فہرست کا خانہ:
- جنوبی غذا دوسروں کے اوپر رکھتا ہے
- جبکہ خوراک دل کی بیماری کے خطرے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، یہ یقینی طور پر واحد عنصر نہیں ہے، یا اس سے بھی سب سے بڑا ہے. وہ لوگ جو اکثر زیادہ کھاتے ہیں، تاہم، تاہم، کھانے کے حملوں اور اسٹروک کے دیگر خطرے والے عوامل بھی موجود ہوتے ہیں.
کلیدی لیئے گئے
مچھلی کا گوشت، غذا، انڈے اور انڈے کے برتنوں کا ایک غذائیت، عضو تناسل، پروسائیڈ گوشت، اور چینی میٹھا مشروبات دل کے حمل اور دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ.
دل کی بیماری کے دیگر خطرے والے عوامل میں تمباکو نوشی، موٹاپا، ہائی بلڈ پریشر اور ہائی کولیسٹرول.
باقاعدگی سے ورزش، کوئی تمباکو نوشی، کم شراب، اور کنٹرول بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کے ساتھ ایک صحت مند طرز زندگی دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے.
اگر بسکٹ اور بھرا ہوا، بھری ہوئی چکن، مکھن مکھی ، آپ کے اندر اکثر بار بار پسندیدہ پسندوں کی طرح اچھالا انڈے، اور آڑو موتی ہوئی آواز گھر، آپ ایک جنوبی بن سکتے ہیں. اور آپ کو دل کی بیماری کا بھی زیادہ خطرہ ہوسکتا ہے.
غذا کئی بڑے عوامل میں سے ایک ہے جو آپ کی دل کی بیماری کے امکانات کو متاثر کرسکتا ہے، لیکن 2015 میں ایک اگست کے مطالعہ کے مطابق، خاص طور پر جنوبی غذا 56 فیصد کی طرف سے خطرہ بڑھتا ہے. جرنل سرکلول میں، جو امریکی دل ایسوسی ایشن کے ذریعہ شائع ہوتا ہے. مطالعہ کے جنوبی غذائیت میں شامل فوڈوں میں شامل شدہ غذا (جیسے مکھن یا چھوٹا)، انڈے اور انڈے کے برتن، عضو میوے (جیسے جگر)، پروسی ہوئی گوشت، اور چینی پیارے ہوئے مشروبات شامل ہیں.
"جب آپ نظر آتے ہیں ٹیکساس کے بیلیور ہارڈ ہاٹل ہسپتال میں ایک ماہر نفسیاتی، ایم ڈی، ایم ڈی، ساؤتھ سمن کہتے ہیں کہ "جنوبی انداز کے غذا کی شکل میں، یہ واقعی ایک دل کا دورہ ہے." ڈاکٹر سمن کا کہنا ہے کہ "یہ پروسیسنگ گوشت، سٹریلیٹ چربی، کولیسٹرول اور شکر میں بھاری وزن ہے. "ممکنہ طور پر بھی خطرناک ہے کہ حقیقت یہ ہے کہ یہ تازہ پھل اور گرینوں میں بہت کم ہے، جو حفاظتی طور پر جانا جاتا ہے اور یہ صحت مند تیل میں بھی کم ہے."
مطالعہ میں محققین نے 17،000 سے زائد افریقی امریکی اور سفید بالغوں کو ٹریک کیا. ، چھ سال کے لئے، عمر 45 اور اس سے زیادہ عمر. شرکاء نے پورے پورے شمالی علاقے میں رہتے تھے، شمالی کیرولینا، جنوبی کیرولینا، جارجیا، ٹینیسی، الاسلام، مسسیپسی، آرکنساس اور لوئیسہ کے "اسٹروک بیلٹ" سے تقریبا نصف تھے.
