ترکی بھرنے اور گروہ، قددو پائی، مثال کے طور پر، آلو پینکیکس کے ساتھ ترکی - ہم اکثر یہ سوچتے ہیں کہ ہمیں یہ پسندیدہ چھٹیوں کا برتن چھوڑنے کے لئے چھٹیوں کا وزن سے بچنے سے بچنے کی ضرورت ہے. . اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائیٹیٹکس کے ایک ترجمان اور کیلنڈر غذا کے مصنف کے ایک ترجمان کرنن انیل کہتے ہیں: "ایک مہینے کے مہینے کے رہنمائی کے دوران وزن کم کرنے کے دوران رہنما". آپ کی زندگی. کچھ ہوشیار متبادلات بنانے اور حصے کے کنٹرول پر نظر رکھنا، آپ اپنے کمر لائن کو بڑھانے کے بغیر یا آپ کے نئے سال میں غذا پر جانے کے بغیر آپ کے پسندیدہ چھٹیوں کا کھانے سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
یہاں کچھ آسان ہے اپنے پسندیدہ موسمی آمدورفتوں کو صحت مند چھٹیوں کی ترکیبوں میں تبدیل کرنے کا طریقہ:
چربی چربی. آپ اصل میں ضرورت سے کہیں زیادہ تیل اور مکھن کے لئے ہر ہدایت کے بارے میں کہتے ہیں. آپ کے چھٹیوں کے برتن میں نصف کی طرف سے تیل یا مکھن کا کٹائیں، اور آپ چربی اور کیلوری کا بوجھ ٹرم لیں گے. وہ کہتے ہیں کہ "کوئی بھی فرق ذائقہ سے نہیں جان سکے گا."
چھوٹی سی طریقوں میں ہلکے ہوئے. اپنی بھوریوں کو آدھا چربی کو نصف چربی ڈالنے کی طرف سے خالص شدہ سیاہ پھلیاں کھینچنے کے لۓ ڈال دیں. تھوڑا پانی کے ساتھ. "یہ کام کرتا ہے - سنجیدگی سے،" انسل کا کہنا ہے کہ. انڈے کے لئے فون کرنے والے آسانی سے ہلکے کرنے کے لئے: ہر دو انڈے کے لئے ایک بجائے ایک مکمل انڈے اور دو مزید سفیدیاں استعمال کریں. آپ 5 گرام چربی اور کولیسٹرول کے 186 ملیگرام ٹرمیں گے.
پائیدار سوچیں. مینی ڈیسرٹ تمام غصہ، تو بینڈوگن پر کود کیوں نہیں؟ خدمت کرنے سے قبل چوتھائیوں میں بھوری کٹائیں. مفن ٹن میں منی سائز کی کوکیز یا انفرادی قددو پائی بنائیں. آپ کے پسندیدہ چھٹیوں کے ڈیسٹس کے ایک یا دو ٹکڑے اکثر اکثر میٹھا دانت کو پورا کرنے کے لئے کافی ہیں، اور اگر آپ کو مکمل طور پر اپنے آپ کو مسترد کرنے کے بجائے آپ کو کم سے کم خدمت کرنے سے محروم نہیں ہوسکتا. بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ مینی سائز کا علاج کرنے کے لئے عذر کے طور پر استعمال نہ ہونے دیں.
فائبر کو فروغ دیں. آپ اپنے بیکڈ مال کو آٹے آٹا کے لئے پورے گندم پیسٹری کا آٹا استعمال کرکے ریشہ فروغ دے سکتے ہیں. "گندم پیسٹری کے آٹے کا روایتی آٹا کی طرح ہلکا پھلکا ہوا ہے لیکن فی ہفتہ 4 گرام فیبرک فیبرک فیبر پیک کرتا ہے، جس میں مجموعی آٹا میں گرام کے مقابلے میں کم ہوتا ہے." ریشہ کو فروغ دینے کے دیگر طریقے: آپ کے شکر گزارنے والے سفید گائے کے بجائے پورے گندم سے بھرنے والی چیزیں بنائیں، جو کہ اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائائیٹکس کے ایک ترجمان بھی ہیں، جوڈی Caplan، MS، RD اور GoBeFull کے مصنف ہیں: ایک صحت مند آٹھ کلیدی طرز زندگی. امیر ذائقہ کی مکھی کے لئے پورے اناج کارنمی کا استعمال کریں اور بیکڈ مالوں میں کٹی گری دار میوے شامل کریں.
