکتا ہے. یہاں چند مثالیں ہیں:
- زیتون کا تیل. ڈیمپس کے مطابق، لوگ زیتون کے تیل کو ایک صحت مند چربی کے طور پر صحیح طریقے سے منتخب کرتے ہیں، اور پھر بھول جاتے ہیں کہ یہ اب بھی کیلوری لادن ہے. وہ کہتے ہیں کہ حصہ کے سائز دیکھیں. اس غلطی کے بارے میں صرف کسی بھی صحت مند تیل یا صحت مند (لیکن فیٹی) کھانے کے ساتھ ہوسکتا ہے، جیسا کہ avocados اور گری دار میوے.
- گراؤنڈ ترکی. "بہت سے لوگوں کو زمین پر ترکی کی خریداری کرے گا جو یہ چربی میں کم ہے، لیکن اگر ڈیمپس کا کہنا ہے کہ
- مصالحے اور پھیلاؤ. ایک صحت مند، کم چربی برگر یا سینڈوچ آپ کو مکمل طور پر شامل کرنے کے لئے وزن میں کمی کی آفت بن سکتی ہے. پھل پنیر، میئونیز، مکھن، یا ڈریسنگ.
- ترکاریاں ٹوپیاں. تازہ گرین آپ کے وزن میں کمی کی منصوبہ بندی کے علاوہ ایک عظیم اضافی ہیں. لبن گوشت، پھل اور کٹی ویگیاں بھی ہیں، لیکن اگر آپ چربی کو تراش کر رہے ہیں تو گری دار میوے، پنیر، کراؤونس، تلی ہوئی پیاز، اور مکمل چربی سلاد ڈریسنگ سے صاف ہوجاتے ہیں. طرف سے کم چربی یا چربی فری لباس پہننے کے لئے چسپاں.
آپ کی غذا میں چربی کی پولیس کی طرف سے، آپ کیلوری کے ایک اہم ذریعہ پر زیادہ کنٹرول حاصل کریں گے اور اپنے وزن کے نقصان کے مقاصد کو پورا کرنے کے قریب ہو جائیں گے.
