خوراک ہماری ثقافت کا ایک اہم حصہ ہے. ہم صرف اپنے آپ کو برقرار رکھنے کے لئے نہیں کھاتے ہیں - ہم کھانے کے ساتھ جشن مناتے ہیں، اور ہم اکثر اس کے ساتھ ماتم کرتے ہیں. لہذا یہ تعجب نہیں ہے کہ اگر آپ صرف یہ کہا گیا ہے کہ آپ نے 2 ذیابیطس ٹائپ کیا ہے، تو آپ کے پہلے خیالات میں سے ایک شاید ہوسکتا ہے، لیکن "میں کیا کروں گا؟"
خوش قسمتی سے، اچھی طرح سے کھانے کے لئے یہ مشکل نہیں ہے اور لطف اندوز اگر آپ ذیابیطس ہو تو کھانا. سی ڈی ای، سی ڈی ای، سینٹ لوئس کے بارنس یہودیوں کے ہسپتال میں ایک ذیابیطس کے تعلیم کارہ کینی ہنک کا کہنا ہے کہ سب سے پہلے چیز بنیادی طور پر سیکھنے کے لئے ہے. اس کی سفارش کی گئی ہے کہ تمام لوگوں کو ذیابیطس سے تشخیص کیا گیا ہے. "رجسٹرڈ غذائی ماہرین سے ملاقات کریں جو وہ کرسکتے ہیں اور وہ نہیں کھاتے ہیں."
قسم 2 ذیابیطس: ڈائٹس
کوئی سائز نہیں ہے. ذیابیطس خوراک کچھ لوگوں کو کاربوہائیڈریٹ کی گنتی (آپ ہر خوراک کی مصنوعات کے ساتھ کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کا اندازہ رکھنا) کو برقرار رکھنے کے لۓ، دوسروں کو کنٹرول (مطلوبہ خون کی شکر کی سطح کو پیدا کرنے کے حصے کے حصے کے سائز کو ایڈجسٹ کرنے) کا حصہ بناتا ہے، اور ابھی تک دوسروں کو ذیابیطس کھانے کی پرامڈ (کھانے پورے دن میں مخصوص خوراک کے حصوں کی تعداد مقرر کریں). یہ کچھ مقدمے کی سماعت اور آپ کے لئے غلطی لے سکتی ہے جو آپ کے لئے بہتر کام کرتا ہے، لیکن آپ کے غذا کی ماہر آپ کو اس کے ساتھ مدد کرسکتی ہے، جیسا کہ امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن سے معلومات حاصل کرسکتا ہے.
2 قسم کی ذیابیطس: کھانے کے انتخاب
ہنک کہتے ہیں " قسم 2 ذیابیطس کے ساتھ کسی کے لئے کھانے کی منصوبہ بندی کاربوہائیڈریٹ، پروٹین اور چربی کے توازن کے ساتھ صحت مند کھانے کے بارے میں ہے.
لہذا، آپ کو کیا انتخاب کرنا چاہئے؟
- پھل اور سبزیاں عام طور پر اچھے انتخاب ہیں، لیکن محتاط رہیں بہت زیادہ پھل کھاؤ اپنے غذا کی نشاندہی کی جانچ پڑتال کیجئے کہ کتنی سفارش کی جاتی ہے.
- غیر منحصر سبزیاں ایک اچھا انتخاب ہیں. ان میں پالا، گاجر، بروکولی اور سبز پھلیاں شامل ہیں.
- بھوری اناج کے کھانے کی چیزیں جیسے بھوری چاول اور پوری گندم پادری کھائیں.
- اپنے کھانے کی منصوبہ بندی میں دالوں، گردوں یا پنٹو پھلیاں جیسے انگور شامل کریں.
- ایک ہفتے میں دو سے تین مرتبہ مچھلی کو منتخب کریں.
- گوشت کے لئے، جلد کی ہڈی سے چکن یا مرغلی یا چکن یا ترکی کو ہٹا دیں.
- دودھ (پنیر، دہی، دودھ) اہم ہے، لیکن غیر موثر ورژن، آئس کریم کے لئے بھی.
2 ذیابیطس کی قسم: کھانے سے بچنے سے بچنے کے لئے
- سوڈاس چاک سے بھرا ہوا ہے، جیسا کہ پھل کی چھتوں اور دیگر چینی میٹھی مشروبات ہیں. لہذا غذا کی مشروبات یا پانی کا انتخاب کریں.
- سنیر نمکین (کوکیز، کیک، چپس، آئس کریم) خالی کیلوری کے ساتھ آپ کو بھریں.
2 ذیابیطس کی قسم منتخب کریں: کھانا پکانا
صحت مند غذا کی پیروی کرنے کی کوشش کرتے وقت، آپ کا کھانا کھانا پکانا کس طرح کے آخر میں ایک بڑا فرق بنتا ہے.
ہنک تجویز کرتا ہے:
- بیکنگ یا
- سبزیوں کے تیل کے بجائے اضافی کنواری زیتون کا تیل استعمال کرتے ہوئے.
- ٹرانسمیشن (بہت سے عملدرآمد والے غذائیت اور کھانے میں پکایا جاتا ہے جو تیل میں پائے جاتے ہیں) اور سیر شدہ شدہ چربی (گوشت اور پورے دودھ میں) کم کرنے کے لئے. ہر دن 20 گرام سے زائد، اگر ممکن ہو.
- ہر سال 2،000 سے 2،400 گرام تک سوڈیم (نمک) محدود کریں، جب تک کہ آپ سوڈیم-محدود شدہ غذا پر نہ ہوں. اس صورت میں، آپ کو اپنے ڈاکٹر کی سفارشات پر عمل کرنا چاہئے.
- ڈبے پر تازہ یا منجمد کھانے کا انتخاب.
اس کے علاوہ، وہ کہتے ہیں کہ "جب تک آپ کے پاس مائع کی پابندی نہیں ہے، فی فی چھ چھ آٹھ شیشے کے بغیر ناگزیر صاف مائع یہ ہر کھانے کے بعد ایک گلاس پانی سے پہلے ایک گلاس پانی پینے کی سفارش کی جاتی ہے. "
کھانے کی خوشحالی زندگی میں سے ایک ہے. اگر آپ 2 ذیابیطس ٹائپ کریں تو، آپ کو کھانے کی لطف اندوز کرنے کی ضرورت نہیں ہے. آپ کو صرف اپنے کھانے کی عادات کو اپنانے اور تبدیل کرنا ہوگا، اور شاید، کچھ کھانے والے جو آپ کھاتے ہیں.
