اس پزا ہدایت کے بارے میں سب سے بہترین حصہ آپ اپنی باورچی خانے کے ارد گرد جو بھی سبزیاں استعمال کرسکتے ہیں - اور ہر ایک کے خاندان کے رکن آپ کے ٹکڑے سے پہلے پکانا اپنی مرضی کے مطابق کرسکتے ہیں. ایک آسان ساری گندم کی کٹ بنائیں، اور وہاں سے پنیر اور سبزیوں کو ملا اور شروع کریں.
سائز کی خدمت
6 سرورز (1/2 پزا ہر)
کک وقت
تیاری: 20 منٹ
پکانا: 20 منٹ سے 22 منٹ
کھڑے ہو جاؤ: 10 منٹ
اجزاء
- 2 سے 2 1/2 کپ سفید سفید گندم کا آٹا یا تمام مقاصد کا آٹا
- 1 پی جی جی. پیزا کا کچا خمیر یا تیز خشک خمیر
- 1 1/2 ٹیس. چینی
- 3/4 ٹیس. نمک 1 کپ گرم پانی (120 ° F سے 130 ° F)
- 3 چمچ. سبزیوں کے تیل یا زیتون کا تیل
- 1/2 کپ پوری گندم کا آٹا کارنمی (اختیاری)
- 1 کپ سوس
- 1 سے 2 کپ Toppers بچے ٹماٹر چٹنی ہدایت (نیچے)
پنیر
- 1 کپ ٹکڑا یا 9 ونس پتلی پیٹا جاتا ہے پروولون پنیر
- 1 کپ ٹوڈے موززریلا پنیر
- 1/2 کپ گرڈ کرمیسن پنیر
- 4 آون تازہ موزیزریلا پنیر، کاٹ گیا
سب سے اوپر کے اختیارات
- کٹی مرچ مرچ
- کٹا تازہ نالی
- پتلی کالی ہوئی روما یا پیلے رنگ کے ہیرولووم ٹماٹر، انگور ٹماٹر
- سستے تازہ پالئیےسٹر
- سستے ہوئے پیاز پیاز
- سستے ہوئے چٹائی زچینی 9
- مینی ترکی میٹیٹ بالز
ہدایات
1. بڑے اختلاط کٹورا میں سفید بھاری گندم کا آٹا، خمیر، چینی، اور نمک کے 1/4 کپ جمع ہوتے ہیں. گرم پانی اور تیل شامل کریں. مشترکہ تک ہلچل، پھر 1 منٹ کے لئے زور سے ہلچل. پورے گندم آٹا اور باقی سفید گندم کے آٹا کا 1/2 کپ شامل کریں. لکڑی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، باقی باقی آٹے میں ہلچل کے طور پر آپ کر سکتے ہیں.
2. ہلکے پھٹے ہوئے سطح پر آٹا آو. ہموار اور لچکدار (تقریبا 4 منٹ) آٹا بنانے کے لئے کافی باقی آٹے میں گھومنا. آٹا الگ الگ حصے میں تقسیم کریں. کور؛ 10 منٹ کے لئے آرام کرو. Preheat تندور 425 ° F.
3. 3 اوول پزا کرسٹس (تقریبا 12x6 انچ) بنانے کے لئے آٹا دبائیں یا آٹا کریں. دو بڑی بیکنگ کی چادروں میں اضافہ کریں. اگر مطلوبہ ہو تو، cornmeal کے ساتھ چھڑکنا. چادریں بیکنگ کرنے کے لئے آٹا منتقلی. ٹرک ایک کانٹا کے ٹائکوں کے ساتھ کچلتا ہے. 8 منٹ یا روشنی بھوری کچلیں.
4. چٹنی کے ساتھ پکا ہوا پکایا. Toppers اور پنیر شامل کریں. 12 سے 14 منٹ کے لئے پکانا زیادہ یا بلبل تک.
15x10x1 انچ بیکنگ پین اور مل کر ٹاسک لیں. روسٹ، بے نقاب.
بچے ٹماٹر کی چٹنی پریحات تند 400 ڈگری تک ایف. جگہ 3 کپ انگور ٹماٹر، 1/4 کپ پتلی کٹ پیاز، 1 چمچ سائڈر سرکہ، 2 چمچین بھوری شکر پیک اور 1 چائے کا چمچ گرڈ تازہ ادرک 15x10x1 انچ بیکنگ پین میں، اور 30 یا 40 منٹ کے لئے روسٹ یا جب تک ٹماٹر کی کھالیں پھٹ چکی ہیں اور ہر مائع کو ہلچل کرنے میں زیادہ سے زیادہ مائع کو بے نقاب کر دیا گیا ہے. کھانے کے پروسیسر میں رکھیں. ہموار تک ڈھونڈنا اور عمل.
وائٹ ہاؤس باورچی خانے کے ہدایت کی تفسیر
