کیا ایک وینگن غذا ذیابیطس کے لئے اچھا ہے؟ |

ایک پابندی سے متعلق پلانٹ کی بنیاد پر غذا میں لوگوں کے ذیابیطس کے ساتھ فوائد اور کمی کی کمی ہے. لورا سٹیگینا / گٹی امیجز

اب ہی 58 سالہ نارا شولر 2010 میں قسم 2 ذیابیطس کی تشخیص کی گئی تھی، اس کے ڈاکٹر نے اسے بتایا کہ انہیں فوری طور پر ادویات شروع کرنا ہوگا - اور اس کی باقی زندگی کے لئے اس پر رہنا ہوگا. لیکن شکر نے اس علاج کی سفارش قبول کرنے سے انکار کر دیا. وہ سوچتے ہیں کہ "مجھے کم از کم اپنے آپ کو کچھ کرنے کی کوشش کرنا ہے."

کچھ تحقیق کے ساتھ، سکولر نے 2 قسم کے ذیابیطس کے لوگوں کے لئے وین غذا کے ممکنہ فوائد کے بارے میں سیکھا، اور وہ گوشت اور دودھ کاٹنے لگے، اس کے ساتھ ساتھ پیکڈ، عملدرآمد اور روزہ کھانے کی خوراک اس کی خوراک سے ہے.

اس کی نئی خوراک کی منصوبہ بندی بنیادی طور پر غیر معمولی سبزیوں، علاوہ میں پھل، پھلیاں، گری دار میوے اور بیج شامل تھے. اور، اس کی خوشی کے لئے، اس کے ذیابیطس میں بہتری ہوئی.

تین مہینوں میں، اس کے A1C، گزشتہ دو سے تین ماہوں میں اوسط خون کی شکر کی پیمائش کا اندازہ عام ہو گیا. "میں دیکھ سکتا تھا کہ خون کے شوگر ہر ایک دن کو کم کر رہا تھا،" شکر کہتے ہیں. شولر کا کہنا ہے کہ سات مہینوں میں، اس نے انسولین سنویدنشیلتا میں اضافہ کرنے میں 90 پونڈ بنائی تھی.

"میں نے اتنا طاقتور محسوس کیا - یہ حیرت انگیز تھا." "اس نے مجھے کامیابی حاصل کرنے کا احساس دیا کہ یہ غیر معقول ہے."

ذیابیطس کے لئے ایک وینگن غذا کے پرو

"ہمارے بارے میں بتائے جانے والے بہت سے نئے ثبوت ہیں جو ہمیں ایک پودے پر مبنی غذا کی پیروی کرنے کے فوائد" کہتے ہیں. 1

پیوس میڈیسس صحافی میں شائع کردہ ایک جائزہ کا تجزیہ کرتا ہے کہ ایک پودے پر مبنی غذا امیر کے بعد، امپائر 1 کے ذیابیطس اکیڈمی آف غذائیت اور ڈائیوٹیککس کے ترجمان، چارپررو، آر ڈی این، سی ڈی ای. اعلی معیار کے پلانٹ کی خوراک میں اضافہ کی قسم 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتا ہے. اور اگر آپ پہلے سے ہی ذیابیطس کا شکار ہوسکتا ہے تو آپ کو پہلے سے ہی ذیابیطس کا فائدہ مل سکتا ہے، مئی 2017 میں شائع شدہ جائزہ کے مطابق، جریٹری آف جریٹریک کارڈیولوجی

میں اس جائزے کو اگست 2006 میں شائع کردہ ایک چھوٹا بے ترتیب کنٹرول شدہ مطالعہ بیان کرتا ہے. جرنل ذیابیطس کی دیکھ بھال میں جو کہ امریکی ڈائیابیس ایسوسی ایشن کے ہدایات پر مبنی ہوتا ہے اور کم چربی وگن غذائیت دونوں کے نتیجے میں لوگوں کو 2 قسم کے ذیابیطس کے ساتھ بہتر لیپڈ اور گالیسیمیکی کنٹرول کے نتیجے میں، ان افراد کے پیچھے کم چربی وگن غذا نے بہترین نتائج دیکھا.

