ریکارڈ اونچائی پر موٹاپا کی شرح کے ساتھ، ایسا لگتا ہے کہ ہم مسلسل carb سے کم کارب سے لے کر خوراک کے اختیارات کے ساتھ بمباری کر رہے ہیں. لیکن تمام غذا صرف وزن کھونے کے بارے میں نہیں ہیں. سی ڈی هاشمی کا کہنا ہے کہ کچھ جیسے، DASH ڈیٹ کی طرح، آپ کے بلڈ پریشر کو بھی کم کر سکتے ہیں اور آپ کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں.
"ہائی بلڈ پریشر ایک بہت آسان تصور پر اثر انداز کر سکتا ہے: یہ یا تو بہت نمک یا نمک کو نمک کرنے میں ناکامی کا باعث بنتی ہے." ایم ڈی، ڈیجیٹل ڈائرکٹری میں ڈاکٹر اور ویرڈ لینڈ ہلس میں کیسر پرمینٹ میں کیلفرمی، کیلف. "ڈیش غذا نمک کی مقدار کو کم کرنے میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے."
بس، ہائی ہائڈ ٹھنڈنشن یا ڈیش کو روکنے کے لئے غذائیت کا اندازہ لگایا جاتا ہے. غذا ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا کھانے کا ایک طریقہ ہے، اور یہ ہائی ہائپر ٹھنڈن غذا نیشنل ہار، لنگھن، اور خون انسٹی ٹیوٹ، قومی نیشنل آف ہیلتھ انسٹیٹیوٹ کا حصہ ہے.
کتنا بہت نمک ہے؟
> ہم میں سے اکثر یہ جانتے ہیں کہ بہت زیادہ چربی اور چینی خراب ہے، لیکن ہر کوئی نمک کے طور پر احتیاط سے نہیں دیکھتا ہے. حقیقت یہ ہے کہ، تعداد بہت شدید ہے. اوسط امریکی آدمی ایک دن سوڈیم کے تقریبا 4200 ملیگرام (ایم جی) استعمال کرتا ہے جبکہ اوسط عورت تقریبا 3،300 میگاواٹ ہے. اس کے مقابلے میں، قومی ہائی بلڈ پریشر تعلیم پروگرام سے پتہ چلتا ہے کہ حد 2،300 میگاگرام فی دن ہونا چاہئے، اور انسٹی ٹیوٹ انسٹی ٹیوٹ (قومی نیشنل اکیڈمی آف ایک آزاد بازو) 1،500 میگاواٹ سے زائد کی سفارش نہیں کرتا.
ڈیش غذائیت کی خوراکیں
سارا اناج، بہت سارے سبزیاں اور پھل، اور گوشت، چکنائی اور مچھلی کو اس ہائی ہائپر ٹھنڈن غذائیت کے اسباب ہیں. موٹی فری یا کم چربی دودھ کی مصنوعات اور گری دار میوے، بیج، اور انگلیوں پر بھی زور دیا جاتا ہے. مٹھائی اور تیل، مٹھائیوں اور اضافی شکروں کے ساتھ، مساجد سے کھایا جانا چاہئے.
نمک بیداری غذا کا ایک اہم نقطہ ہے. نمک نہ صرف ایسی چیز ہے جسے آپ اپنے شیکر سے میز میں شامل کر سکتے ہیں. نمک اور مختلف قسم کے سوڈیم اکثر پروسیسرڈ فوڈوں میں زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے، لہذا خیال یہ ہے کہ ممکنہ طور پر قدرتی طور پر ریاست میں کھانے کی چیزیں کھائیں.
اس ہائپر ٹرانسمیشن کی خوراک کے ساتھ آپ کی نمک کی مقدار کم کرنے کے علاوہ، یہ ضروری ہے وہ لوگ جو ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ منسلک معدنیات جیسے پوٹاشیم، میگنیشیم اور کیلشیم کھاتے ہیں، کھاتے ہیں کیونکہ چونکہ یہ معدنیات سوڈیم کے اثرات کا مقابلہ کرتے ہیں، سوڈیم کے اثرات کے خلاف کام کرتے ہیں، کہتے ہیں کہ، کمیونٹی سیمینار کیلیفورنیا کی بنیاد پر غذائی ماہر ریاستی ایجنسیوں کے لئے اور کھانے کے لئے مفت> کے مصنف ہیں. "ایسا کرنے سے [معدنیات] خلیات کے اندر اندر سیال کو برقرار رکھتی ہیں، جو خلیوں کے باہر رہنے سے بہت زیادہ سیال رہتی ہیں، جس میں ہائی بلڈ پریشر کا سبب بنتا ہے."
پوٹاشیم اور میگنیشیم کے اچھے ذرائع میں آلو، میٹھی آلو، پالد ، زچینی، اور ٹماٹر، اور کیلے، زرد، سیب، سنتری، خشک اور سٹرابیری جیسے پھل. کیلشیم کو دودھ، دہی اور پنیر سمیت مختلف ڈیری مصنوعات میں پایا جا سکتا ہے.
کیا آپ کے لئے یہ کم سوڈیم غذا صحیح ہے؟
"DASH غذا کی خوبصورتی یہ ہے کہ یہ صرف محفوظ طریقے سے اور مؤثر طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے. تمام مریضوں کے بارے میں، "ڈاکٹر هاشمی کہتے ہیں. انہوں نے وضاحت کی کہ گردوں کی بیماری کے مریضوں کو اپنے ڈاکٹروں سے پہلے مشورہ دینا چاہیے کیونکہ بہت زیادہ اعلی پوٹاشیم فوڈ کھا سکتے ہیں. ذیابیطس والے افراد کو DASH غذا پر اپنے خون کی شکر کی سطح کو احتیاط سے نگرانی کرنے کی ضرورت ہوگی. "ہشمی کہتے ہیں."
بالآخر آپ کی صحت اور آپ کے بلڈ پریشر آپ کے کنٹرول میں ہیں. " صحیح ہائپر ٹھنڈن غذا مشق اور صحت مند عادات کے ساتھ مل کر، جیسے ہی اعتدال پسندی میں پینے اور تمباکو نوشی نہیں کرتے ہو، بہت بڑا فرق ہوسکتا ہے.