پھل یا سبزیاں میں چپکے. اپنے چھٹیوں کی خوراک زیادہ غذائیت اور مزیدار بنائیں. ایک ہلکی vinaigrette ڈریسنگ کے ساتھ ایک بڑی پتیوں کی ترکاریاں کے ساتھ اپنے چھٹی کے کھانے شروع کریں. خالص بنڈل آپ کے ماسڈڈ آلو میں مکس یا سادہ سفید کے بجائے میٹھی آلو کا انتخاب کریں. چاکلیٹ چپس اور پکانا قددو، زچینی، یا کیلے کی روٹی بجائے خشک صرف روٹیوں کے بجائے کوکیز میں خشک خشک چیری کا گوشت ملائیں.
گوشت کی لیر کٹ کا انتخاب کریں. "آپ کے لئے ایک اچھی طرح سے مرجان روسٹ کی ضرورت نہیں ہے. آپ کا کرسمس کا کھانا، "کیپلان کہتے ہیں. ایک لیرہ کٹ خریدیں اور ادویات کے لئے اسے کھینچیں، یا پوری برادری کے بجائے چمکیلی ترکی چھاتی پر غور کریں.
بھلے بجائے پکانا. آلو لوکیک یا پینکیکس ایک مشہور ہنوکھہ کا علاج ہے. اگرچہ چھٹی کی روایت تیل میں ان کو بھلائی دیتی ہے تو، Caplan کا کہنا ہے کہ وہ بجائے جب وہ پھنسے ہوئے ہیں تو وہ سوادج ہوسکتے ہیں. آپ بھی فائبر اور سبزیوں کو اپنے لکیوں میں چپکے لے سکتے ہیں. کیپلان کا کہنا ہے کہ، "آپ کے گورو پتلا پتلا." 982> "ہر کوئی سوچتا ہے کہ وہ کوریسٹاک اور آٹے کو گورو میں ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے." کیپلان کا کہنا ہے کہ، "آپ کو آلودہ، گاجر، یا میٹھا آلو کے مقابلے میں سفید آلو کے بجائے میٹھی آلو کے ساتھ بنائیں." چھٹیوں کے لئے صحت مند کھانا پکانا یقینی بنانے کے لئے ایک ٹپ: چربی کو گوشت کا رس سے چھلانگ لگائیں اور جوس میں چٹان ڈالیں. لال یا سفید شراب شامل کریں اور مائع کو دفن کریں. بھاری گروہ کی بجائے اسے "ایو جوس" کے طور پر پیش کریں.
کم چربی ڈیری کا استعمال کریں. کیا آپ کی چھٹی ڈپ ہدایت پنیر پنیر یا ھٹا کریم ہے؟ کم موٹی ورژن استعمال کریں یا فاسٹ یونانی یا کسی اور موٹی دہی کو متبادل کریں. خالی فری دودھ کا استعمال پسندیدہ چھٹیوں کا سوپ اور casseroles ہلکا پھلکا کرنے کے لئے جو بھاری کریم کے لئے فون. اور بادام کے دودھ کے ساتھ eggnog بنانے کی کوشش کریں. کیپلان کا کہنا ہے کہ "بادام کا دودھ باقاعدگی سے دودھ کے طور پر زیادہ سے زیادہ چربی میں نہیں ہے، اور یہ صرف کریمی ہے." احتیاط کا ایک لفظ: جب تک کہ آپ تجربہ کار بیکر نہیں ہیں، جب تک کہ بھاری کریم اور بیکڈ مالوں میں دیگر چربی کے متبادل کی کوشش نہ کریں، کیونکہ اجزاء کی شرح مزاج ہوسکتی ہے.
ان چھٹیوں کے کھانے کی متبادلات اور آپ کو دوستوں اور خاندان کے بارے میں غور کرنے کا امکان نہیں ہے. اصل میں، آپ کے حاصل کرنے والا صرف مزہ اور صحت مند ہوں گے.