کئی وجوہات ہیں جن میں سے ایک وینٹ غذا کی قسم 2 ذیابیطس کو روکنے یا کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے. شروع کرنے کے لئے، کیونکہ غیر پلانٹ سبزیوں سمیت بہت سے پلانٹ کی بنیاد پر کھانے کی اشیاء، بہت سے قسم کے پھل، پھلیاں، گری دار میوے اور بیج، گلیسیمیک انڈیکس پر کم ہوتے ہیں، جب آپ کھاتے ہیں تو آپ کو اپنے خون کے شکر میں اضافہ ہوتا ہے. ان کے ساتھ.

غذائی اجزاء جس میں کم گلیمیائی بوجھ موجود ہے وہ بھی صحت مند گٹ بائیفیلم کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے، پتلی حفاظتی رکاوٹوں جو گٹ میں ارد گرد بیکٹیریا بناتا ہے اور گلوکوز میں گھسنے میں مشکل ہوتا ہے، جس میں باری میں کمی ہوتی ہے. ڈاکٹر فہرمین کا کہنا ہے کہ غذا میں گلیمیمیک اثر، نیو جرسی کے فیملمنگنگ کے ایک خاندان کے ڈاکٹر، جویل فہمن، اور " ذیابیطس کا اختتام . پیاز خاندانوں کے ساتھ، پیاز خاندان کے ساتھ سبز اور پتلی سبزیوں کے ساتھ، پکایا مشروم اور پھلیاں بھی شامل ہیں جو بائیوفیلم میں اضافہ کریں گے اور طبی برادری میں "دوسرے کھانے کے اثرات" کے طور پر معلوم کیا جائے گا.

اگر آپ باقاعدگی سے سبزیاں کھاتے ہیں اور پھلیاں، آپ کے خون کے شکر کی سطح پر کم اثر نظر آتے ہیں اگر آپ ایک پھل کھاتے ہیں جو اگلے کھانا میں اعلی گیلیسیمیک لوڈ ہے. وہ کہتے ہیں کہ "یہ دیگر کھانے کی اشیاء سے گلوکوز کی جذب کو سستے میں مدد ملتی ہے، یہاں تک کہ کھانے میں آپ پھلیاں نہ کھاتے ہیں." ​​

کیونکہ وزن 2 ذیابیطس کی نوعیت سے قریب سے منسلک ہے - قسم کی ذیابیطس کے بارے میں 80 فیصد افراد وزن سے زیادہ ہیں نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے مطابق یا موٹے - کم گیلییمیمی فوڈوں کو کھانا کھلانا انسولین مزاحمت کو روکنے اور چربی سٹوریج سے بچنے میں مدد ملتی ہے. چپرورو کا کہنا ہے کہ "عام طور پر، ہم زیادہ سے زیادہ پھل اور وگیاں کھاتے ہیں، بہتر ہے کہ ہمارا وزن ہو گا."

ایک بڑا پلس کے طور پر، ایک وگن غذا میں اہم پروٹین پلانٹ پر مبنی ہے، جس میں سنترپت چربی کا استعمال، کم کولیسٹرل کی سطح کو کم کرنے اور دل کی بیماری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے، جس کی وجہ سے قسم 2 ذیابیطس لوگوں کو ذیابیطس کے بغیر لوگوں کے مقابلے میں زیادہ خطرہ ہے.