مطالعہ کے آغاز میں، شرکاء نے بھرپور ایک سروے کی وضاحت کرنے کے لئے ایک سروے کتنا، اور کتنی بار، انہوں نے 110 کھانے کی اشیاء میں سے کسی کو کھایا. ان نتائج سے، محققین نے پانچ مختلف خوراکی نمونوں کی نشاندہی کی:
- اوپر بیان کردہ جنوبی غذا
- مخلوط آمدورفت، پادری، پزا، میکسیکن کا کھانا، اور چینی کھانے کی سہولت کا غذا
- سبزیوں، پھلوں کے پلانٹ پر مبنی خوراک مچھلی کا رس، اناج، پھلیاں، مچھلی، پولٹری اور دہی
- اضافی شکر، ڈیسرٹ، چاکلیٹ، کینڈی اور میٹھی ناشتا کی خوراک کی مٹھائی کا کھانا.
- شراب، شراب، شراب، سبز پتی سبزیاں اور شراب کی ترکاریاں ٹماٹر، اور سلاد ڈریسنگ
جنوبی غذا دوسروں کے اوپر رکھتا ہے
جب محققین دل کی بیماریوں کی موت اور شرکاء میں دل کے حملوں کی شرح میں مبتلا ہیں جنہوں نے دل کی بیماری کے بغیر کسی بھی ثبوت کے بغیر شروع کیا، وہ ان میں سے سب سے زیادہ شرح پایا زیادہ تر اکثر جنوبی غذا کی خوراک (سب سے اوپر سہ ماہی میں). عمر، جنسی، نسل، تعلیم، آمدنی، جغرافیائی علاقہ، کل روزانہ کیلوری، وزن، طبی تاریخ، تمباکو نوشی اور مشق میں تبدیلی کے لۓ ایڈجسٹمنٹ بنانے کے بعد بھی خطرہ ہوتا ہے.
"ہمارے نتائج کے مطابق، یہ ان لوگوں کو مشورہ دینے کے لئے پرجوش رہیں جو عام طور پر کم قسمت والے غذائی کھانے، اور عملدرآمد اور میوے کھانے کے ذریعہ اس پیٹرن سے لے جانے کے لئے جنوبی قسم کے غذائی پیٹرن کا استعمال کرتے ہیں. "لیڈ اسٹڈی کے مصنف جیمز شکیانی کہتے ہیں،" یونیورسٹی میں دوا کے پروفیسر برمنگھم میں البتہ.
انہوں نے تجویز کی کہ لوگوں کو آہستہ آہستہ شروع کریں، جیسے کہ ہر روز بجے ناشتہ کے ساتھ بیکن یا ساسیج کے ساتھ ہفتے میں صرف دو یا تین دن ہوسکتے ہیں، اور فی دن ایک یا چار چینی کے بجائے صرف ایک چینی پیدائش پینے والا ہے.
ڈاکٹر شکیانی کا کہنا ہے کہ "یہ قسم کی تبدیلیوں کو آسان بنانے کے لئے لوگوں کے لئے ان سے پوچھنے کے مقابلے میں آسان بنانے کے لئے آسان ہے،" ڈاکٹر شکیانی کا کہنا ہے کہ.
اور دل کی صحت مند غذا کی طرح کیا نظر آتا ہے؟ سمن کا کہنا ہے کہ بحیرہ روم میں یا جاپان میں لوگ کھانے کے قریب کچھ ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ گری دار میوے اور تیل، بہت ساری سبزیاں، پھل، سارا اناج، اور صحت مند پروٹین. بہت سے پروٹین کے بہت سے مادہ ہیں. مچھلی، چکن اور سویا کارڈیاس کے میڈیکل ڈائریکٹر سٹیون شفف کے مطابق، بہترین پروٹین ہیں. فاؤٹین وادی، کیلیفورنیا میں اورنج کوسٹ یادگار میڈیکل سینٹر میں کیتھرٹرائزیشن لیبارٹری. ڈاکٹر شفف نے کہا کہ "جس قدر آپ کھاتے ہو وہ کتنا اہم ہے." "کیلوری اور حصہ کنٹرول اور وزن کنٹرول بہت اہم ہے."
