2015 غذائیت کی ہدایات مشاورتی کمیٹی کی سفارشات - پانچ سالوں میں جاری کردہ سب سے پہلے - صحت اور انسانی خدمات (ایچ ایچ ایس) اور زراعت کے محکمہ اداروں کو جمع کردیئے گئے تھے. (USDA) اس سال کے آغاز میں. تازہ ترین سائنسی ثبوت پر مبنی رپورٹ میں غذائیت کی پالیسی اور پروگراموں کی بنیاد بنتی ہے. اس سال کی رپورٹ کے مطابق، تقریبا تمام امریکی بالغوں میں سے 117 ملین افراد - "ایک یا زیادہ سے زیادہ روک تھام، دائمی بیمارییں ہیں. کمزور معیار کے غذا کے پیٹرن اور جسمانی غیر فعالیت، جن میں ارتکاب بیماری، ہائی وے ٹھنڈیشن، قسم 2 ذیابیطس اور غذا کے متعلقہ کینسر بھی شامل ہیں. "ہدایات کے ساتھ ایک خط میں، کمیٹی کے صدر باربرا ملر، ڈاکٹر پی ایچ پی، آر ڈی نے امریکی غذائیت کے طور پر" "حالیہ برسوں میں صارفین کے فوڈ انتخاب میں کچھ بہتری کے ساتھ.
571-صفحہ کی رپورٹ میں بہت سے غذائیت کی سفارشات آپ کو تعجب نہیں کر سکتے ہیں. رپورٹ زیادہ سبزیوں، پھلوں، پورے اناج، سمندری غذا، گری دار میوے، مشروبات، اور کم یا غیر چربی ڈیری کھانے کی اہمیت پر زور دیتا ہے. یہ سرخ اور پروسس شدہ گوشت، بہتر شناخت، اضافی شکر، سوڈیم، اور سنترپت چربی کی کم کھپت کا مطالبہ کرتی ہے.
اس سال کی رپورٹ میں نئی سفارشات متعارف کردی گئی ہیں اور پچھلے پچھلے ہدایات کو دوبارہ پیش کیا جاتا ہے.
نمایاں طور پر، یہ مجموعی طور پر "صحتمند" پر زور دیتا ہے غذایی پیٹرن، "مخصوص اجزاء کے بجائے. "سوڈیم، سنترپت چربی، اور شامل شکروں کو تنہائی میں کم کرنے کا ارادہ نہیں ہے، لیکن صحت مند غذائی پیٹرن کا ایک حصہ ہے جس میں مناسب، متوازن، کیلوری میں ہے." "کمی پر خالص طور پر توجہ مرکوز کرنے کے بجائے، خوراک کی کھپت اور کھانے کے پیٹرن میں تبدیلی اور تبدیلیوں پر بھی زور دیا جانا چاہئے."
کمیٹی کو موجودہ غذائیت کی ہدایات، جیسے کولیسٹرول کے لئے ایک کی حیثیت سے نظر آتی ہے. پہلے اس کی سفارش کی گئی تھی کہ کولیسٹرول کی مقدار 300 میگا دن فی گھنٹہ سے زیادہ نہیں ہے. 2015 کی رپورٹ کو ہدایات کو چھوڑ دیتا ہے، جس کے نتیجے میں کولیسٹرول "زیادہ سے زیادہ پریشان کرنے کے لئے تشویش کا غذائیت نہیں ہے." اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ کمیٹی کو ہائی کولیسٹرول غذا کی سفارش کی جاتی ہے. یہ کیا بات ہے کہ یہ حقیقت یہ ہے کہ خون میں کولیسٹرول کا صرف ایک چھوٹا سا حصہ غذا سے تعلق رکھتا ہے.
غذا کی چربی کے بارے میں، رپورٹ پر زور دیا جاتا ہے کہ "چربی کی اقسام" کی بجائے مجموعی طور پر فیٹی کمی کی بجائے استعمال کیا جائے. یہ بحیرہ روم کی خوراک کی کامیابی کی کلیدوں میں سے ایک کے ساتھ ہے: کھانے کی چربی ضروری طور پر ایک خراب چیز نہیں ہے جب تک کہ یہ صحیح قسم کا چربی ہے. مثال کے طور پر، گری دار میوے، ایوکوڈس اور زیتون کا تیل میں پایا صحت مند monounsaturated چربی، آپ کو مکمل محسوس کرنے میں مدد کرتے ہوئے دماغ اور دل کی صحت کو فروغ دینے کے لۓ.
ایک جائزہ لینے کے عمل کے بعد جس میں عوام اور وفاقی اداروں کی رائے شامل ہو چکی ہے، HHS اور USDA سرکاری 2015 کے رہنما اصولوں کو جاری رکھے گا.
اگلا سنگ میل: ایک امبولانس ہے کہ فاسٹ ٹریکس اسٹروک علاج