ایک وینگن غذا کی قسم 2 قسم کے ذیابیطس کے لئے

ماہرین اس بات سے متفق ہیں کہ، ایک وگن غذا مؤثر ثابت ہونے کے لۓ، اسے احتیاط سے سمجھنا چاہئے. چپرورو کا کہنا ہے کہ "فرانسیسی فرشوں کو دوبارہ بازیافت کیا جا سکتا ہے، یا ہم ایک ویگن کا کیک کھا سکتے ہیں - لیکن دونوں اب بھی شربت اور بڑی تعداد میں carbs ہیں." "کلیدی الفاظ [ہیں] اچھی طرح سے منصوبہ بندی، اچھی طرح سے متوازن، اور ایک غذائیت وینجن کی خوراک."

غذائیت پر سبزیاں، پیاز، مشروم، پھلیاں، پھلیاں، گری دار میوے، اور بیج جیسے کھانے پر توجہ مرکوز. فیوٹیکیمک اور اینٹی آکسائڈنٹ میں - مثالی ہے، Fuhrman کہتے ہیں.

کیونکہ آپ گوشت یا دودھ نہیں کھاتے، صحت مند وزن اور مجموعی صحت کو فروغ دینے کے لئے، کافی پروٹین اور کچھ صحت مند چربی کھاتے ہیں. چپرورو کا کہنا ہے کہ "آپ اپنی نشوونما صرف نشستوں یا کاربوہائیڈریٹوں سے بھری نہیں کرسکتے ہیں، کیونکہ وہ آپ کے خون کے شکر سے زیادہ اثر انداز کریں گے."

کچھ لوگ، جیسے 85 سال سے زائد عمر اور جو بھی کھلاڑی ہیں مزید پروٹین کی ضرورت ہے. چونکہ گوشت لوہے کی آسان "ہیم" فارم کے سب سے امیر ترین ذریعہ ہے، جو وگن غذائیت کی پیروی کرتے ہیں وہ اس اہم غذائی اجزاء کی کافی مقدار میں ان کے کھانے سے زیادہ ذہن میں رکھنے کی ضرورت ہوگی، جیسے وہ جینیاتی ہیں یا معدنی ہضم کا مسئلہ ہے جو انہیں لوہے کے جذب سے روکتا ہے. Fuhrman کا کہنا ہے کہ، اس شخص کے بغیر 2 ذیابیطس کی قسم ہے کہ یہ سچ ہے کہ.

لوہے کے اچھے وگوں کے ذرائع میں دال، چپس، ٹوف، چیا بیج، ہپ بیج، قددو کے بیج، کیلی، کوئنو، خشک زرد، خشک انجیر، ممبئی، اور مضبوط شدہ ناشتا اناج. ذہن میں رکھو کہ لوہے کے ذرائع ابلاغ "غیر ہیوم" کے طور پر جذب کرنے میں زیادہ مشکل ہے، لہذا ان میں سے ایک ہی وقت میں وٹامن سی میں کھانے کی اعلی طور پر کھانے کے لئے بہتر ہے، جس سے آپ کے جسم کو اس لوہے کی شکل میں جذب کرنے میں مدد مل سکتی ہے. مزید آسانی سے. وٹامن سی کے اچھے ذرائع کے لئے، نیوزی لینڈ، سنتری، بروکولی، اسٹرابیری، اناسب، یا گھنٹی مرچ کے لئے جائیں.

لوگ جو وگن غذا کی پیروی کرتے ہیں وہ غذائیت کی کمی جیسے خطرے کے باعث خطرے میں بھی ہیں جیسے کیلشیم، زنک، وٹامن B12، ربوفلاوین ، اور ڈی، اور بعض فوڈوں پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے، یا اضافی فوائد پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.

آپ کو 2 ذیابیطس ٹائپ کرنے کے بعد ایک وینگن غذا کی پیروی کرنا ہے

ایک تصدیق شدہ ذیابیطس تعلیم سے بات چیت کریں.