یہ صرف آپ کی خوراک سے زیادہ ہے
جبکہ خوراک دل کی بیماری کے خطرے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، یہ یقینی طور پر واحد عنصر نہیں ہے، یا اس سے بھی سب سے بڑا ہے. وہ لوگ جو اکثر زیادہ کھاتے ہیں، تاہم، تاہم، کھانے کے حملوں اور اسٹروک کے دیگر خطرے والے عوامل بھی موجود ہوتے ہیں.
"میں اسے مارا گیا تھا، پودے پر مبنی غذا کے مقابلے میں، جو لوگ جنوبی غذائیت کے پیٹرن کی پیروی کرتے تھے بوسٹن کے ٹفٹس یونیورسٹی میں غذائیت اور غذائیت کے لیبارٹری کے ڈائریکٹر ایلس لیچنسٹینیس، ڈی ایس سی کہتے ہیں کہ، زیادہ جسمانی سرگرمی میں مصروف تھے، اور ایک اعلی بی ایم آئی (جسم کے بڑے پیمانے پر انڈیکس) اور کمر کی فریم تھی. "لہذا، یہ صرف غذا کی خصوصیات نہیں بلکہ بلکہ غذائیت کی طرز زندگی سے متعلق طرز زندگی ہے."
اگرچہ اس مطالعے نے ان عوامل کو حساب میں لے لیا، اعداد و شمار عام طور پر مکمل طور پر غیر معمولی طرز زندگی کے اثرات کو مکمل طور پر ختم نہیں کر سکتے ہیں. Schiff کا کہنا ہے کہ، اگر افراد خاندان میں دل کی بیماری چلتا ہے تو ان کی جینیاتیات کو تبدیل نہیں کر سکتے ہیں، ان کے دوسرے عوامل پر کنٹرول ہے. ان میں تمباکو نوشی، موٹاپا، ہائی بلڈ پریشر، ہائی کولیسٹرول، اور اضافی کیلوری کا استعمال شامل ہے.
"نظام میں دائمی سوزش دل کی بیماری کے لئے بہت بڑا معاون ہے، اور یہ یقینی بنائیں کہ یہ خوراک، ورزش اور بعض دواؤں کے ساتھ کم ہے. سانتا مونیکا، کیلیفورنیا میں پروویڈنس سینٹ جان کے ہیلتھ سینٹر میں ایک ماہر نفسیات، ایم ڈی، لازمی طور پر آپ کی بہترین دفاعی ہوگی. " مددگار دواؤں میں وہ لوگ شامل ہیں جو خون کے دباؤ کو کم کرتے ہیں اور کولیسٹرول کی سطحوں کو کم کرنے کے لئے انضمام کرتے ہیں.
آپ کو پینے کا بھی فرق ہوتا ہے، ڈاکٹر وینبربر نے بھی اشارہ کیا ہے.
"غذا کے حصے کے طور پر میٹھی مشروبات سمیت آنکھ کھولنے ،" وہ کہتی ہے. وینبرگ میں اضافہ ہوا ہے.
"میرے بہت سے مریضوں کا خیال ہے کہ میں سرخ شراب یا اعتدال پسند الکحل کے لئے مداخلت کروں گا، "وینبرگ کا کہنا ہے کہ. سمان کا کہنا ہے کہ "الکحل میں بہت زیادہ چینی موجود ہے کہ میں یہ سمجھتا ہوں کہ عام طور پر، پیشہ بدقسمتی سے پیشہوں سے محروم ہوتے ہیں."
70 فیصد دل کی بیماری کو صحت مند طرز زندگی کے ساتھ روک دیا جاسکتا ہے. سمن نے مزید کہا کہ فی ہفتوں کے صرف دو ہفتوں کے گھنٹوں میں دل کی ہڑتال، اسٹروک اور ڈیمنشیا کا خطرہ 30 فیصد ہو سکتا ہے.
"اچھے معیار کی نیند اور کشیدگی کا انتظام بھی اہم شراکت دار ہیں."