ایک ذیابیطس ذیابیطس میں مستحکم ہے. تعلیم آپ کو ایک صحت مند غذا کی منصوبہ بندی میں مدد دے سکتی ہے اور بہتر سمجھ سکتا ہے کہ آپ کے خون کے شکر کو کس طرح متاثر ہوسکتا ہے، اور اس بات کا یقین کر لیں کہ اگر آپ ان کی ضرورت ہوتی ہے تو آپ صحیح معالج لے رہے ہیں. کاربوہائیڈریٹ شمار کریں.

اپنے حصہ کے سائز کو دیکھیں اور آپ کے کاربوہائیڈریٹٹ کا استعمال، اور ہمیشہ لیبل پڑھتے ہیں. اعلی فائبر اناج کو منتخب کریں.

اگر آپ اپنے رگوں میں ذیابیطس غذائیت میں اناج شامل کرنا چاہتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ وہ ریشہ میں زیادہ ہیں جیسے براؤن چاول یا بلغور. خون میں چینی شکر کے ریگولیشن کے لئے فائبر ایک طاقتور غذائیت ہو سکتا ہے. ہر کھانے میں سبزیوں کو کھاو.

سبزیوں کے ساتھ آپ کے پلیٹ کے آدھی نصف، ترجیحی طور پر غیر غیر معمولی اقسام. اس بات کا یقین نہیں کہ آپ اپنے ناشتہ میں ویگیاں کیسے شامل کرنا چاہتے ہیں؟ شاولر کا کہنا ہے کہ وہ اپنی صبح سوراخوں کے ساتھ سبز پتیوں والی سبزیاں بناتا ہے. صحیح قسم کے تیل کا استعمال کریں.

آپ تیل سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں جو سنتری شدہ چربی پر مشتمل ہے، لیکن ان میں سے زیتون، canola، یا avocado جیسے monounsaturated چربی کے ساتھ ان لوگوں سے بچنا چاہتے ہیں. تیل، اور polyunsaturated چربی، جیسے سورج مکھی، زعفرانی، یا سیسم، آپ کی خوراک میں صحت مند چربی کا ایک اہم ذریعہ ہے. چپررورو کا کہنا ہے کہ "یہ وہ لوگ ہیں جو آپ کو اپنے بکس کے لۓ زیادہ بلے بازی دے رہے ہیں." ​​ نیچے کی سطر

شاولر کا کہنا ہے کہ وہ دوسری قسم کی ذیابیطس کے ساتھ دوسرے لوگوں کی مدد کرنے کی امید میں اپنی کہانی کا اشتراک کرنے کے لئے حوصلہ افزائی کرتا ہے. جب وہ اپنے کھانے کی عادات کو تبدیل کرنے کے بعد اپنے ڈاکٹر واپس آ گئے تو وہ کہتے ہیں کہ وہ حیران کن تھا. انہوں نے کہا کہ، 'اگر آپ یہاں خون کا امتحان نہیں کرتے تو میں یہ کہہوں گا کہ [نتائج] دو مختلف لوگوں سے [ہیں].'

شولر کی کامیابی کے باوجود، چپررو نے اس خیال کے خلاف خبردار کیا کہ ایک ویگن غذا ذیابیطس کا علاج کرنے میں مدد کرسکتا ہے. "سبزیوں یا رگوں کی خوراک کے بعد جادوگر آپ کی ذیابیطس کو بہتر بنانے کے لئے نہیں جا رہا ہے - [لیکن] اگر درست ہو تو، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے کچھ فوائد دیکھنے جا رہے ہیں." ​​

اس کا اندازہ کرنے کے لئے، اگر آپ کو ذیابیطس ہو تو ایک وینٹ غذا صحت مند اور محفوظ ہوسکتا ہے، لیکن غذائی اجزاء کی گہرائیوں پر توجہ مرکوز کرنا ضروری ہے، آپ کے خون کی شکر کی سطح پر نظر رکھنا اور سرٹیفکیٹ ذیابیطس تعلیم سے مشورہ کریں تاکہ آپ کی رہنمائی کریں.